澄善堂から、華やかな見た目とふわりと優しい香りの新感覚和漢茶「浄花茶」発売！

「漢方養生指導士 ロン毛メガネ」さんがプロデュースする漢方養生ライフケアブランド「澄善堂(ちょうぜんどう)」から、新商品「浄花茶」¥3,500が4月17日(水)に発売された。「漢方養生指導士 ロン毛メガネ」さんが届ける和漢茶YouTubeチャンネル登録者数が11.5万人を突破した「漢方養生指導士 ロン毛メガネ」さん。Amazonランキング1位を獲得し、発売3日で重版が決まった著書は台湾版が出版され、注目を集めている。そんなロン毛メガネさんがプロデュースする漢方養生ライフケアブランド「澄善堂」から、約半年ぶりに新商品が登場した。「浄花茶」開発の背景忙しない毎日とストレス社会を生きる現代の人々は、知らず知らずのうちに疲労や不満、不安を溜め込んでおり、東洋医学ではこれを「気滞瘀血」の状態になってしまっていると考えるという。余裕がなく自分を嫌いにすらなってしまいそうなそんな辛い日を、どうにか穏やかに、少しでも過ごしやすくしたい。そんな想いでロン毛メガネさんが開発したのが、「浄花茶」だ。和漢素材だけで作り上げることにこだわり、華やかな見た目とふわりと優しい香りで、頑張る毎日に寄り添ってくれる。「浄花茶」は、キクの花、マイカイカ、黒クコの実の3つの和漢素材を配合。3つの素材はありのままの姿を残して乾燥させていて、お湯を注ぐことで花が瑞々しく咲き誇る。こもった熱を発散させるキクの花をメインに、気の巡りをよくするマイカイカと補い潤す黒クコの実をブレンドしているので、浮き沈みが激しい時、辛いものや揚げものを食べた後、頭を使った仕事やパソコン作業でぐったりしている時におすすめだ。自分でブレンドして楽しめるキクの花を4粒、マイカイカを2粒、黒クコの実を3〜4粒、パックから取り出して、カップに入れてお湯を注ぐのがプロデューサー・ロン毛メガネさんのおすすめ配合。自分の体調や気分に合わせて、素材の量を調整して楽しむことができるのも「浄花茶」の魅力となっている。もろく儚い素材を優しく手で取り出す繊細なプロセスは、日常の喧騒から離れ、心が落ち着く時間を作り出す。さらに、お湯を注ぐと美しく瑞々しく咲き誇る花たちは、まるで芸術作品を鑑賞しているかのよう。「浄花茶」は、どうしたって忙しく頑張らないといけない毎日に、「自分だけの特別で贅沢な時間」を提供する。「澄善堂」の商品ラインナップを一部紹介「澄善堂」では、そのほかにも、キンモクセイがふわりと香る、ほっと一息におすすめのノンカフェインブレンドティー「澄楽茶(ちょうらくちゃ)」や、不足しがちな潤いを補い、更年ケアにもおすすめの「澄潤妃(ちょうじゅんひ)」、雨の日や低気圧の日が苦手な人のために「湿」にアプローチした、新発売時に1日経たずに売り切れとなった大ヒット商品「浄湿茶(じょうしつちゃ)」などを取り揃えている。忙しい現代人に寄り添う、新感覚の和漢茶を手に取ってみては。澄善堂 公式オンラインストア：https://www.chozendo.jp/澄善堂 X(旧Twitter)：https://twitter.com/chozendo(丸本チャ子)

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ヒロアカ×USJ、声優がパーク満喫　アトラクション＆食事に山下大輝＆岡本信彦「エネルギーをチャージ」

　ユニバーサル・スタジオ・ジャパン（USJ）では、イベント『ユニバーサル・クールジャパン 2024』を開催中。21日にはアニメ『僕のヒーローアカデミア』で声優を務める山下大輝（主人公・緑谷出久役）と岡本信彦（爆豪勝己役）が来場し、パークを満喫した。【写真】楽しそう！ヒロアカ×USJの遊具・食事も楽しむ山下大輝＆岡本信彦　作品史上初の4D アトラクション『僕のヒーローアカデミア・ザ・リアル4D』では、 3D映像と振動や水しぶきなどの特殊効果により、他では体験できない唯一無二の没入体験ができる。　2人は目の前で繰り広げられる激闘に巻き込まれ限界を超えて立ち向かうデクたちの“プルスウルトラ”な姿に、終始大興奮で山下は「普段のヒロアカのアニメ ーションにはない、4Dだからこその超リアルな体験によって、手を伸ばしたら触れられ るかもしれないと思えるほど、無意識に体が動く圧倒的な没入感でした！同じ空間にデクたちがいるように感じられ、とても嬉しかったです」と絶賛。　岡本は「デクたちが走ってきたとき、あまりのリアルさに鼓動までも感じられるほどで、デクたちが本当に生きている！と感じました。何度も何度も足を運びたくなるほど興奮し ました」と伝えた。　作品 のファンが集うレストラン『ビバリーヒルズ・ブランジェリー』では、世界に“どっぷり”と浸れるオリジナルフードを堪能。「デク」と「爆豪」の好物を「オールマイト」が大胆にアレンジした特製メニュー「オールマイト特製！カツサンドセット」を食べた山下は「パワフルでボリュームがあって、エネルギーをチャージできるすごい満足できるメニューです！細部にまでこだわりが詰まっていて、かっこよくて、それでいてかわいいオールマイトを感じられるし、最高！」と再現度の高さに驚き。　岡本は「爆豪」が好きな麻婆風味のあんがギッシリ入った食べ歩きフードを食べ、「辛いものが好きなかっちゃんらしいフード！ピリ辛で、無限に食べれるほどおいしいです」と、“個性”を活かしたメニューに興奮していた。

