金水晶酒造から、リニューアルしたスパークリングもも酒「ちびもも」が発売

福島県福島市唯一の日本酒蔵・金水晶酒造は、東北にルーツを持つフリーアナウンサー斉藤百香さん監修のもと2022年に販売を開始した「ちびもも」のリニューアル版を、4月23日(火)より金水晶オンラインショップにて販売中だ。「ちびもも」リニューアルの背景「ちびもも」は、酒米、清水、桃果汁と、原材料の全てを福島県産の素材にこだわった微炭酸の日本酒ベースのお酒。日本酒が好きな人はもちろん、普段日本酒を飲み慣れない女性からも好評を集め、2023年には福島市のふるさと納税品として選定された。同商品の販売開始から2年、人の流通が復活してきており、お酒を飲む機会も増えてきている。そんな中、より多くの人に「ちびもも」を通して福島の魅力を届けていきたい、という想いからリニューアル版の販売を決定した。3つの要素でリニューアル新「ちびもも」は 「つながり、ひろがる、ももの酒」とコンセプトを設定し、3つの要素でリニューアルした。1つ目の要素は「サイズは大きく、値段は安く」。2022年の福島県沖地震で全壊判定を受けた金水晶の酒造の移転・新築にともない、仕込み期間の延長を実現。それにより同商品の量産体制を可能とし、容量360mLに増量しつつ価格を下げることに成功した。2つ目の要素は「より美味しく」。今回から真空状態で炭酸を注入することにより、果汁と炭酸がさらに混ざり合ったシュワっと弾けるスパークリングピーチリキュールを実現。桃の甘味と日本酒の香り、旨味をより強く味わえるようになった。3つ目の要素は「『ひろがり』を表現したラベルデザイン」。原材料に使用している桃の若葉、花、果実をモチーフに「ちびもも」を通してつながった輪がさらに大きく、広く、続いていく様をイメージ。すりガラスに瓶印刷を施すことで、お祝いの場にも映える華やかなボトルデザインに生まれ変わった。リニューアル版「ちびもも」に込めた想い「ちびもも」の価格は、1,500円(税込・送料別)。到着後は必ず冷蔵庫で保存。直射日光や暑い場所を避け、手元に届いてから1カ月程度以内で飲もう。同商品を監修した斉藤さんは「(前略)今回のリニューアルで、より美味しく、よりお求めやすくなった『ちびもも』を通して、これまで以上にその魅力を伝えられたら、と願っています。一杯にこめたたくさんの想いも、一緒に味わっていただけますように」と、商品に込めた想いを語っている。リニューアルしたスパークリングもも酒「ちびもも」を、この機会に飲んでみては。金水晶オンラインショップ：https://www.kinsuisho.com(江崎貴子)

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澄善堂から、華やかな見た目とふわりと優しい香りの新感覚和漢茶「浄花茶」発売！

「漢方養生指導士 ロン毛メガネ」さんがプロデュースする漢方養生ライフケアブランド「澄善堂(ちょうぜんどう)」から、新商品「浄花茶」¥3,500が4月17日(水)に発売された。「漢方養生指導士 ロン毛メガネ」さんが届ける和漢茶YouTubeチャンネル登録者数が11.5万人を突破した「漢方養生指導士 ロン毛メガネ」さん。Amazonランキング1位を獲得し、発売3日で重版が決まった著書は台湾版が出版され、注目を集めている。そんなロン毛メガネさんがプロデュースする漢方養生ライフケアブランド「澄善堂」から、約半年ぶりに新商品が登場した。「浄花茶」開発の背景忙しない毎日とストレス社会を生きる現代の人々は、知らず知らずのうちに疲労や不満、不安を溜め込んでおり、東洋医学ではこれを「気滞瘀血」の状態になってしまっていると考えるという。余裕がなく自分を嫌いにすらなってしまいそうなそんな辛い日を、どうにか穏やかに、少しでも過ごしやすくしたい。そんな想いでロン毛メガネさんが開発したのが、「浄花茶」だ。和漢素材だけで作り上げることにこだわり、華やかな見た目とふわりと優しい香りで、頑張る毎日に寄り添ってくれる。「浄花茶」は、キクの花、マイカイカ、黒クコの実の3つの和漢素材を配合。3つの素材はありのままの姿を残して乾燥させていて、お湯を注ぐことで花が瑞々しく咲き誇る。こもった熱を発散させるキクの花をメインに、気の巡りをよくするマイカイカと補い潤す黒クコの実をブレンドしているので、浮き沈みが激しい時、辛いものや揚げものを食べた後、頭を使った仕事やパソコン作業でぐったりしている時におすすめだ。自分でブレンドして楽しめるキクの花を4粒、マイカイカを2粒、黒クコの実を3〜4粒、パックから取り出して、カップに入れてお湯を注ぐのがプロデューサー・ロン毛メガネさんのおすすめ配合。自分の体調や気分に合わせて、素材の量を調整して楽しむことができるのも「浄花茶」の魅力となっている。もろく儚い素材を優しく手で取り出す繊細なプロセスは、日常の喧騒から離れ、心が落ち着く時間を作り出す。さらに、お湯を注ぐと美しく瑞々しく咲き誇る花たちは、まるで芸術作品を鑑賞しているかのよう。「浄花茶」は、どうしたって忙しく頑張らないといけない毎日に、「自分だけの特別で贅沢な時間」を提供する。「澄善堂」の商品ラインナップを一部紹介「澄善堂」では、そのほかにも、キンモクセイがふわりと香る、ほっと一息におすすめのノンカフェインブレンドティー「澄楽茶(ちょうらくちゃ)」や、不足しがちな潤いを補い、更年ケアにもおすすめの「澄潤妃(ちょうじゅんひ)」、雨の日や低気圧の日が苦手な人のために「湿」にアプローチした、新発売時に1日経たずに売り切れとなった大ヒット商品「浄湿茶(じょうしつちゃ)」などを取り揃えている。忙しい現代人に寄り添う、新感覚の和漢茶を手に取ってみては。澄善堂 公式オンラインストア：https://www.chozendo.jp/澄善堂 X(旧Twitter)：https://twitter.com/chozendo(丸本チャ子)

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品川祐、映画監督としての成功は「テレビ界で嫌われきったから」　上地雄輔は“おバカキャラ”ブレイクに葛藤

　17日放送のテレ東『あちこちオードリー』（後11：06）では、品川祐と上地雄輔が来店する。【写真】『あちこちオードリー』今後も豪華なラインナップ　2人での出会いは「クイズ！ヘキサゴン」。当時、上地は俳優として活躍する一方で、おバカキャラとして大ブレイクしたが、目指していた自分とは違う方向で大ブレイクしていくことに大きな葛藤があったと明かす。　品川は人気芸人でありながら、2009年に「ドロップ」映画監督としてデビュー。当時こそ、素人が映画制作に携わることに大きな苦労があったが、現在は、ハリウッドで映画をとるまでに成長した。その背景には「テレビ界で嫌われきったから」と、成功の裏側と当時の心境を語った。　番組の後半には、若林が今のテレビ界への戸惑いを告白。品川のマジ助言に、若林正恭が刺さりまくる。

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久野遥子監督×山下敦弘監督×森山未來、日仏合作アニメーション『化け猫あんずちゃん』カンヌでワールドプレミア決定

　アニメ界の新星・久野遥子と日本映画界の名手・山下敦弘がダブル監督を務め、俳優の森山未來が声と動きを担当した日仏合作アニメーション映画『化け猫あんずちゃん』（7月19日公開）が、フランスで開催される「第77回カンヌ国際映画祭」（現地時間：5月14〜25日）の「監督週間」に選出され、公式上映されることが決定した。久野＆山下両監督とも初のカンヌ国際映画祭への参加となる。【画像】久野遥子監督、山下敦弘監督、森山未來の直筆コメント　久野監督は、23歳の時に『花とアリス殺人事件』（2015年）のロトスコープディレクターに抜てきされ、アニメーション・漫画・イラスト各方面から注目を集める気鋭のクリエイター。山下監督は、『リンダリンダリンダ』（05年）や『カラオケ行こ！』（24年）などさまざまな作品を手がけてきた。　『化け猫あんずちゃん』は、子猫の時に拾われ、10年たっても20年たっても死なず、気が付けば30年以上生きて人の言葉もしゃべれるようになっていた化け猫のあんずを主人公にした、いましろたかし氏による同名漫画が原作。実写映像を元にアニメに描き起こすロトスコープの手法を用いた制作方法でも注目を集めている。　アニメーション制作は『ドラえもん』や『クレヨンしんちゃん』で知られ、『窓ぎわのトットちゃん』など繊細な芝居を得意とするスタジオ「シンエイ動画」と、カンヌ国際映画祭やアヌシー国際映画祭で数々の賞を受賞し、新進気鋭のフランスのスタジオ「MIYUプロダクション」が長編として初の日仏共同にてアニメーションを制作。シンエイ動画がキャラクターの動きを描き、MIYUプロダクションが背景美術と色彩を担った。　カンヌ映画祭に併設されている部門である「監督週間」は、作家性を重視した作品が選出され、世界で活躍する映画監督の登竜門として知られる注目度の非常に高い部門。今年のポスターは北野武描き下ろしのイラストが使用されることも話題だ。　過去にはソフィア・コッポラ、スパイク・リーやアキ・カウリスマキ、日本人では大島渚、北野武、西川美和らが選出されたことがあり、日本の長編アニメーション作品としては高畑勲監督の『かぐや姫の物語』、細田守監督の『未来のミライ』に続く6年ぶりの選出となる。本日行われたラインナップ発表会見では「こども、若者、大人、全ての人に向けられた作品で、詩的であり不思議な生き物が登場する作品」と紹介された。　久野監督は「まさかあんずちゃんがカンヌに連れて行ってくれる化け猫だったとは…！とても手作りで手探りな映画に関わってくださった方々に素敵な報告が出来てとても嬉しいです！」。山下監督は「いましろたかしが原作で、いまおかしんじの脚本で、『山田孝之のカンヌ映画祭』というカンヌに怒られそうな番組を作った俺が関わっているのに、なかなかカンヌも懐が深いです」と喜びのコメント。そしてあんずちゃんの声と動きを担当した森山も「おめでとうございます。」と直筆のメッセージを寄せた。■久野遥子監督のコメント（全文）　まさかあんずちゃんがカンヌに連れて行ってくれる化け猫だったとは…！この1年半、日仏のスタッフでこつこつアニメーションを作ってきましたが、こんな形でスポットがあたるとは微塵も思っていなかったので本当に驚きました。とても手作りで手探りな映画に関わってくださった方々に素敵な報告が出来てとても嬉しいです！そしてこんなに楽しいアニメーションに、私と山下監督を誘ってくださった近藤プロデューサーにはカンヌでデカい肉を奢らせてくださいね。■山下敦弘監督のコメント（全文）　『化け猫あんずちゃん』がカンヌ国際映画祭の監督週間に選出…、まず初めに何かの冗談かと思いました。いましろたかしが原作で、いまおかしんじの脚本で、『山田孝之のカンヌ映画祭』というカンヌに怒られそうな番組を作った俺が関わっているのに、なかなかカンヌも懐が深いです。これも一重にアニメーション監督の久野遥子さんの頑張りのおかげなのだと思います。なのでカンヌで久野さんに海鮮を奢りたいと思います。とりあえず行ってきます。■森山未來のコメント（全文）山下さん　久野さんおめでとうございます。今度カツ丼おごってください。

