東京・蔵前の焼き立てカヌレカフェに桜が香る新作が登場。カヌレ×モンブランで至福の時間が過ごせそう…
東京・蔵前の焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE(クラマエ カヌレ)」のカフェスペースに、プレミアムなカヌレ×ピスタチオのモンブランが一度に楽しめる新メニューが登場。3月17日(金)から春限定で提供がスタートします。焼き立てのカヌレが楽しめる「KURAMAE CANNELE」「KURAMAE CANNELE」は2023年1月、東京・蔵前にオープンした焼き立てカヌレ専門店です。1階は併設工房で作られる、焼き立ての「クラマエ・カヌレ」を販売するテイクアウトカウンター。2階のカフェスペース「KURAMAE CANNELE CAFE」では、ここでしか味わえない“カヌレ専用卵”が使われたプレミアムな「グランカヌレ」のスイーツプレートが楽しめますよ。カフェ限定のスイーツプレートに春メニューが登場「グランカヌレ&ピスタチオのモンブラン 桜ムース・苺のコンフィチュール・桜葉メレンゲ」(税込1780円)「KURAMAE CANNELE CAFE」春の新メニューは“春の芽吹き”をコンセプトに新緑と枝葉を表現したスイーツプレートが登場。ピスタチオと桜の香りが楽しめる、春ならではの一皿ですよ。濃厚ピスタチオに桜と苺を合わせた贅沢なモンブラン新緑を思わせるモンブランは、アーモンドパウダーを混ぜたクレームダマンドに桜のムースを重ね、スペイン産ピスタチオペーストを合わせた自家製モンブランクリームで包み込んだ贅沢仕立て。桜のムースの間には甘酸っぱい苺のコンフィチュールを忍ばせて、飽きのこないまとまりのある味わいに仕上げているのだとか。添えられたメレンゲスティックには、桜の葉パウダーが練り込まれているそう。春らしい香りとサクサク食感を堪能してくださいね。プレートメニューでしか味わえない、プレミアムな「グランカヌレ」もお楽しみですよ。春のスイーツプレートは「KURAMAE CANNELE CAFE」にて3月17日(金)から4月下旬までの販売予定。この季節だけのご褒美を味わいたい人は、足を運んでみてはいかがでしょう。■KURAMAE CANNELE/KURAMAE CANNELE CAFE住所:東京都台東区蔵前2-1-23営業時間:テイクアウト11:00~19:00、カフェ11:00~18:00 (L.O.17:00)定休日:月曜カフェ席数:30席ホームページhttps://www.kuramae-cannele.jp参照元:「春の新メニュー」CLASSIC INC. プレスリリース「店舗情報&グランカヌレ」CLASSIC INC. プレスリリース
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