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奈緒＆木梨憲武『春になったら』感動ラスト 「旅立ちの式」にキャスト“みなさん”集合【深澤辰哉＆見上愛ら撮了コメント】

　俳優の奈緒、とんねるず・木梨憲武がW主演を務めた、カンテレ・フジテレビ系月10ドラマ『春になったら』（毎週月曜　後10：00）が、25日に最終回を迎え、幸せあふれる「旅立ちの式」の全員集合ショット＆クランクアップコメントが届いた。【場面カット多数】涙なしでは…瞳（奈緒）の結婚式＆雅彦（木梨憲武）の旅立ちの式　3ヶ月後に結婚する娘・椎名瞳（奈緒）と、3ヶ月後にこの世を去る父・椎名雅彦（木梨）が、“結婚までにやりたいことリスト”と“死ぬまでにやりたいことリスト”を実現していくハートフル・ホームドラマ。　最終回では、瞳と一馬（濱田岳）が心をこめて作り上げた一世一代の結婚式と、瞳が愛する父・雅彦サプライズで用意した「旅立ちの式」が描かれた。笑顔と涙を誘うラストとなった。■深澤辰哉　コメント本当にステキな作品に、そして、本当にステキなキャスト・スタッフの皆さんに出会えたことがすごくうれしかったです。普段バラエティーばかりで、ドラマに出る機会があまりなかったので、こんなステキなドラマに今後出会えるのかなっていうくらい最高の場所でした。改めて、お芝居は難しいなと思いつつ、それ以上に楽しくて。これからもどんどんお芝居をやっていきたいなと思えた作品です。■見上愛　コメント撮影の際中に“いいドラマだね”と言ってもらえるのがすごい幸せでしたし、“いいドラマですよね”って何の迷いもなく返せることもすごく幸せでした。ドラマを見て下さっている人から“現場の雰囲気いいでしょ？”と聞かれて、理由を聞いたら、“雰囲気の良さが画に出てる”と言われ、やっぱり伝わるんだなと思いました。そんな雰囲気を作ってくださった奈緒さん、木梨さんをはじめ、キャスト・スタッフ全員に感謝の気持ちでいっぱいです。■西垣匠　コメント僕が演じた黒沢くんは、限られた皆さんとしか接することなく旅立ちの式の日を迎えたのですが、どんな時でもキャストの皆さん・スタッフの皆さんがあたたかく迎え入れてくれて、本当にうれしかったです。こんなステキな経験をさせていただけて幸せでした。■影山優佳　コメント私はお芝居の経験も少なくて、足を引っ張ってしまってばかりだった中で、皆さんから心で表現することをたくさん教えていただきました。そんな温かくて優しい皆さんが、これからも幸せいっぱいで過ごされることを祈っておりますし、またいつか皆さんとご一緒できるように、もっと大きくて深い人間になるために精進していきたいと思います。■葵揚　コメント本当に、本当に楽しかったです。現場では、どこに行っても常に笑いがあって、たくさんの笑顔があって、常においしい食べ物があって（笑）優しいスタッフがいて、本当に皆さんに助けられました。またご一緒できることを楽しみにしています。■石塚陸翔　コメント朝、現場に入るとみんながいつも“龍ちゃん”と話しかけてくれて、とてもうれしかったです。みんなが優しくて、ずっと撮影終わりたくないなと思っていました。撮影中はもちろん、待ち時間など撮影していない間もみんなが笑顔で、すごくすごく楽しかったです。■矢柴俊博　コメント本当に楽しい現場でした。旅立ちの式の撮影日、皆さんの前でマジックを披露する時の空気ほど辛いものはなかったのですが（笑）それ以外は本気で楽しくて、楽しくて。主に木梨さんとの撮影シーンが多かったのですが、撮影が始まる前は木梨さんとご一緒できるのが夢のようだなと思っていましたけど、撮影している最中もやっぱり夢のようでした。■光石研　コメント皆さんのお仲間に入れていただき、本当に感謝しております。憧れの木梨さんと、初めてたくさん関わらせていただいて、撮影現場が本当に楽しかったです。こんなに、はしゃいだ僕も珍しいと思いますし、こんなツッコまれた僕も珍しいと思います！■橋本マナミ　コメント毎話毎話、一視聴者としても見させていただいていたのですが、本当に温かくて、切なくて、映像もすごくきれいで、こんなにも心温まる作品に参加させていただけたこと、すごく幸せでした。また皆さんとご一緒できるように頑張りたいと思います。■筒井真理子　コメントこれまでいろいろな作品をやってきましたが、作品は人だなと思いました。『春になったら』の皆さんは、奈緒ちゃん、木梨さんはもちろん、スタッフの皆さんも含めて、宝物に出会ったような気持ちです。撮影が終わるのは、夢から覚めちゃうな、寂しいな、と感じます。まきのドレッドヘアと別れるのも寂しくて、またぜひ『春になったら』の皆で作品を作りたいです。■小林聡美　コメントキャストの皆様、スタッフの皆様、本当にお疲れ様でした。皆さんのクランクアップのごあいさつにも、現場の素晴らしさがあらわれていたなと感じています。こんなに素晴らしい現場はなかなかないと思うので、貴重で、本当に楽しい経験でした。またどこかでお会いできますよう私も頑張ります。■濱田岳　コメント朝会うだけで無条件に元気をくれる太陽のような親子がいて、その元で作品作りに愛を持ってのぞむスタッフの方々がいて、そんな奇跡のような光景の中で、もう一生懸命やるしかないという思いでした。それは全然楽なことじゃないんですけど、でもすごく楽しくて、一生懸命やることの大事さ・幸せさを今一度思い出させていただきました。こんなに長くお父さん役をやったことがなくて、ふがいない父親ではありましたけど、皆さんのおかげで一生懸命やる姿はお見せできたのかなと思います。本当に幸せでした。