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Meta社“偽広告”で公式声明も謝罪なし　前澤友作氏が憤り「なめてんの？」「社会全体のせい？」【声明全文掲載】

　インスタグラムやフェイスブックなどの「偽広告」をめぐり、米Meta社が16日、公式声明を発表。同社の姿勢や対策について伝えた上で、「オンライン上の詐欺が今後も存在し続けるなかで、詐欺対策の進展には、産業界そして専門家や関連機関との連携による、社会全体でのアプローチが重要だと考えます。Metaとして、その中で役割を果たすべく注力する所存です」などとした。これに対し、前澤友作氏は自身のX（旧ツイッター）で「なめてんの？」と憤りを明かした。【Xより】前澤友作氏がなりすまし詐欺広告に憤りの声　Meta社は公式サイトに「著名人になりすました詐欺広告に対する取り組みについて」と題した長文を掲載。オンライン詐欺について「インターネットを通じて世界中の人々を標的とする社会全体の脅威」と非難し、「Metaのポリシーは、人々を誤解させたり欺くために著名人になりすましたり、著名人の画像などを利用した広告や投稿を含む、詐欺的、欺瞞的な広告を禁止しています」と姿勢を明示した。　広告審査については「人による審査」と「自動検知」を組み合わせて、システム変更を繰り返していると説明。「審査チームには日本語や日本の文化的背景、ニュアンスを理解する人員を備えています」とも重ねた。　最後は「Metaは弊社のプラットフォーム上において詐欺を根絶するためのアクションをとり、また警察当局等とも連携しています。オンライン上の詐欺が今後も存在し続けるなかで、詐欺対策の進展には、産業界そして専門家や関連機関との連携による、社会全体でのアプローチが重要だと考えます。Metaとして、その中で役割を果たすべく注力する所存です。アプローチを進化させ、施行状況を改善し、専門家との対話を通じて弊社の手法がベストプラクティスを反映しているかを見直し、最新の傾向を把握することで新たな脅威に備えることができるよう、今後も取り組みを続けてまいります」と締めくくっている。　これに対し、前澤氏は「おいおい。まずは謝罪の一言は？社会全体のせい？『審査チームには日本語や日本の文化的背景を理解する人を備えている』なら、俺や堀江さんや著名人が利用された詐欺広告なんてすぐに判別できるでしょ？なめてんの？」と反応した。■著名人になりすました詐欺広告に対する取り組みについて（発表全文）オンライン詐欺は、インターネットを通じて世界中の人々を標的とする社会全体の脅威です。詐欺は、多くの場合に国境を越えて行われ、自動化やその他のあらゆる手法を使って、意図的に私たちの検出を回避しようとする、悪意のある人々による仕業です。金銭を目的とし、詐欺をはたらく者が、様々なサービスやウェブサイト上で、広告と投稿の双方を活用したり、プラットフォーム間を移動したりと、人を欺くために常に新たな方法を編み出し続けている、敵対的な状況です。Metaは、プラットフォーム上における安全を守るため、長年にわたり大規模な投資を行っており、2016年以降、チームと技術に200億ドル以上を投資してきました。これには詐欺対策も含まれ、プラットフォーム上の利用者を詐欺から守るための多面的な対策を講じています。これには、弊社プラットフォームのすべてにおいて、この種の行為を禁じるポリシーやシステム、利用者が自身をより守ることができるよう詐欺を報告できるツールや機能の開発と提供、啓発キャンペーンや政府当局との連携などが含まれます。Metaのポリシーは、人々を誤解させたり欺くために著名人になりすましたり、著名人の画像などを利用した広告や投稿を含む、詐欺的、欺瞞的な広告を禁止しています。利用者はプラットフォーム上でネガティブな体験をすると弊社サービスの利用をやめてしまいます。広告主も悪質な、または詐欺的なコンテンツがあるプラットフォームヘの広告掲載を控えてしまいます。このような理由から、詐欺広告をプラットフォーム上からなくすことは、Metaのビジネスにとって必要不可欠なことです。Metaは詐欺広告と弊社ポリシーに違反しない広告とを区別するために広告規定に沿って広告を審査していますが、世界中の膨大な数の広告を審査することには課題も伴います。詐欺の手法は常に変化するため、ポリシー施行のための戦略を継続的に改善し、利用者のプライバシーも保護しながら改善された戦略を大規模に展開できるようにするために、Metaでは人による審査と自動検知を組み合わせています。施行の効果を向上させるため、次々と変わる詐欺の手法から学習したことを取り入れ新しいアプローチをテスト及び実装し、既存の施行システムに繰り返し変更を加えています。また、審査チームには日本語や日本の文化的背景、ニュアンスを理解する人員を備えています。Metaは弊社のプラットフォーム上において詐欺を根絶するためのアクションをとり、また警察当局等とも連携しています。オンライン上の詐欺が今後も存在し続けるなかで、詐欺対策の進展には、産業界そして専門家や関連機関との連携による、社会全体でのアプローチが重要だと考えます。Metaとして、その中で役割を果たすべく注力する所存です。アプローチを進化させ、施行状況を改善し、専門家との対話を通じて弊社の手法がベストプラクティスを反映しているかを見直し、最新の傾向を把握することで新たな脅威に備えることができるよう、今後も取り組みを続けてまいります。

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「田田田堂」より、有機山田錦を使った「くるみとレーズンの有機米粉パン」登場

米粉のスイーツや麺、甘酒のジェラートなどを通して、お米の新たな楽しみ方を発信する「田田田堂」は、兵庫県産有機米粉を使った乳・小麦・白砂糖不使用の「くるみとレーズンの有機米粉パン」のEC販売を4月23日(火)より開始する。「田田田堂」について「田田田堂」は、“この国の風土がくれた贈りもの、お米をもっと自由に、おいしく、楽しく”を合言葉に、お米の新たな楽しみ方をモノ・コトで発信するブランドとして2022年春に誕生。2023年4月には神戸市御影に実店舗「田田田堂キッチン＆ストア」をオープンした。生産者との顔の見える関係を背景に、生産者と消費者とブランドの「三方よし」の関係をつくることで、稲作文化の持続可能性を応援することを願っているという。有機山田錦米粉を活かしたパン「田田田堂」の人気商品「有機山田錦の生米パン」に続くパン第2弾は、製粉からこだわった米粉を使った成型パン。兵庫県・北播磨にて有機栽培で育てられた山田錦米粉は、酒米の王様として有名だが、粘りが少なく、うまみや甘みが豊かに詰まったその品質は、焼き菓子やパンの素材としても秀逸だ。一方で、酒造向けに出荷される際、一定の粒サイズに満たないお米は、規格外品とされてしまう。そこで「田田田堂」では、規格外のお米からくず米を取り除いた「中米(ちゅうまい)」を、適正価格で仕入れて農家に利益を還元している。軽やかな食感に仕上げた米粉パン「レーズンとくるみの有機米粉パン」は、米粉パン特有の重さを改善するため、有機コーンスターチを配合。きめ細かく軽やかで繊細な口どけを叶えている。そして、ジューシーな房干し有機レーズンや、自社キッチンでローストしてメープルシロップでキャラメリゼしたくるみなど、ひと手間かけた具材をたっぷり混ぜ込んでいるのも特徴だ。噛むほどにくるみの香ばしさとメープルシロップのほのかな甘み、レーズンの甘酸っぱさが広がり、食べ飽きないおいしさに仕上げている。高級酒米として知られる「山田錦」の規格外品を生かした100％プラントベースのパンは、アレルギーなどで動物性食材を避けたい人や、グルテンフリーを実践している人にもおすすめなパンとなっている。商品価格など「レーズンとくるみの有機米粉パン」の価格は、自社サイトでは2個入/1,160円(冷凍便送料別)、楽天市場、Yahoo！ショッピングなどのモールは冷凍便送料を含み、2個入り/2,690円(送料込)。冷凍で届ける「レーズンとくるみの有機米粉パン」は、買い置きストックにも。食べる際は、2時間ほど室温でゆっくり自然解凍して味わうのがおすすめだ。なお、急いでいるときは、500Wの電子レンジで約1分加熱しよう。スライスして軽くトーストすると、表面はこんがりサックリ、中はしっとりふんわりのおいしいコントラストを味わうことができる。感謝を込めて全品ポイントUP発売日は、神戸御影の「田田田堂」実店舗誕生1周年の記念日に当たる4月23日(火)。この日は、運営元であるハニーマザー本社が創業27周年を迎える節目でもあることから、日頃の感謝を込めて「田田田堂」＆ハニーマザーオンラインストアにて、4月23日(火)〜30日(火)の期間中、全品ポイントUPを実施する。有機山田錦を使った「くるみとレーズンの有機米粉パン」で、優雅な朝食を楽しんでみては。田田田堂公式サイト：https://tatatado.jpInstagram：https://www.instagram.com/tatatado_officialハニーマザー公式サイト：https://honeymother.jp(丸本チャ子)