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「すぐ怒るから怖いし無理です！」仕事避けられ…新入社員の思いもよらない言動に教育係「パニックに」　「想像するだけで恐ろしい」漫画作者の思い

　「繊細すぎる、敏感すぎる人」を意味するHSP（ハイリー・センシティブ・パーソン）をテーマにした漫画『新人は自称HSP』（KADOKAWA刊）は、「私HSPなんで！」と宣言して仕事を人に丸投げ、ミスを指摘すると逆ギレするトンデモ新入社員とのトラブルが描かれる。フィクションながらリアルなエピソードがつづられた内容は、著者のはむら芥さんの自身の体験談がもとになっている。「配慮と思いやりについて考えるきっかけとなれば」と語るはむら芥さんに話を聞いた。【画像】「私、HSPなので！」仕事避ける新入社員の言動は悪質？■「価値観の衝突が避けられない部分も…」職場で働く難しさ痛感――新入社員の高瀬さんは、「自分はHSPだから」という理由で面倒な仕事を避けたり、注意されたことをまるで被害者のように大袈裟に周囲に広めたりします。周囲はそれを鵜呑みにして、教育係である加藤さんを責める態度を取り始めます。【はむら芥さん】教育係である加藤さんは、新入社員の思いもよらない言動に「どうしよう」というパニックに近い真っ暗な気持ちだったと思います。何をしてもマイナスに働いてしまい、その上パワハラになるからと蓋をされて弁解もできない状況は、非常に苦しく逃げ出したいくらい辛いものだったのではないでしょうか。自分にはどうしようも出来ないことで状況がどんどん悪化していく様子は、想像するだけで恐ろしいですね。――OJTや職場の人間関係など、実際の我々の職場でも問題点など出てきそうです。とはいえ働く環境や人間関係など、一定の配慮や気遣いは必要です。【はむら芥さん】現代の職場環境や人間関係については、非常に複雑で難しい時代に入ったと感じています。以前は会社のルールが絶対とされる風潮がありましたが、最近はそうでは無いとの考えも増えてきていますよね。多様さを求める若い世代と、昔からの風潮に慣れ親しんだ上の世代が入り混じって一つの職場で共存するとなると、価値観の衝突が避けられない部分もあるのではないでしょうか。これからの時代は、自身の働きやすさを追及する一方で、周囲の意見も尊重し、一番いい職場の在り方を私達一人ひとりが当事者として考えていく姿勢が大切になってくるのではと思っています。――本作のテーマのひとつとなった職場における「HSP」については、どのようにお考えですか。【はむら芥さん】「HSP」については、私は非常に頼もしい気質だと感じています。自分は割と大雑把な性格をしているので、私生活や仕事では細かなミスなどがままあるんです。しかし、例えばHSPの友人との関係で考えると、彼女はいつも私の小さなミスに気が付きさりげなくフォローしてくれるので、本当に助かることばかりなんです。彼女はよく自分を気にしすぎな性格だといいますが、その注意深さは誰にでも真似できるものではないですし、むしろ素晴らしい長所だと思います。だからこそ、彼女もといHSPの方にはもっと自信を持って自分を誇って欲しいと常々感じています。――今作の中で、とくに印象に残っているシーン、お好きなシーンはどこですか。【はむら芥さん】印象に残っているシーンとしては、高瀬さんが「やっぱ今の時代　『配慮』が一番効果あるよねぇ～」と言うシーンでしょうか。普通みんながなかなか触れることができない部分に対して、核心付いた一言放つインパクトのあるシーンだと思います。高瀬さんだからこそ言えるセリフが光っていて非常に印象に残っています。好きなシーンとしては、やはり最終話にある3人の新しい関係性が見えるところですね。マンガを書き進める中で、特に加藤さんの辛さを描くのが自分でも本当に苦しかったのですが、その分最後のこのシーンで一気に解放される感覚があってとても気に入っています。――いろんな立場で考えさせられる内容です。【はむら芥さん】本作を通じて、ぜひ「もし自分の周りに自称HSPの高瀬さんがいたら…」と想像してみていただきたいです。彼女の巻き起こすトラブルを通じて、配慮と思いやりについて考えるきっかけとなれば嬉しいです。

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【東京都世田谷区】イートインも可能な「クリスピーチキンアンドトマト 下北沢店」。バーガーも楽しめる

韓国フライドチキン最大手ブランド「CRISPY CHICKEN n’ TOMATO(クリスピーチキンアンドトマト)」を運営する「E-MATE」は、2月23日(金・祝)に専門型店舗「クリスピーチキンアンドトマト 下北沢店」をオープンした。デリバリーに加えてイートインも可能。バーガーや限定ソース/シーズニングなど専用メニューもバラエティ豊かに提供し、サブカルチャーの発信地・下北沢を美味しく盛り上げる。秘伝のクリスピーパウダーでサクサク食感を実現韓国フライドチキン専門店として、国内で初めて多店舗展開を実現した「CRISPY CHICKEN n’ TOMATO」は現在、全国で200店舗以上を展開。本場韓国のトレンドを取り入れた多彩なソースとカリカリ・サクサクな衣が同ブランドの魅力。甘いものから辛いものまで、続々と新しいソースを提供し、訪れる人を飽きさせないメニュー展開で多くのリピーターを生んでいる。“CRISPY CHICKEN”=サクサクなとっておきのコリアンチキン。店名に入る“TOMATO”には、赤い色が象徴する美味しさへの「情熱」と、花言葉由来の利用者に対する「感謝」の2つの意味が込められている。クセになるフライドチキンのサクサクとした食感の秘密は、秘伝のクリスピーパウダー。厳選したやわらかジューシーな鶏肉にたっぷりまぶして二度揚げしている。また、チキンやバーガーの美味しさを彩り豊かに広げるソースは、全てオリジナルかつ店で手作り。新しいフレーバーがぞくぞく登場し、新たな味わいを楽しめる。バジルトマトチキンやシュプリームチキンも登場専門型店舗限定ソース/シーズニングにも注目。女性に大人気の「バジルトマトチキン」や、人気No1のヤンニョムチキンをアレンジして誕生した優しい味の「シュプリームチキン」、みんな大好き懐かしい味の「コーンポタージュチキン」が、専門型店舗限定でスタートした。また、バーガーのバンズは乳酸酵母でしっとりと、生クリーム多めで優しい甘さに仕上げたほか、バーガー専用の自家製オリジナルソースで多彩なテイストを提供する。グリルチキンライスボールやスイーツも味わおうおすすめメニューには、クリスピーチキンの「コチュマヨチキン」、「牛プルコギバーガー」、「アボカドチキンバーガー」、「グリルチキンライスボール プルコギ味」、「グリルチキンライスボール スパイシーホット味」、「プリダチーズボール」、「コグマパン(焼き芋パン)」がある。この機会に、新たにオープンした「CRISPY CHICKEN n’ TOMATO 下北沢店」をチェックしてみては。■CRISPY CHICKEN n’ TOMATO 下北沢店住所：東京都世田谷区北沢2-282-4営業時間：11:00～23:00定休日：なしHP：https://crispychicken.jp(ソルトピーチ)

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ニッスイより、シビれる辛さの「わが家の麺自慢 シビ辛 辛味噌まぜそば」が新登場

ニッスイは、花椒の「シビ辛」と香り、赤味噌によるコクがクセになる家庭用冷凍食品「わが家の麺自慢 シビ辛 辛味噌※まぜそば」を7月1日(土)より発売する。一食完結型の冷凍麺が好評同社によると、一食完結型の冷凍麺は、家庭での食事機会が増えるなか、そのおいしさと手軽さが注目され、新たな利用者の支持も加わり市場が拡大しているという。ニッスイではこの春、一食完結型の冷凍麺「わが家の麺自慢」シリーズの1品として、独自技術でニンニクの風味をしっかり効かせた汁なし麺「ニンニクマシマシ豚まぜそば」を発売し好評を博した。今夏も同社は、新商品「わが家の麺自慢 シビ辛 辛味噌まぜそば」を発売し、汁なし麺のラインナップを充実させる。赤味噌のコクを楽しめる辛味噌まぜそば昨今、麻婆豆腐や担々麺に使われる香辛料「花椒」の「シビ辛(シビれるような辛さ)」を感じる料理に注目が集まっている。「わが家の麺自慢 シビ辛 辛味噌まぜそば」は、花椒の「シビ辛」と華やかな香り、赤味噌のコクを楽しめる辛味噌まぜそば。国産小麦「ゆめちから」を配合した、コシがあり香り豊かな自家製平打ち麺に、直火炙りで香ばしい特製豚バラチャーシュー2枚を添えられた満足感のある一品だ。1人前380gで、内袋ごと電子レンジで加熱して食べられる。外装インキの10％に植物由来原料が使用されている。但し、辛いものが苦手な人は要注意。7月1日(土)より、全国でオープン価格で発売となる同商品。香辛料「花椒」のシビれるような辛さを感じられる料理を、レンジで手軽に楽しんでみては。※味噌の「噌」は「口＋曽」が正しい表記となる(さえきそうすけ)