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沖縄県産の「黄麹」で沖縄食材を発酵させたアレンジ発酵バタースプレッド3種が新発売

沖縄県石垣島のケレス沖縄/やえやまファームは、沖縄県で収穫される厳選された食材を沖縄県の黄麹で発酵させ、手作業で丁寧にバターと混ぜ合わせ作成した「発酵バタースプレッドhacco」を販売開始した。「発酵バタースプレッド」の開発背景やえやまファームでは、沖縄素材を活かした製品づくりを通じて沖縄の魅力を全国へ発信すること、また地域の農産物を活用することで地域農業の活性化を目指している。そんななか注目したのは、日本の伝統的な食文化でもある「発酵食品」。沖縄県でも「泡盛」や「もろみ酢」などの発酵食品が昔から身近にあり、現在では日本国外からも注目を集めている。「発酵バタースプレッド」も沖縄県産の食材にこだわって開発。それぞれの素材の色、フレーバーにもこだわっており、試行錯誤を重ねることで、着色料不使用とは思えない鮮やかな発色を出すことができたという。また、砕いた黄麹がそのまま入っているので、滑らかな舌触りの中にたまに出てくる粒の食感が特別感を与えてくれる。黄麹について黄麹は、古くから利用されている麹で、味噌や醤油、酢、味醂などにも使われている、和食文化とは切っても切り離せない日本を代表する麹だ。麴自体の味の癖がほとんどないことに加え、でんぷんやたんぱく質の分解能力が高く、どんな食材に合わせても邪魔をせず旨味を引き出してくれる特徴があり、バターともよく合うという。黄麹で3種の食材を発酵「発酵バタースプレッドhacco」は、好みに合わせての3種類の味から選ぶことができる。それぞれの食材を発酵することによって、旨味や甘味、発酵食品ならではの酸味や独特な香りが加わっている。「石垣島産紅芋 沖夢紫」は、糖度が高く、鮮やかな紫色をしているのが特徴。紅芋のアントシアニン、β-カロテンは共に強い抗酸化力を持っているため、エイジングケア効果も期待されている。「発酵バタースプレッドhacco 石垣島産紅芋沖夢紫」は、沖夢紫の特徴でもある鮮やかな紫色を保ち、ミルクやバター感をしっかり感じる味わいだ。「大宜味村産のシークワーサー」は、大宜味村の人々の長寿の秘訣と言われている果物。ノビレチンなどのフラボノイド類(ポリフェノール)を豊富に含み、クエン酸やビタミンC、ビタミンB1・B2やカリウム、カルシウム、マグネシウムなどの栄養素も豊富に含まれている。「発酵バタースプレッドhacco 大宜味村産シークワーサー」は、酸味と甘さのバランスがとてもよく、食べた後にまた一口と後を引く旨味がある。「波照間島産の黒糖」に使われるサトウキビは、製糖工場と農家がきっちりと話し合い、計画的に刈り取りをしているという。サトウキビは、刈り取った直後から腐敗が始まり糖度が下ってしまうからだ。基本的には刈り取った当日、遅くても翌日の午前中には黒糖に加工することで、波照間では高品質な黒糖を安定的に製造している。また、波照間の土壌は隆起石灰岩(珊瑚礁岩)のため、キビにミネラルが多いとも言われている。「発酵バタースプレッドhacco 波照間島産黒糖キャラメル」は、程よい甘みと黒糖の苦さがちょうど「キャラメル」のような味わいになっている。ケレス沖縄/やえやまファームについてロート製薬グループのケレス沖縄/やえやまファームは、沖縄県で農産物・畜産物の生産から、食品加工、流通販売まで一貫して自社グループ会社で行う「第六次産業」に取り組んでいる。また、パイナップルの搾汁搾りカスを自社の豚の餌にし、旨味たっぷりの「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」ブランドを売り出すなど、環境に配慮した農業(循環型農業)を実践。地域独自の物やサービスを提供することで、新しい食農ビジネスや付加価値を創出していく。食卓で手軽に沖縄を感じられそうな「発酵バタースプレッドhacco」を試してみては。やえやまファーム オンラインショップ：https://yaeyamafarm.com/(Higuchi)

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「SARARTH」から「LIGHT SERIES」のピアスが新登場！一部製品のストック販売も開始

ピュアシルバージュエリーブランド「SARARTH(サラース)」から、公式オンラインショップ限定で「LIGHT SERIES」の「Pierced Earrings(ピアス)」が3月29日(金)に新登場！「LIGHT SERIES」を含めた一部製品のストック販売もスタートした。アップサイクルされたピュアシルバーを使用純銀(ピュアシルバー)特有の鏡のような透明感のある輝きと、金属アレルギー発症率が極めて低いという特長を持つ、ピュアシルバージュエリーブランド「SARARTH」。一般的なシルバージュエリーでは、銅などの他の金属を混ぜることで硬度を高める反面、金属アレルギーを引き起こす原因になっているが、「SARARTH」は、ピュアシルバーのみでプラチナ同等の硬さを保つ“高硬度 PURE SILVER 999(SV999)”を独自の特許技術で開発し、ピュアシルバージュエリーというジャンルを開拓した。自然と共生するジュエリーブランドを目指し、サステナブルな生産背景や社会貢献に心を砕く「SARARTH」では、素材に使うピュアシルバーはすべてアップサイクルされたものを使うほか、自然素材のパッケージや、国内の自然保護プロジェクトに寄付するなどの取り組みも行っている。宝石鉱山での過酷な労働環境やジュエリーを制作するうえで起こる環境負荷の現実を知ったデザイナーが、できるだけ自然に負担をかけないタイムレスなジュエリー作りを目指している。“光/軽さ”がテーマの「LIGHT SERIES」が新登場今回、公式オンラインショップ限定で、新コレクション「LIGHT SERIES」が登場。「LIGHT SERIES」のテーマは、その名の通り“光/軽さ”。シンプルなデザインで上質な輝きをもつピアスは、日常的なスタイルのアクセントになる。「SARARTH」でも人気のエシカルダイヤモンドとして注目を集める人工宝石のモアサナイトや、動物と環境の保護を目的として考えられたヴィーガンパールも取り揃えている。「Pierced Earrings(ピアス)」のシングル販売の価格は¥4,950～¥11,550だ。商品の梱包には、環境に配慮したシンプルなパッケージを使用。「SARARTH」らしい温かみを感じられるデザインになっている。既存製品のストック販売もスタートまた、これまでは受注から最大45日のオーダーメイド販売を行っていたが、「SARARTH」ユーザーからのストック販売の要望に応えて、「LIGHT SERIES」および一部の既存製品のストック販売もスタート。最短で数日以内に購入者のもとへ届けることが可能となった。なお、ストックがなくなり次第、再びオーダーメイドでの対応となる。無料で試せるトライアルキットもさらに、無料で試せる「SENSITIVITY TRIAL KIT」も用意。特許技術で製作された“高硬度 PURE SILVER 999(SV999)”ピアスポストを着けて、自身との相性を確かめることができるので、こちらもチェックしてみて。SARARTH Website/Online Store：https://www.sararth.com/LIGHT SERIES：https://www.sararth.com/pages/sararth-light-series(佐藤ゆり)

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Netflix「日本から世界へ」2024年配信タイトルから注目作をピックアップ