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畑芽育、サプライズバースデーに大歓喜「夢だったんです！」　プレゼントに“悲鳴”「うわ～！」

　TBS系金曜ドラマ『9ボーダー』（19日スタート、毎週金曜　後10：00）に出演する川口春奈、木南晴夏、畑芽育、松下洸平、井之脇海、木戸大聖が6日、赤坂BLITZで行われた同局系連続ドラマ合同会見『TBS DRAMA COLLECTION 2024 SPRING』に出席。畑が10日迎える、22歳の誕生日をサプライズで祝った。【写真】サプライズに大感激！畑芽育　イベント後半、川口のコメント中に木戸と井之脇が降壇。すると、大きなケーキと花束、プレゼントとともに再登場。川口のかけ声で畑の誕生日を祝福した。　満開の笑顔を見せた畑は「びっくりして何と言ったらいいか」と感激。「ドラマ中にお祝いしてもらうのが夢だったんです」と喜びをかみしめた。松下から「芽育ちゃんが好きなものだよ」と手渡されたプレゼントを開けると、畑は「うわ～！一味！辛いものが大好きで一味を現場に持ち歩いているんです。（プレゼントとしてもらった）京都に行かないと買えないんですよ」と大興奮だった。　『9ボーダー』は、19歳、29歳、39歳と、いわゆる「大台」を迎える前のラストイヤー＝「9ボーダー」まっただ中の3姉妹が、父の突然の失踪を機にひとつ屋根の下に集結。「LOVE」「LIFE」「LIMIT」の“3L”をテーマに、モヤモヤや焦りを抱え幸せになりたいともがきながら人生を前向きに進んでいく姿を、完全オリジナルで描くヒューマンラブストーリーとなっている。　イベントには、日曜劇場『アンチヒーロー』（14日スタート、毎週日曜　後9：00）から長谷川博己、北村匠海、堀田真由、大島優子、木村佳乃、林泰文、ゴールデンレトリバーのミル、火曜ドラマ『くるり～誰が私と恋をした？～』（9日スタート、毎週火曜　後10：00）から生見愛瑠、瀬戸康史、神尾楓珠、宮世琉弥も出席。お笑いコンビ・ニューヨーク（嶋佐和也、屋敷裕政）、近藤夏子アナウンサーがMCを務めた。

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これも“レトルト”なんてびっくり！超ユニークな展示会に大注目。ハンバーガーが真空パックできるって知ってた？

長期で保存可能な上、食べたいときにパッと調理ができる「レトルトフード」は、おうちにあると何かと便利。災害時の非常食や、料理が面倒な時の救世主としても大活躍です。そんな「レトルトフード」にフォーカスした展示販売会が、4月5日（水）〜9日（日）の期間、東京・中野のクラフトフードセレクトショップ「IPPUK - Groceries Market」にて開催。会場に足を運べば、きっと「こんなの初めて見た！」という驚きの商品に出合えるはずですよ。クラフトフードのセレクトショップ「IPPUK」って知ってる？中野駅と新井薬師前駅の中間あたりに位置する「IPPUK - Groceries Market」は、オリジナルからセレクトまで、さまざまな“クラフトフード”を販売するお店。自ら企画開発したスープやカレー、クラフトコーラを中心に、「Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」の板チョコレートや「Raw Sugar Roast」のスペシャリティコーヒーなど、作り手の思いが詰まったセレクト商品も展開しています。店内のラボキッチンではその他にも、豊富な種類のスープや日替わりサンドウィッチ、スイーツなどを提供。さらには手作りレシピでレトルト食品を小規模製造し、そうして出来上がった商品を「クラフト・レトルトフード」として販売しているそうです。“未知のレトルトフード”に出合える展示会が開催このたび、そんな「IPPUK - Groceries Market」で開催される「あなたの知らないレトルトフード展」は、その名の通り、未知のレトルトフードを体験できる展示販売会。長期にわたって常温で保存のきく「クラフト・レトルトフード」は、形やサイズにとらわれず食材を活用できるという特徴もあり、フードロス問題の解決にも役立つんです。今回の展示会は、そんなクラフト・レトルトフードの可能性を知ってもらう機会として企画されたそう。このイベントのためだけに厳選された、ユニークなレトルトフードが揃いますよ。どんな商品がラインナップするの？「プチトマトと花椒のヴィーガンキーマカレー」（税込900円）に入っているのは、挽肉ではなくヴィーガンミート。しかもベースには、通常だと鶏白湯を使うところ、代わりに“エリンギの旨味”を使用しているというから驚きです！激辛大好きさんは、3種類がラインナップする『チリのコンフィ』を要チェック。特製の香草オイルでコンフィに仕上げた、チリの旨みを丸ごと感じられる一品です。写真中央の「ハラペーニョ」（税込780円）は、レベル10のうち6くらいの辛さで、激辛党でなくても食べれる程度だそうなので、気になる方は思い切って試してみて！一方で写真左の「トリニダード スコーピオン ブッチ テイラー」（税込1300円）は辛さレベル9、写真右の「ドラゴンズブレス」（税込1600円）はなんとマックスの10レベルだというから、どちらもトライするには覚悟が要りそうです。しかもこの2品は、激辛を食べる自信がある方でも素手では掴まず、カトラリーや箸を使って少しずつ食べるようにしてほしいとのこと。一体どれほどの辛さなのか…怖いけれど挑戦してみたいですね。辛いものが好きなら、「チポトレホットソース」（各 税込1800円）も見逃せません。「チポトレ」とは、燻製にしたチリのこと。それをソースに仕上げたこちらの商品は、チリの旨味とほのかな酸味が感じられ、ドレッシングのように使えるほか、ラーメンの味変なんかにもうってつけだといいます。種類は、辛さの異なる『ホットソース』と『スーパーホットソース』の2タイプ展開。レトルトにあまり馴染みのない方は、使いやすいソースから試してみるのもいいかもしれません。「野菜の甘味で作った甘口カレー」（税込900円）は、これからの時期、バーベキューに持っていきたいレトルトフード！山梨にあるマル神農園の有機にんじんが持つ甘みと、千葉の石田農園で採れた金蜜芋の甘みを活かした、優しい甘口のカレーです。砂糖やハチミツなどは一切使っていないんだとか。もう少し辛さが欲しいという方は、「ピーススパイス」（税込1500円）を使って味変するのがおすすめです。最後は、ちょっと衝撃的なビジュアルの商品をご紹介。「真空パックに詰められレトルト化したハンバーガー」（税込700円）は、“高温高圧で調理を行うレトルト釜に、そのままハンバーガーを入れたらどうなるのか？”という実験から生まれたという、驚きの商品です。結果的に、バンズやパティがしっとり質感になって全体へ味が馴染み、おいしく新しい感覚のハンバーガーに仕上がったそう。ピクニックに持っていったら、きっと注目の的になっちゃいますね！手土産にもおすすめ便利でおいしく、ユーモア溢れる「クラフト・レトルトフード」の数々は、ホームパーティの手土産やアウトドアシーンでの食事としても喜ばれること間違いなしです。保存が効くから、ギフトにもぴったり◎会場では商品の試食ができるほか、会期中の4月7日（金）18:00〜22:00には、レセプションイベントの開催も予定されています。入場フリーで、クラフトレトルトフードとお酒を楽しめるそうですよ。気になる方は、ぜひチェックしてみてくださいね。あなたの知らないレトルトフード展開催日程：4月5日（水）〜9日（日）場所：東京都中野区新井1-15-12「IPPUK - Groceries Market」営業時間：11:00〜18:00詳細：https://arcade-tokyo.com参照元：アーケードトーキョー株式会社 プレスリリース

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11月11日・先着1,111人限定！目黒＆水道橋「辛麺屋 一輪」にて辛麺1杯無料券を進呈

「辛麺屋 一輪 目黒店」「辛麺屋 一輪 水道橋店」では、年に一度の11月11日を「一輪の日」とし、食事をした人へ「辛麺1杯無料券(900円分)」を1枚進呈するイベントを11月11日(金)に開催する。行列必至のラーメン1杯無料イベント「一輪の日」当日に同店舗にて食事をした人、先着1,111人限定でプレゼントされる。無料券使用期限は11月12日(土)〜12月25日(日)。無料券はアプリのクーポンにて進呈されるため、ポイントを貯めた人が対象となる。宮崎のソウルフード汗をかきながらも、最後のスープ一滴まで飲みほしてしまいたくなる“辛いけど箸がとまらない”宮崎県発祥のラーメン「辛麺」。その歴史は25年にものぼり、今では宮崎のソウルフードとして愛され続けている。辛麺屋 一輪で提供する「辛麺」同店で提供する「辛麺」は、宮崎でこだわり続けた本店「辛麺屋 輪」の秘伝のスープはそのままに、選べる素材や味を増やすことで辛さだけではない辛麺の楽しみ方をプラス。辛さを求める人にも満足してもらえるよう、唐辛子の調合も追求し「マグマ」「とんでもねぇ」等の一輪オリジナル激辛メニューも用意している。「こんにゃく麺」を使用また、同店の「辛麺」は、食物繊維を多く含み、ダイエットにも効果的なことからも、女性に支持されている通称「こんにゃく麺」を使用。そば粉と小麦粉が主原料のこんにゃくによく似た食感のオリジナル麺が特徴となっている。辛いものが苦手な人でも食べられる“0辛”そんな全国的にも有名な「辛麺」は、一般的に真っ赤なヴィジュアルをイメージすることから名前の通り「辛い」のが特徴だが、“辛麺屋だから辛麺を食べる”のではなく“辛麺屋なのに辛くない辛麺を食べる”、これが知る人ぞ知る通な食べ方だ。そんな同店で知る人ぞ知る隠れ人気メニュー「0辛の辛麺」は、透明な「辛麺」のスープに秘められた穏やかな味わい、やさしい香りを最大限に楽しめる。なお、こちらの「0辛の辛麺」も無料券進呈の対象に含まれる。一年に一度のお得なこの機会に「辛麺」を味わってみては。■辛麺屋 一輪 目黒店住所：東京都目黒区目黒1-4-8 脇田ビル 1F営業時間：11:00～23:00(Lo.22:30)■辛麺屋 一輪 水道橋店(ディナータイムは激辛食堂一輪として運営)住所：東京都千代田区神田三崎町2-6-6 光建ビル 1F営業時間：平日ランチ 11:00～15:00(Lo.14:30) ディナー 17:00～23:00(Lo.22:30) 　　　　土11:00～21:00(Lo.20:30)(丸本チャ子)