　世界最大級の動画配信サービスを提供するNetflixは8日、都内で2024年配信タイトルから注目作を紹介するラインナップ発表会「Next on Netflix2024」を開催。イベントでは、Netflix映画『シティーハンター』、Netflixシリーズ『極悪女王』、Netflixシリーズ『さよならのつづき』の3作品の初映像が解禁された。【動画】Netflix2024年実写の注目作品を一挙紹介■NEXT on FILM●Netflix映画『パレード』2月29日より世界独占配信　映画作品では、日本映画界の俊英・藤井道人監督が、大ヒットを記録した『余命10年』に続く新作として、日本映画を代表するキャスト・スタッフを集めて創り上げた新作『パレード』が今月29日より世界配信が控えている。旅立ってしまった人の目線で、遺された人への想いを描く愛の物語。出演は長澤まさみ、坂口健太郎 、横浜流星 、リリー・フランキー。音楽は野田洋次郎が手がけている。●Netflix映画『シティーハンター』4月25日より世界独占配信　単行本の累計発行部数が5000万部突破、一大ブームを巻き起こした北条司の人気漫画を、日本で初めて実写化した『シティーハンター』の配信日が4月25日であることが発表された。さらに、東京・新宿歌舞伎町を背景に鈴木亮平演じる“冴羽リョウ（※リョウ＝けものへんに寮）”がたたずむ新たなビジュアルも披露された。ラインナップ紹介動画では、裏社会のさまざまなトラブル処理を請け負うNo.1スイーパー・冴羽リョウが令和の新宿を縦横無尽に駆け回る初出し映像を観ることができる。●Netflix映画『余命一年の僕が、余命半年の君と出会った話。』2024年独占配信　SNS で「号泣する」と話題のベストセラー小説を、主演に永瀬廉、ヒロインに出口夏希を迎えて実写化した『余命一年の僕が、余命半年の君と出会った話。』は、今を大切に生きようとする2人が織りなす“期限付きの恋”の物語。　美術の才能に溢れ、二科展の入選を目指していた早坂秋人（永瀬）は、心臓に腫瘍がみつかり余命一年を宣告される。感情を押し殺しながら、毎日を淡々とやり過ごしていたある日、病院の屋上で絵を描く桜井春奈（出口）と出会う。自分が描いた美しい絵を、「天国。もうすぐ私が行くところ」とつぶやき、初対面の人間に「あと半年の命」とさらりと言う春奈に、秋人は次第に心ひかれていく。春奈には自分の病を隠し続け、大切な人のために必死になることで、秋人の残された無機質な時間に彩りが生まれていく。■NEXT on SERIES●Netflixシリーズ『忍びの家 House of Ninjas』2月15日より世界独占配信　ドラマパートでは、最初に、来週15日に配信を控える、主演・原案を賀来賢人が務めたNetflixシリーズ『忍びの家 House of Ninjas』が紹介された。”今もなお、現代日本で忍びが暗躍していたら”というコンセプトをもとに制作された本作は、過去のとある任務をきっかけに忍びであることを捨てた最後の忍び一家・俵（タワラ）家が、国家を揺るがす史上最大の危機と対峙していく完全オリジナルストーリー。江口洋介、木村多江、高良健吾、蒔田彩珠、吉岡里帆、宮本信子らが出演。　イベントには監督を務めたデイヴ・ボイルが登壇し、「忍者というワードは世界中の人がワクワクするキーワードですし、ぜひ参加したいと思いました」「しっかり忍者として見せる事。現代に忍者が紛れていたら？という部分のリアリティを追及した。アクションも作り方によって、それぞれのキャラクターの本質が現れるアクションにこだわりました」とアピールしていた。●Netflixシリーズ『極悪女王』2024年世界独占配信　『凶悪』『孤狼の血』の白石和彌監督とゆりやんレトリィバァの強力タッグでドラマ化するNetflixシリーズ『極悪女王』。1980年代、空前の女子プロレスブームをけん引した“最恐ヒール”ダンプ松本の知られざる物語が描かれる。正統派プロレスラーとしての成功に憧れながらも、クビ寸前だったダンプ松本（ゆりやん）が悪役に転身し、仲間たちとの友情や戦い、様々な代償や葛藤を抱えながら日本史上最も有名な“ヒール”に成り上がっていく様を描くアンチヒーロードラマ。ゆりやん演じるダンプ松本の強烈なビジュアルが初解禁となった。●Netflixシリーズ『さよならのつづき』2024年世界独占配信　有村架純主演、坂口健太郎共演、『8年越しの花嫁　奇跡の実話』『余命10年』の岡田惠和が脚本を務めたNetflixシリーズ『さよならのつづき』。『愛の不時着』『First Love 初恋』に継ぐ、恋愛ドラマの新たな金字塔を目指してゼロから創り上げられた。事故で恋人を失ったヒロインと、その恋人に命を救われた男。壮大な風景を舞台に、運命に翻ろうされる2人の、切なくも美しい奇跡を描くラブストーリー。●Netflixシリーズ『地面師たち』2024年世界独占配信　圧倒的なリアリティーで不動産詐欺師たちの組織的犯罪とその素顔を描いた新庄耕の同名小説を、綾野剛と豊川悦司のダブル主演でドラマ化。　映像ディレクター・大根仁が映像化を熱望し、実現したクライム・サスペンス。綾野が地面師詐欺の道に踏み込む男・辻本拓海を、巨額詐欺を率いる大物地面師・ハリソン山中を豊川が演じる。イベントでは、辻本とハリソン山中にふんした綾野と豊川のファーストルックが解禁された。　イベントには、大根監督が登壇し、「（本作の）詐欺事件は会議室のテーブルの上で行われる心理戦が主なので、その心理的なアクションをどう映像で表現するかという点は凄く意識しました」。続けて「騙される側の内面にも興味があって、そこはあまり原作には描かれていないですが、自分なりにリサーチして騙す側、騙される側、それを追う警察側の視点を脚本として落とす時に一番意識しました」と映像化困難と言われた原作の映像化に手応えをにじませた。■NEXT on REALITY SERIES●Netflixリアリティシリーズ『ラブ デッドライン』世界独占配信中　選り好みしているうちに結婚を逃してきた女性たちへ贈る婚活リアリティショー『ラブ デッドライン』。プロポーズできるのは女性のみ、しかし男性には旅の期限が。「もっといい人がいるかも…」、でもプロポーズのチャンスは一度だけ。いいと思った彼は、明日もういないかも。必要なのは勇気？作戦？果たして本当の愛を自らつかむことはできるのか。スタジオMCは柴田英嗣（アンタッチャブル）、池田美優、鈴木奈々が務める。●Netflixリアリティシリーズ『あいの里 シーズン2』2024年世界独占配信　2023年5月2日よりNetflixにて独占配信がスタートした『あいの里』は、6週連続で日本のNetflix週間TOP10入りを果たした、“キラキラしない”リアルすぎる恋愛バラエティ。35歳～60歳の「オトナの男女8人が人生最後の恋を求めて古民家で自給自足の共同生活を送る」というコンセプトの同シリーズは、これまでにない“キラキラしない”リアルすぎる恋愛バラエティとして話題に。この反響を受け、シーズン2の制作が決定し、2024年の配信が発表された。●Netflixコメディシリーズ『トークサバイバー！〜トークが面白いと生き残れるドラマ〜 シーズン3』制作決定　お笑いコンビ・千鳥がMC・出演を務め、出演する芸人たちが自らのエピソードを披露し、面白くなければ即脱落というルール設定と爆笑エピソードの連発で人気を博し、俳優たちとともに芸人たちが挑むドラマパートも注目を集めたトークサバイバル番組のシーズン3の制作決定がアナウンスされた。■MEGUMIがプロデューサーとして恋愛リアリシティショーを開発　Netflixと5年契約を結ぶ「BABELレーベル」にプロデューサーとして所属し、俳優・タレントとして活躍する一方で、映像の企画・プロデュースも行っているMEGUMIが登壇し、Netflixで2つの新しい恋愛リアリティショーに関わっていることが明かされた。　1つ目はMCを務める新作で制作が進行中、2つ目は開発段階だが、MEGUMIがプロデューサーとして発案した企画。「私が元ヤンキーで…、ヤンキーと付き合ったこともたくさんあって、今の時代、言ってはいけない事や、心を抑えながら生きていくというのがデフォルトになってきていると思いますが、自分のヤンキー時代を思い出すと、心に忠実に好きだ！嫌いだ！と感情をストレートに表現していたという側面と、仲間は絶対に守る。愛する女は一人だけ。仁義、人情みたいな部分がヤンキーにはあった。日本人は元々そういう人種だったんじゃないかな？と思うところがあり、そういう方たちの声を今の時代に映し出すことで、なんとなく忘れていた私たちの日本人としてのマインドみたいなことを思い出していただきたい」と力を込めて紹介した。　イベントでは、Netflixコンテンツ部門バイス・プレジデントの坂本和隆氏も登壇し、「日本から世界へ」というコンセプトや同社が目指す「いままで見たことのないストーリー」「日本のクリエイティブ環境をより創造的に自由に」といったクリエイティブビジョンのプレゼンテーションも行った。坂本氏は「作品のクオリティ管理に留まらず、業界のイノベーションにつなげていくということが我々のもう一つの目標。クリエイティビティの宝庫である日本ならではのストーリをNetflixが紡ぐことで、誰も見たことの無い作品とその先に新しい日本がある事を信じています」と話していた。

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フィリピン伝統の希少豆を自宅で。バラココーヒー専門ECサイト「BARAKO BOX」がOPEN

キャソードエンタープライズが、「バラココーヒー」専門のECサイト「BARAKO BOX」を、4月14日(日)にオープンした。フィリピン伝統の希少な珈琲豆を、オンラインショップ限定で販売している。フィリピン伝統のコーヒーを日本の人々へ「バラココーヒー」は、フィリピンのバタンガスやカビテ州で栽培されるコーヒー豆「リベリカ種」から作られる伝統的なコーヒーだ。リベリカ種は、世界のコーヒー流通量のわずか1%しか占めていない希少な豆で、日本の市場にはほとんど出回っていない。そんな希少豆が使われている「バラココーヒー」は、今まではフィリピンへ行かなければ飲むことができなかった。「BARAKO BOX」は、この未知のコーヒーを日本の人々に届けるため、3年前に活動を開始。多くの人々から好評を集め、今回ECショップをグランドオープンした。店舗を持たない「BARAKO BOX」にとって、お店と購入者をつなぐ最初の入り口は、商品を届ける「箱」だ。この箱を開く瞬間が「バラココーヒー」との出会いの瞬間となる。冒険心や好奇心を大切にし、購入者のワクワクした気持ちを大切にしたいという「BARAKO BOX」。店名にも、新しい体験や発見を求める心を込めている。独特の風味と、マイルドな飲みやすさを両立深いコクと抑えた酸味が特徴の「バラココーヒー」。誰でも飲みやすいマイルドコーヒーでありながら、リベリカ種が持つ独特の甘味と風味も楽しめる。ミルクや生クリームとの相性も抜群だ。特にアイスコーヒーやコールドブリューにすると、さらにおいしさが際立つという。この未知のおいしさを、現地の味そのままに届ける。どんなシーンにも寄り添う「革命前夜のコーヒー」「バラココーヒー」は、その文化や背景も含めて特別な存在だ。地元では「カペン・バラコ(強い男)」の名で親しまれ、フィリピンの英雄や革命家たちに愛され、彼らの活動にも影響を与えてきたという。「BARAKO BOX」の提案する「革命前夜のコーヒー」は、英雄たちの精神を継承し、冒険心や新たな挑戦を求める人々に捧げるもの。このコーヒーを通じて新たな挑戦を続ける人々の日常に寄り添い続けたいと願っているという。フィリピンの大地から湧き出るような力強さを感じる「バラココーヒー」は、1日のはじまり、創造的な作業中、重要な決断をするとき、友人や家族と集まる時間、革新的なアイデアを求めるときなど、どんなシーンでも特別な存在感を放ち、飲む人々にインスピレーションを与えるだろう。フィリピン伝統の希少なコーヒーが購入できる「BARAKO BOX」をチェックしてみて。「BARAKO BOX」URL：https://shop.barakobox.com/(田中彩文)