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からだおもいでおいしい冷凍餃子が、のうさんのぎょうざオンラインショップにて販売中

オンラインで冷凍餃子を販売するのうさんのぎょうざは、10月1日(土)より、化学調味料や保存料などを一切使用しない無添加の冷凍餃子を同社オンラインショップにて販売中だ。化学調味料や保存料を一切使わない冷凍餃子化学調味料(アミノ酸等の調味料)、保存料、着色料を一切使わない餃子を追求し、完全無添加の餃子に仕上げた。材料である豚肉、野菜もすべて国産のものを使用し、一つ一つ丁寧に手包みしているので子どもやお年寄りでも安心して味わえる。冷凍餃子のため、疲れて帰宅した日の夕食にもおすすめ。フライパンで焼くだけの簡単調理でいつでも手軽においしく食べられる。一般的な餃子の約1.7倍の大きさ一粒20g前後で販売されている餃子が多いなか、同社の餃子は一粒34gあり一般的な餃子の約1.7倍の大きさがある。無添加でも十分な食べ応えを感じてほしいとして、大きな餃子に仕上げた。もちもちでボリューム満点の『ぎょうざ』は、口の中でコク深い肉汁がじゅわっと広がる。餃子の皮ももちろん小麦粉と食塩でつくる無添加なもので、季節に合わせて小麦粉の分量、生地のねかし時間を調整。独自の熟成方法でつくる「自家製皮」は、一年間かけて試作を繰り返し究極の生地を完成させた。その生地はもっちもちの食感で、包みたての美味しさを思う存分堪能することができる。化学調味料(アミノ酸等の調味料)、保存料、着色料を一切使用せず、食材そのものの旨味を際立たせた。国産豚肉の赤身と良質な脂身は、肉のコクと存在感を感じられるように粗挽きにした。各種野菜も国産に限定しており、新鮮でみずみずしいものを毎度厳選し使用している。豚肉と野菜のバランスを計算してつくる餡は、食材自身が持つ素材の旨味と風味を感じることができる。ぎょうざの価格は15個入で1,700円(税込)、10個入で1,200円(税込)、5個入で650円(税込)だ。ぎょうざとの相性が抜群な韓国万能ニラだれ「韓国万能ニラだれ」550円(税込)は、化学調味料や保存料を一切使わず、国産ニラで作っている。唐辛子の上品な辛さと華やかな酸味はぎょうざとの相性抜群だ。辛さは控えめなので、辛いものが苦手な人でも味わえる。ぎょうざのみならず肉や魚料理にも最適だ。おいしくて調理の手間を省ける「冷凍餃子」を注文しよう。のうさんのぎょうざオンラインショップ：https://nousanno-gyoza.com/(佐藤 ひより)

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“立教大卒”美 少年・浮所飛貴の珍回答にスタジオ総ツッコミ「聞いてない！」

　5人組グループ・美 少年の浮所飛貴が、20日放送のフジテレビ系バラエティー『呼び出し先生タナカSP』（後7：00）に出演する。「辛党」という言葉の意味を答える問題（正解は「酒好きな人」）では、今年の3月に立教大学を卒業したばかりの浮所が珍解答で驚かせる。【番組カット】真剣な表情で机に向かう浮所飛貴　さまざまなゲストが生徒として、担任のタナカ先生（田中卓志）に呼び出され、学校にまつわる“一斉テスト”に挑戦させられる、“勉強”と“笑い”を融合したお笑い教育“一斉テスト”バラエティー。　今回は東京大学、早稲田大学、慶應義塾大学、千葉大学など、難関大学出身者と過去に好成績を残した優等生たちがそろって登校。浮所のほか、榎並大二郎（フジテレビアナウンサー）、岡田紗佳、こうちゃん、都留拓也（ラパルフェ）、馬場典子、福澤朗、村上（マヂカルラブリー）、渡辺満里奈ら優等生が集められる。　そして、番組おなじみのメンバー、島太星（NORD）、えなこ、なえなの、やす子らも加わり、計13人の生徒たちが「国語」と「社会」の一斉テストに挑む。最下位となり、“呼び出しクン”となってしまうのは、一体誰なのか。　浮所が考えた「辛党」の意味は、「甘いもの好きではなく、辛いものが大好き（本当は甘いものの方が好き）」と独特な解答を導き出す。タナカ先生（田中卓志）が「これ番組のアンケートじゃないんだから！自分の好きなものは何ですか？じゃないんだよ」と指摘すると、浮所は「クレープとか、そっち系の甘いもの？（だと思った。）僕は好きです！」と考えていたことを伝える。すると、他の生徒たちから「（好きなもの）聞いてない！」「自分の気持ちはいいよ（笑）」と総ツッコミ。この後、“辛すぎる悲劇”が浮所を襲うことに…。　また、サプライズゲストのテツandトモも登場し、一同大盛り上がり。やす子とのスペシャルコラボも実現。やす子もうれしそうに「はい～！はい～！」と連呼しながら、「なんでだろう」を披露する。しかし、終わりの見えない無限ループの「なんでだろう」コラボに、「何これ!? 誰か終わりを教えてくれ～!!」と助けを求める場面も。　2時間目、「社会」のテストでは、収穫量ランキング1位の都道府県を5秒以内に答える「フラッシュ都道府県テスト」が出される。トマトやすいか、玉ネギなどの収穫量1位の都道府県は。さらに、現在放送中の月９ドラマ『366日』とのスペシャルコラボクイズも出題。主演・広瀬アリスからのVTR出題のはずが、まさかの出来事で一同騒然。シュールすぎるVTRに食いつく生徒たちのリアクションにも注目だ。