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小松菜入り「お米のほっとけーち」が新登場！子どもが美味しく手軽に野菜を楽しめる

素材にこだわったホットケーキミックス粉「ほっとけーち」や、子ども向けのレトルトを提供しているSoooooS.カンパニー。同社は、自社オリジナルブランド「Smile＆(スマイルアンド)」の「笑顔の、その先をつくる。」の想いをもとに、新たな商品「お米のほっとけーち こまつな入り」を、4月24日(水)より公式オンラインショップで販売中。店頭では、4月下旬より、一部のベビー専門店にて販売を開始予定だ。小さな子どもに野菜を手軽に食べてほしい多くの父母が子どもの健やかな成長のために食事の栄養バランスなどに気を配っているが、その一方で野菜嫌いや食べムラに悩んでいる人も多いのではないだろうか。同社の子育て中のスタッフも同じような悩みを抱えていた経験があったそうで、野菜が苦手な子どもたちでも楽しくおいしく野菜を摂れる商品を提供したいという想いから、「お米のほっとけーち こまつな入り」が誕生した。国産の米粉と小松菜の粉末を配合古くから日本人の生活に欠かせない食材であり、文化の象徴としても根付いている米。しかし近年、消費量・生産量の減少や生産者の高齢化、そして気候変動の影響により、米産業は厳しい状況に直面している。同社では、持続可能な食の未来を築くための取り組みの一環として、日本の風土や伝統を尊重しつつ、米粉を活用した新商品の開発を実施してきた。そのような背景もあり、子どもが大好きなホットケーキを食べる際に、少しでも栄養を補えるようにと考え、同商品には、日本の米を使った米粉を主原料にしたホットケーキミックス粉「ほっとけーち」に、緑黄色野菜の代表格である小松菜の粉末を使用。1袋に対し、生の小松菜に換算して約32g分を加えている。生の小松菜を刻んだり、ミキサーやブレンダーにかけたりする手間がなく、忙しい時でも野菜を1つプラスできるのが特徴。1回100gの使い切りサイズだから計量要らず。余すことなく使いきれるため、衛生的なのも嬉しい。国産米粉は、滋賀県・石川県近隣のものを100％使用。国産「こまつな粉末」、自然の甘さを大切にした国産きび糖を採用するなど、日本の恵みである国産素材を取り入れている。安全・安心のアルミニウムフリー膨張剤には、硫酸アルミニウムカリウム(みょうばん)不使用のベーキングパウダーを使用しアルミニウムフリーを実現。余計なものを加えず、子どもから大人まで安心しておいしく食べられるように、素材にこだわって作られている。同商品は、水分量や粒度など、少しの違いでホットケーキの仕上がりを大きく左右する米粉を使用していることから、図司穀粉の滋賀県近江富士工場内にて厳しい品質管理のもとに製造。創業80年以上、米だけに特化し「原料を選ぶ厳しい目」「引き継がれる製法」を大切にしてきた図司穀粉の品質管理のもと、ホットケーキに最適な米粉の製造が行われている。商品について「お米のほっとけーち こまつな入り」は、「ほっとけーちのSmile＆」公式オンランショップ(楽天市場/Amazon)にて購入可能。一部のベビー専門店では、4月下旬より順次発売予定だ。なお、同商品を実際に試した親子からは、「野菜をちょっとでも食べてほしいから、こんな商品待ってました！」「見た目は抹茶のようで、食べてみると、ほんのり小松菜の風味が」など嬉しい声が寄せられているそう。「お米のほっとけーち こまつな入り」で、野菜を手軽に美味しく味わってみては。「ほっとけーちのSmile＆」楽天市場：https://www.rakuten.co.jp/yasashi-kurashi「ほっとけーちのSmile＆」Amazon：https://www.amazon.co.jp/stores/page/E071BDCF-D74D-4BA4-BBF7-0A3C7FD1879D?ingress=0&visitId=90fa8c46-71f8-420b-ba0d-3f38107e0f76(丸本チャ子)

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俳優・前田公輝、”あらゆる犯罪者役を演じてきた”葛藤の先に…「素を見せたほうが”本物”に近くなる」

　今期の月9ドラマ『366日』（フジテレビ系）に出演する俳優・前田公輝。『天才テレビくんMAX』（NHK Eテレ）出身で、近年は『ちむどんどん』をはじめ多様なドラマ作品に連続出演している。様々な役柄を演じてきたが、一時期は悪役や犯罪者役での出演が続いたときがあり、「当初はそれが嫌でした」と振り返る。直近では山田裕貴のラジオにゲスト共演し、“陽キャすぎる”素の立ち居振る舞いが話題に。悪役が“ハマり役”と言われてきた過去、本来の自分とは正反対の役柄を演じた経験から得たものとは？ 「素を見せることで、本物に近づく気がする」と、“俳優が素を見せること”を利点としてどうとらえるか話してくれた。【写真】最近やっと人を愛せるようになったと自虐も…いい雰囲気の前田公輝＆上白石萌歌◆7歳で人生最初の挫折、でも「勝ち負けだけじゃない世界を知れた」　前田公輝がデビューしたのは6歳。受けたCMオーディションに合格し、芸能界デビューを果たす。芸能界入りのきっかけは「両親の情操教育の一環で、ピアノなどの習い事の延長線だった」と話す。　「両親がともに明るくてにぎやかな家族で、2人だけで笑い合って子どもたちが置いてけぼりになるぐらいの両親なのですが（笑）、幼少期から大人のコミュニケーション能力を覚え、社会で生きるための基礎を学ばせようと考えたようです。僕自身はテレビは宇宙ぐらい離れている次元の世界だと思っていたので、アニメの世界に自分が入るといった感覚で芸能界入りしました」　見事テレビCM出演をするが翌年のCMオーディションでは一次審査で落選。「あれが多分、僕の人生で最初の挫折だったと思います」と振り返る。　「すごく負けず嫌いな子どもでした。だから最初のオーディションに受かって勝ち誇っちゃったんでしょうね。Adoさんの曲じゃないですが当時は自分が中心に世界が回っているような感覚で、上には上がいるという、自分は最強じゃないと思い知らされました。結果、見える景色が広がったように思います」　その頃7歳。「負けることがあるんだ」ということを知った。でも物事は勝ち負けだけではない。それ以外の世界がある、表現とはそういうことじゃないという衝撃を受け、大人の階段を歩み始める。そして『天才てれびくんMAX』と出会う。◆ヒール役「当初は嫌だった」…だがその後、“悪”に対して気づいたこと　「今の僕があるのは『天才てれびくんMAX』での経験のおかげ。MCで臨機応変さを学び、それはお芝居にも生きました。大人のゲストの方々ともお話をさせていただき、またテレビで使ってはいけない言葉、トレンドの言葉、丁寧な言葉づかい、芸能界にいる人間としてのすべての基礎をそこで学びました」　だがその後、また壁にぶつかる。それは多くの子役が経験する、「子役と俳優のお芝居の違い」だ。　「子役のお芝居って喜怒哀楽でそれぞれどれだけその感情を出すかのパーセンテージで演じるんです。ですが喜んだあとに怒るとか、人の感情は喜怒哀楽がシンプルではない。複雑な心理描写を演じなければならないとき、子役のときの感覚が抜けず、相当な苦労を味わいました」　思い返せばそれまでは子役やタレントとしての意識が強かった。だが16歳の時、映画『ひぐらしの泣く頃に』で本格的に「俳優」という職業と出逢うことになった。自身の演じる軸を変えなければいけない。自身が感じる壁を一つずつ消して、何が得意で何ができないか自分を紐解いていくことを地道に続けていった。結果『ごくせん』『花ざかりの君たちへ』など、同世代俳優が多数出演する作品でも爪痕を残していく。　ところが、だ。そうした俳優活動を続けるうちに、明るく、いつも笑顔かつまじめで学級委員長などを務めていた彼自身の個性とはまったく異なる「悪役」や「犯罪者役」が続くことになる。　「当初は本当に嫌でした。一体どういうことだろうと疑問を抱きました。よく色々な役者さんが悪役はやっていて楽しいとおっしゃりますが、僕はまったくやりたいとは思わなかったんです。僕はどちらかといえば、犯人より警察のほうだろうと。ところがそこで、ハマり役だと評価をいただいた。ここで気づいたのが、苦手意識を持っていたものが自分の得意なこともあるんだということ。固定概念のおそろしさを知りました」　「その後、あらゆる犯罪者役をやることになるんですけど…（笑）」と、悪役への向き合い方に違いが出てきたことを振り返る前田。「おそらく自分が真面目だからこそ気付いたことに、“そういえばテレビで報道される犯罪者も自分が犯罪を犯しているという自覚があったのかわからないことがある”、がありました。世の中のため、自分の正義を貫くために犯罪に手を染めてしまう人もいます。寧ろ、どんなに容認できないと感じる悪行でも、その人のなかでは善であると行動する人もいる。善悪二元論で“人間”は演じられないのだという結論にいたったんです」。◆「“素”を見せて同じ足並みで作品を作ったほうが本物に近くなる気がする」　役とはいえど犯罪を犯したくなかったが、いつの間にかそうした善悪を含めた“人間”にハマっていく。またさらに新たな発見があり、『HiGH&LOW』では強い役ゆえに自分の弱さに気づいてしまう感覚を味わったり、一年間悪役が来ないと寧ろ不安になったりもした。　「自分の芽が出るところはヒールだと思っていたので、誠実で明るい役をやればやるほど、悪役じゃないから自分の魅力がしっかり伝わっていないんじゃないかという不安や葛藤と向き合わざるを得ませんでした」　犯罪者役が続いたからこそ、バラエティで見せる作品共演者との軽快な掛け合いや優しさが垣間見えるコメントには「前田公輝の素って、こんなに明るかったの？」と一般視聴者を引き込む要素となっている。なかでも、『山田裕貴のオールナイトニッポンX』にゲスト出演した際には、前田の素の魅力が爆発した名場面だと話題に。山田とカラオケデュエットしたほか、マスカラを振って盛り上げたり、合いの手を入れたり、楽しむ様子を隠さない両親ゆずりの陽キャな姿がユーザーに受け、ネットニュースや切り抜き動画がバズりにバズった。　「一時期はプライベートやドラマの打ち上げではクールな自分を演じていました。役者の世界に、バラエティなどではミステリアスな空気を出したほうが本物っぽいと言われていた時代はあったと思います。ですが今は皆さん、YouTubeなどをされている。役者ってふた通りいると思うんですけど、ミステリアスなゼロ地点から“1”を作る人と、ある程度の素を見せて“2”から役では“5”にする人がいるように思うんです。そして今は、後者のほうが安全だし見やすい存在になっているような気がなんとなくしているんです。つまり“素”を見せた同じ足並みで作品を作ったほうが本物に近くなる気がするんです」　昨今はラジオ、YouTubeをはじめとしたSNSで俳優たちが“素”の姿を見せる動きが加速度を増している。本来YouTubeやTikTokブームは、演者が芸能人ではないからこその親しみやすさがあったが、役柄のイメージも大切である俳優が自分のプライベートを明かす利点はあるのだろうか。　「多分、選択肢が増えることが大きいと思います。YouTubeでも、お笑いでも、カップルの日常でも恋愛ドキュメントでも、自分の“好きなもの”を選べるし、自分が何が好きなのかわかる時代です。自分の“好き”を出せることで、それが親しみにつながることもある。また“素”を見せることで、役者“なのに”歌えます。役者“なのに”踊れますというのがフラットに受け入れられ始めている。なんでもできる“全能の役者”が求められる時代にきているのかもしれません」　そんな彼の芝居には「息遣いや句点の打ち方に独自の感性がある」という反響も。画面を見ていなくとも、彼だとわかると間合いや緩急が感じられる。これを本人に直撃すると、「実はかなり考えています」とコメント。たとえ一言のセリフであっても、その言葉の背景や役としての解釈を4、5倍考えたうえで、圧縮して放っているからではないかと自己分析している。　現在はオンラインサロン「前田公輝officialファンクラブ『fan-ily』」でもファンと交流を持っている。ファンと身近に接触することで「戦う力になっている」と語る前田。　「自分自身がさまざまな活動をすることでさらに選択肢を増やしたい。一つのことに情熱を注ぐのも素敵なことですが、一つに縛られず、知らなかったことに向き合うことも楽しいもの。今の時代は特に、俳優でもいろんな色を自分が出すことで楽しめる世界があると僕は思っています」（取材・文／衣輪晋一）

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仮想体験で観光誘致する「メタバース和歌山」始動。Fortniteで「和歌山城」マップ公開

和歌山県を拠点にバス・タクシー・旅行サービス事業を展開するユタカ交通は、和歌山新城下町DMCと、メタバース和歌山実行委員会を立ち上げ、メタバース上で仮想体験型の観光コンテンツを提供する観光DX事業「METAVERSE WAKAYAMA(以下、メタバース和歌山)」を始動する。第1弾として、12月21日(木)、ユーザー数5億人を超える人気オンラインゲーム「Fortnite(フォートナイト)」上に「和歌山城」のマップを公開した。「メタバース和歌山実行委員会」立ち上げの背景全国的に地方のバス・タクシーの運転手が不足し、地域住民や観光客の移動手段に影響が出ている。近畿運輸局によると、和歌山県の法人タクシーの運転者数は直近の10年間で約40％減少した。ユタカ交通でも、新型コロナウイルスの感染拡大をきっかけに高齢のタクシードライバーの離職が相次ぎ、人材不足に陥った。[caption id="attachment_1043125" align="aligncenter"] 令和4年観光動態調査[/caption]また、「令和4年観光動態調査」によるとコロナ禍の観光需要の大幅に減少。観光バスの売上が8割減となり、令和4年度と令和元年度を比較すると月次売上が7ヶ月連続で30％以上減少した。これらの経験からユタカ交通は、会社の存続や雇用を守るためにはバス・タクシー事業以外の総合的な観光事業の柱が必要と考え、事業の強化を模索。その中で注目したのが、全国的に地方創生に活用されているメタバースだ。既存事業で培ってきた様々な業種業態の事業者とのネットワークを生かせることから、和歌山城を中心にした観光誘客などに取り組む和歌山新城下町DMCと共に「メタバース和歌山実行委員会」を立ち上げた。同事業の総投資額は約1億円で、一部、経済産業省の事業再構築補助金を充てている。「Fortnite」上に「和歌山城」のマップ公開「メタバース和歌山」では、「Fortnite」上に、「和歌山城」を再現したマップ「和歌山城 BATTLE」を公開。和歌山市の企画整備課協力の元、再建時の図面を参考に天守閣の外観・内観や特徴的な石垣、天守閣へのアプローチを細部まで再現している。ユーザーはオリジナルアイテムを収集しながら、このバトルロイヤルゲームを楽しむことができる。また、2024年1月には「和歌山駅前」、市内の繁華街「アロチ」をモデルとしたマップも公開予定だ。「メタバース和歌山」の今後の展開「メタバース和歌山」は今後、地元企業と連携しながら、和歌山県を舞台にしたeスポーツ大会の実施や、特産品を購入できるECショップ、8K360度動画によるVR観光ツアー等、VR・メタバースを活用した地域レジャーを展開し、和歌山城下町の事業者で30億円の新規経済市場を目指す。2024年1～3月にかけては、吉本芸人・小籔千豊さん主催のオンラインeスポーツ大会との連動企画や、南海電鉄と大阪・和歌山でオフラインのeスポーツ大会を実施予定だ。また、メタバース和歌山実行委員会 委員長でユタカ交通の代表取締役社長 豊田英三氏は、「青少年をメタバースクリエイターとして育成する教育システムも構築し、WEBを通じての県外人材に働いて頂く場合、それがIターンUターンに繋がるような活動にしていきたいと考えています(一部抜粋)」と話している。メタバース上で和歌山の魅力を発信する「メタバース和歌山」の今後に注目したい。■「メタバース和歌山」公式サイト：https://mvwakayama.jp/■フォートナイト「和歌山城 BATTLE」マップコード：8343-1088-9153マップURL：https://www.fortnite.com/@mvwakayama/8343-1088-9153トレーラームービー：https://youtu.be/DDjNgittbs0(Higuchi)

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知多コーラ、カカオと豆みそを使用したクラフトコーラ発売。肉料理などと相性抜群

クラフトコーラ専門メーカーの知多コーラは、知多半島の特産であるカカオと豆みそを使用した、山内賢一郎氏監修の「知多コーラ -カカオと豆みそ-(シロップタイプ)」を、3月29日(金)より有明ガーデン開催のクラフトコーラヴィレッジ及びオンラインショップにて先行販売する。知多半島の豆みそとカカオ、レモンやみかん、複数のスパイスが入った同商品は、豆みそのまろやかなコクとカカオの優しい香りやスパイスが複雑に絡み合い、未知なる融合が醸し出す奥深い味わいが特徴。特に肉など味の濃い料理とのペアリング相性が良いそう。知多コーラについて知多コーラは、知多半島産のみかんやレモンをはじめ、様々なスパイスなど自然由来の素材を使用した、素材本来の美味しさが味わえるクラフトコーラシロップ。炭酸水で割るのみではなく、牛乳・豆乳で割るとチャイ風に様変わり、色々なシーンで楽しめる。2022年3月に販売を開始し、『マツコの知らない世界』などテレビや雑誌、ラジオ等でも取り上げられた話題のクラフトコーラだ。「知多コーラ -カカオと豆みそ-(シロップタイプ)」について愛知県が主な産地の豆みそは、大豆と食塩を原料とするみそで、大豆を豆麹にして食塩水とともに仕込み、長時間熟成させることで作られている。濃厚なうまみ、煮込めば煮込むほどおいしくなるのが特徴だ。「知多コーラ -カカオと豆みそ-」には、知多半島武豊町にある南蔵商店の豆みそを使用。国産丸大豆(愛知)と日本を代表する天然海塩「海の精」のみを原料とし、創業時から145年以上使用している木桶にて、3年の時をかけて熟成されたうまみの凝縮された豆みそだ。カカオは、ペルー産無農薬クリオロ種のアマゾンカカオを使用。香り豊かでフルーティ、苦みが少なく、心地よい酸味が特徴だ。このカカオには、アマゾン農家の生活を守るため、フェアトレードで取引されたものが使用されている。この豆みそとカカオを使用することで、まろやかでコクのある、特に肉料理とのペアリング相性抜群のクラフトコーラに仕上げられた。ステーキ、フォアグラ、カレーなど、脂のうま味と豆みそとカカオのコクとが深みのあるマリアージュに。みかんの酸味とロングペッパーの爽やかさも相まって後味を爽やかにしてくれる。開発背景と監修者について愛知県にある知多半島は、温暖な気候と良質な水に恵まれ、豆みそやたまり等醸造業の一大生産地となり、今でも伝統製法が受け継がれている。地元職人が“本物”にこだわって作り上げる数々の特産は、知多半島の魅力のひとつでもある。同社は、そんな知多半島の特産物をクラフトコーラという新たな飲料の商品開発などを通して、地元の活性化に取り組んでいきたいと思うようになったという。知多コーラは、知多半島だけでなく、クラフトコーラ専門メディア「Cola Fan」主催のクラフトコーライベントを通じて、全国各地へ知多半島の魅力を積極的に発信してきた。そして今回、知多半島の魅力をより発信するべく、その取り組みの中で出会った「地産知称」をコンセプトとし、愛知県でとれた食材の素晴らしさを提供する名古屋市の「RESTAU K YAMAUCHI」オーナーシェフの山内賢一郎氏監修による料理とのペアリング相性抜群のクラフトコーラを販売する。山内賢一郎氏は、名古屋が誇る卓越な名匠。精巧な技術と独創的なアプローチを駆使し、グローバルな舞台で活躍中だ。また、世界中のシェフたちと深い交流を築き、名古屋の食材や文化を世界に誇りとして伝えている為に、年に数回、国内外での驚きに満ちたポップアップイベントも開催して美食家たちを喜ばせている。「知多コーラ -カカオと豆みそ-(シロップタイプ)」の複雑に組み合わされた奥深い味わいを楽しんでみては。■知多コーラ -カカオと豆みそ-(シロップタイプ)販売価格：税込2,430円(税込)商品公式サイト：https://chitacola.com(Higuchi)

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【東京都千代田区】ライブコマースアプリ「Peace You Live」初のポップアップショップが登場

ピースユーが運営する日本最大級のライブコマースアプリ「Peace You Live」(以下、「ピースユーライブ」)は、12月8日(金)～10日(日)の期間、有楽町マルイ2階の「concept shops」内にて、ピースユーライブ初のポップアップショップ「Peace You Live Shop」を出店する。Peace You Live Shop「Peace You Live Shop」は、アプリ内イベントを勝ち抜いた3名のライバーを対象にオフラインでの販売機会を提供する新形態のポップアップショップ。各ライバーが販売している商品に加えてポップアップショップ限定品など、ライバー自ら選定した商品の店頭販売が行われる。同時に、ライブコマースの実施も予定されている。日頃からピースユーライブのライブコマースを通して交流するライバーと、ライブ購入者がオフラインで交流できる機会を創出する。ライバー＆商品紹介ライバーと販売される商品をチェックしよう。aileさんは、12月8日(金)～10日(日)11：00～20：00に、usedブランド品を中心にセレクトした商品を、jimaさんは、12月8日(金)11:00～18:00、12月9日(土)12:00～17:00に、アパレル、コスメを中心にセレクトした商品を、はつぴよさんは、12月8日(金)11:00～20:00にコスメを中心にセレクトした商品を販売する。なお、店頭販売日時や販売商品は予定となっている。「ピースユーライブ」｢ピースユーライブ｣は､ECとライブ配信を組み合わせた日本最大級のライブコマースアプリ｡2020年9月のサービス開始から急速に成長を続け、約3年間で流通総額は40億円以上、ライブ視聴時間は200万時間に達し､延べ4,000人以上のライバーが登録している｡販売されている商品ジャンルは､アパレルやコスメ､食品､雑貨など多岐にわたる。また、ライバーは「楽しく売れる」、ライブ購入者は「楽しく買える」プラットフォームであることに常にこだわりを持ち、両者の目線を大事に運営してきた。出店背景今回の出店は、「Peace You Live Shop」を通して、日々オンラインで楽しんでいるユーザーとの“つながり”を深め、「楽しく売れる・買える」環境をさらに強固に実現すべく開催を決定。各ライバーは大型商業施設内での出店によって、より多くの人に知ってもらう機会となる。一方、ライブ購入者は、通常のライブコマースで購入している商品をライバーから直接購入できる貴重な機会になる。期間限定で登場する「Peace You Live Shop」に注目だ。■Peace You Live Shop期間：12月8日(金)～10日(日)営業時間：11:00～20:00住所：東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町マルイ2F concept shops内ピースユーライブ公式HP：https://peaceyoulive.com/(ソルトピーチ)

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ファッション・ボードスポーツ・コスメなどを融合。「H.L.N.A ONLINE STORE」オープン

“次の世代へボードスポーツを広く正しく伝えていく”を企業理念に掲げるH.L.N.Aは、ファッション・ボードスポーツ・ライフスタイル・コスメ・アウトドアを融合させたオンラインストア「H.L.N.A ONLINE STORE」を11月27日(月)にオープンした。オンラインストアでは、ボードスポーツを背景にもつブランドを軸に、国内外からセレクトしたアイテムを取り揃え、独自の視点から新たなスタイルを提案。サーフィン・スケートボード・スノーボードの垣根を取り払い、サーファー・スケーター・スノーボーダーたちがどうしたら自分たちの環境が良くなるのか、ということを強く意識し、リアルにプレーする人たちが考え、実際に行動を起こすためのH.L.N.Aの新たな取り組みだ。ボードスポーツとファッションの融合同ストアでは、国内外から60ブランド以上をセレクト。今後はギアの取り扱いを含め、各ブランドとともにリミテッドアイテムを展開し、充実かつ希少性の高いアイテムを取り揃える準備が進んでいるという。また、リアルにプレーする人たちの意見を踏襲し、ボードスポーツ関連のギアの販売も順次開始していく計画で、オープンタイミングではスケートボード関連商品を一斉ラインナップしている。国内にスケートパークを所有・運営するH.L.N.Aはスクール会員約8,000人と大きく成長しており、現場でのコミュニケーションから生まれるリアルな意見を商品セレクトに反映させている。キッズサイズの拡充はもちろん、親視点でのセレクトも充実しており、エントリー層からコア層まで網羅した魅力的な商品群となっている。ファションアイテムは、設立15周年を迎えたオリジナルブランド「MAGIC NUMBER(マジックナンバー)」、カリフォルニアからは「REEF(リーフ)」「IPD(アイピーディー)」といった国内総代理店契約を結ぶブランドや、大小問わず長年の関係で培った世界中のブランドを揃えている。自然のフィールドはもちろん、街での生活やトリップにおいてスタイリッシュで快適な機能を持ったアイテム群が同サイトの魅力のひとつだ。ナチュラルで環境に配慮したコスメさらに、自然のフィールドで得た経験をもとにセレクトしたコスメやライフスタイル雑貨、アウトドア関連商品も豊富にラインナップ。特にコスメは、天然由来成分にこだわる「WELINA ORGANICS(ウェリナオーガニクス)」や「aina Lyra(アイラライラ)」といったナチュラルブランドや、アクティブなメンズへ向けた「KHAKI(カーキ)」など、毎日使用するものだからこそこだわり抜いたブランドのみを厳選して取り扱っている。オープン記念アイテムを限定発売オープン記念アイテムとして、「MAGIC NUMBER」より同サイト限定の「SEE YOU IN THE WATER XV SUNFADE L/S T-SHIRT」全3色各¥9,900(税込)も発売。日本を代表するサインペインターNUTS ART WORKSによるSEE YOU IN THE WATERロゴをSUNFADE(日焼け加工)で表現している。ヴィンテージを敬愛し、国内の染色加工職人と試行錯誤を繰り返したSUNFADEは、唯一無二の仕上がり。耐水性や通気性に優れたタイベックオリジナルバックに商品が入っていて、バックは二次利用も可能だ。新たなスタイルを提案する「H.L.N.A ONLINE STORE」をチェックしてみては。H.L.N.A HP：https://hlna.jp/H.L.N.A ONLINE STORE：https://hlna-online.jp/(山本えり)

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新年度「NHK語学番組」発表　太田光の英語がゴールデン進出、ハングルにJO1木全翔也、INI西洸人は続投【一覧&コメントあり】

　NHKは5日、2024年度の「NHK語学番組」ラインアップを一挙発表した。『太田光のつぶやき英語』がタイトルを変えてゴールデンタイムに進出するほか、『ハングル！ナビ』にはJO1・木全翔也が登場。INI・西洸人『英会話フィーリングリッシュ』は2年目に突入する。【写真】太田光とともに『#バズ英語』に出演する森川葵■『英会話フィーリングリッシュ ～データで選んだ推しフレーズ～』（Eテレ、火～木　前11：10～11：20）「基本的な文法はわかっていても、英語が口から出てこない…」そんな悩みに応える。英語ネイティブスピーカーの会話サンプルを集めたビッグデータ（コーパスデータ）から、日常会話で本当によく使うフレーズだけを厳選。MCの青山テルマとバイリンガルのロボット猫ミャオコーパスが、ネイティブは実際にどんなキモチのときにそれらの頻出フレーズを使っているのか、楽しくひもといていく。。生徒役は一年目に引き続きINI・西洸人が続投する。・青山テルマ　コメント『英会話フィーリングリッシュ』が、同じメンバーで2年目に突入する事になりました!!!本当に本当に光栄です。いつも番組を見てくださった視聴者の皆様に、また同じメンバーで番組をお届けできることを何よりうれしく思っております。シーズン1の放送を通して、私自身新しい言語を学ぶことの楽しさや大変さを感じられたからこそ、シーズン２は、皆様の「英語を学びたい ！」という気持ちにさらに寄り添えるように、楽しく、丁寧に、 MC を務めさせて頂きたいと思っております。何卒よろしくお願い致します!!!・INI・西洸人　コメントこの度は2年目を迎えられてとても光栄に思います 昨年度は初めての経験でしたがスタッフの方々やテルマさん、ミャオ、投野先生のおかげで楽しく英語を学ぶことができました。 自分自身もグループの活動で学んだ英語を生かすことができたのが凄く嬉しかったです。2年目はより一層視聴者の方々と一緒に多くのフレーズを学んで世界で活躍できるよう頑張ります!!■『#バズ英語 ～SNSで世界をみよう～』（Eテレ、火曜　後7：30～7：59）『太田光のつぶやき英語』がタイトルも新たにゴールデンタイムに引っ越し。世界でバズっているホットな話題を「SNS投稿」という切り口で深掘りし、人々の本音や多様な価値観に迫る。エンタメやスポーツはもちろん、世界の宿題、世界の給食など、親子で楽しめる情報満載。・爆笑問題・太田光　コメントこの番組は、世界のあらゆるジャンルで活躍するゲストも来てくれます。日本人は英語が苦手なイメージがあるけど、ゲストの話を聞くと「英語もやればできるんだな」と自信を持ってもらえるはず！（私の英語は一向に進歩しないんですが…。）興味があるのは、海外のコメディアンの最新情報。英語で理解できるようになれたら楽しいだろうなぁ。・森川葵　コメントSNSによって、これまでよく知らなかった海外のことがリアルタイムに分かるので、世界を身近に感じることができますよ。私がもっと知りたいのは、海外で注目される日本のアニメ。英語は難しいけど、一緒にがんばりましょう。私も引き続き、SNSで世界のことを知りながら英語を勉強していきたいと思います！■『キソ英語を学んでみたら世界とつながった。』（Eテレ、木曜　後7：45～8：00）小学5・6年生で習う簡単な英語フレーズなどを使って、オンラインでつながった外国の人々と英語で会話する番組。これまでに取り上げた国・地域は100ヶ所以上。番組の進行役に新たに高嶋菜七を迎える。TAKA（BOYS AND MEN・本田剛文）とNANA（高嶋）が世界各地の家族とつながって、現地のリアルな暮らしや習慣、学校生活などに触れるとともに、英語フレーズの実践的な使い方や伝わる楽しさを届ける。・高嶋菜七　コメントこの度、『キソ英語を学んでみたら世界とつながった。』に1年間レギュラー出演させていただきます高嶋菜七です。幼い頃から英語と触れ合う生活をしていた私にとって、NHKの英語教育番組に出演することが一つの夢でもありました！来週も観たい！と思ってもらえるような楽しくて学びになる番組にできるよう頑張ります！■『ハングルッ！ナビ』（Eテレ、木曜　後11：00～11：20）ハングルが楽しく学べる講座『ハングルッ！ナビ』は、日韓交流のガイド役として一層パワーアップ。新たにネイティブの講師を迎え、シンプルな文法でもしっかり伝わる会話テクで表現力を磨く。スキットは、ソウルのホットな映像とともに、旅ですぐに使える実践フレーズをピックアップ。ミョンドン（明洞）・カンナム（江南）・インサドン（仁寺洞）…旅行気分で楽しく学習する。人気K-POPグループのマンスリーゲストも継続。インタビューや、ドラマ、映画、そしてグルメと、多彩なKカルチャー満載。一緒に学んでいくのは、韓国でも活動の幅を広げるグローバルボーイズグループ・JO1の木全翔也。・JO1・木全翔也　コメント皆さんこんにちは！せーの！Go to the TOP！JO1の木全翔也です！この度、同じグループの河野純喜先輩に続いて僕、木全が『ハングルッ！ナビ』の生徒になりました！韓国にはよく行く機会があります。今はまだジェスチャーなどで、なんとなくコミュニケーションを取れるくらいなので、もっとスマートに、かっこよくハングルを使えるようになりたいです ！よろしくお願いします!!出演生徒：木全翔也（JO1／アーティスト）、講師：キム・ウネ(立教大学准教授)、ナビゲーター：K（歌手）、スキット：ハ・ヨンス（俳優）、シン・ウィス（NHK国際放送局アナウンサー）、JUNE（音楽プロデューサー）、コーナー：古家正亨（韓流ナビゲーター）■『中国語！ナビ』（Eテレ、水曜　後11：00～11：20）俳優の檀れいと一緒に中国語の基礎を学ぶ。檀はテレサ・テンが歌う中国語の歌に惹かれて、ご自身のコンサートで何度も中国の歌にチャレンジしてきた。今回の出演で、発音をさらにブラッシュアップし、「美しい中国語で話す」ことを目標に学んでいく。番組後半の情報コーナーもさらに充実させます。最新の映画やドラマの紹介、中国の人とオンラインで会話するコーナー、中国茶や薬膳を紹介するコーナーなど、バラエティーあふれるコンテンツを届ける。船橋市非公認キャラクター・ふなっしーも毎週登場し、実践的な会話に挑戦する。■『ニュースで学ぶ「現代英語」』（ラジオ第2　月～金　前9：30～9：45　※FMでも再放送あり）世界で実際に使われている“生きた”英語。最新のニュースをとおして、世界で使える英語を身につける。身近な国内の話題から世界情勢まで、毎回１つのニュースを取り上げて語句のニュアンスやネイティブの感覚、ニュースの背景などを解説。2024年度は週の後半、新たにタレントのトラウデン直美んが番組の進行役として登場。専門家たちと語り合い、英語ニュースからの学びを深める。・トラウデン直美　コメントこの度、ニュースで学ぶ現代英語に参加させていただくことになりました。わたし自身、日常的に英語に触れる機会が少ない中で、今後皆さんと一緒に学んでいけることがとても楽しみです！ニュースに出てくる単語やその言い換え、普段耳慣れないけど現地ではよく使うフレーズなど、たくさん習得していきたいです。楽しみながらお伝えしていきますので、これからどうぞよろしくお願いします。みなさんぜひたくさん聴いて、英語を使ったときに周りをあっと言わせましょう！■『中高生の基礎英語 in English』（FM、月～金　前5：30～5：45　※ラジオ第2でも再放送あり）オールイングリッシュで学ぶ中学生と高校生向けの講座。目標は英語で意見交換。世界各国のゲストの考えに触れながら、自分の意見をまとめ表現できるよう練習。元Foorin メンバーの住田萌乃と楽しく学ぶ。大人の学び直しにもおすすめ。・住田萌乃　コメントオールイングリッシュということで、ドキドキもしていますがとても楽しみです。声に出して話すことは勇気がいりますが、このレッスンを通して克服していきたいと思っています。そして、英語が上達したら、世界の様々な国に行って世界中に友達を作りたい！自分の考えや気持ちを英語でも表現できるように頑張りたいです。私も皆さんと一緒に楽しみながら英語を学ぼうと思っておりますので皆さんも楽しんで聴いていただけたら嬉しいです。

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余剰米をアップサイクルした「坂ノ途中の乾燥米糀」数量限定販売。活用レシピも紹介

環境負荷の小さな農業を広げるべく、バリューチェーンの再構築に日本と東南アジアで取り組む坂ノ途中は、オリゼと連携し、余剰米を生み出さないためにアップサイクルした「坂ノ途中の乾燥米糀」を共同開発した。同商品は3月4日(月)より、坂ノ途中オンラインショップにて数量限定で販売されている。米の需要減少に伴って発生する「余剰米」の課題今回の共同開発は、お米の消費量が減少傾向にある現状を踏まえ、需要喚起を促す一案として、お米の活用方法を提案するものだ。日本国内の人口減少や食習慣の変化を背景に、生産者や卸業者では生活者の需要量を越えた米が余ってしまう「余剰米」が発生している。余剰米となってしまったお米は、翌年の新米が出回り始めると「古米」と呼ばれるようになる。新米と比較して販売価格が低下してしまうため、卸業者や販売業者の利益が減少。翌年の取引や買付量にマイナスの影響を与えている。余剰米や古米は米の需要減少とあわせて、生産者の経営課題にもつながっているのが現状だ。余剰米の課題解決を目指す坂ノ途中坂ノ途中では、提携生産者が化学合成農薬や化学肥料に頼らず、田んぼを取り巻く自然環境や生態系に合わせて栽培したお米を販売。2021年からは単品販売に加えて定期宅配を開始して、安定した需要と供給のバランスを保つ仕組みを構築した。時期によっては余剰米が発生することもあるため、ディスカウントや社員食堂での利用を行うことで食品ロスの発生防止に努めている。こうした余剰米をめぐる課題に対し、お米の活用方法を提案することで需要を喚起したいという思いが一致したことから、今回のコラボレーションが実現。坂ノ途中がオンラインショップで販売しているお米を活用して米糀を製造した。今後は余剰米を生み出さないように米糀にアップサイクルして販売する。自家製調味料に使用できる「米糀」にアップサイクル米糀とは、蒸した米に麹菌を繁殖させたもの。米味噌、甘酒、日本酒、みりん、酢など古くから日本で親しまれてきた調味料をつくる際に用いられる。特に乾燥米糀はパラパラとしているので手でほぐす手間がすくなく、長期保存が可能だ。今回発売する「坂ノ途中の乾燥米糀」は、有機栽培で丁寧につくられた国産米を使用。保存料や着色料などの化学合成添加物は一切使用していないため、お米の味わいを最大限に楽しめる。糀をつかった手仕事にはじめて挑戦する人や、いろんな種類の自家製調味料に少量ずつ使用したい人におすすめだ。商品概要「坂ノ途中の乾燥米糀」の価格は1,480円(税込)。容量は500gだ。坂ノ途中オンラインショップにて、数量限定で販売されている。詳細は、下記URLにて確認を。米糀の活用法やレシピの紹介にも注目さらに坂ノ途中オンラインショップでは、乾燥米糀の他にも調味料やぬか床、季節限定の味噌づくりセット、お味噌や麹調味料のつくり方、レシピも紹介している。あわせて確認してみよう。余剰米を有効活用した「坂ノ途中の乾燥米糀」をチェックしてみて。坂ノ途中オンラインショップ：https://www.on-the-slope.com(田中彩文)

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