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【沖縄県うるま市】浜比嘉島にあるガーリックシュリンプ専門店「COCOSHRIMP」がリニューアルオープン！

沖縄県うるま市の浜比嘉島にあるガーリックシュリンプ専門店「COCOSHRIMP(ココシュリンプ)」がリニューアルオープン！メニューと店内をリニューアルし、カラフルなキッチンカーとフレンドリーな店主が出迎えてくれる。海を望めるカウンター席車で行ける離島「浜比嘉島」は、県内駆使のパワースポット。沖縄では秘境・穴場とも言える場所に、2022年10月にオープンしたガーリックシュリンプ専門店「COCOSHRIMP」がある。海を望めるカウンター席では、爽やかな風を感じながらゆったりと過ごすことができる。ガーリックシュリンプをテイクアウトしてビーチで食べるのもおすすめだ。ぷりぷりのエビとオリジナルソースがマッチ大ぶりのエビが入ったボリューム満点のガーリックシュリンプは、関西の一流ホテルの料理長が考案したオリジナルソースを使用。やみつきになる味のオリジナルソースとエビの相性は抜群！ココナッツオイルで揚げた大きなエビは、殻も丸ごと食べれるほどやわらかく、ぷりぷりの食感で食べ応えがある。ココナッツオイルで揚げることで、オーガニック＆ヘルシーな味わいに仕上がっており、油切れが良いのでベタつかず、揚げ物特有の重たさがほとんどなく、パクパク食べられる。食べ歩き用のココシュリンプ2種が登場リニューアルにあたり、同店に新メニューの“食べ歩き用のココシュリンプ”が登場した。沖縄の気候にぴったりな味付けで、オリオンビールとガーリックシュリンプの組み合わせが人気だ。「ココシュリンプ食べ歩きセット」1,000円は、カラッと揚げたぷりっぷりのエビにガーリックオイルがじゅわーっと絡んだ、今沖縄で注目の逸品。同店一番人気の味を堪能してみよう。「ココスパイシー食べ歩きセット」1,000円は、辛いものが苦手な人も一度食べたらクセになる味。辛さを控えめに抑えながらも、数種類のスパイスをバランスよく配合しており、エビの旨みを引き立てつつスパイスも感じられるパンチのある一品だ。ニンニクも控えめにしているため、女性にも人気だという。子どもと一緒に行けて大人も楽しめる空間さらに、メニューのリニューアルと同時にお店のレイアウトも大きく変更。多くの人の憩いの場になるように、新しく屋根をつけて、涼める場所を作った。また、うるま市は子どもが多い地域でもあるため、子どもと一緒に行けて大人も楽しめる空間に。敷地内にある大きな台は登ったり、写真をとったり、飲食スペースとしても活用できる。同店の北崎店長は、「おいしいガーリックシュリンプをご提供するだけではなく、お店を通じて、たくさんの人と繋がって行くことを大事にしています。観光客の方はもちろん、地元の方々、お子様からご年配の方までたくさんの人がこの場所で“感動”を味わって楽しんでもらいたいです！」とコメントしている。沖縄の浜比嘉島の絶景を楽しみながら、「COCOSHRIMP」の絶品ガーリックシュリンプを味わってみては。■COCOSHRIMP住所：沖縄県うるま市勝連比嘉94番営業時間：11:30〜17:00Instagram：https://www.instagram.com/coco_shrimp2022/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D(山本えり)

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食べたら終わり!?な激辛まぜそばに、タバスコの約4000倍の辛さのピザ！激辛料理に注目

夏は激辛の季節！辛くておいしい、しかも写真映えもする人気のメニューを紹介したい。超激辛VS人類！食べたら終わり?!の「激辛まぜそば」まずは、三ツ矢堂製麺が期間限定で発売している、同店史上最も辛い限定メニュー「激辛まぜそば LAST SURVIVOR」！この激辛まぜそばの3つの特徴を紹介しよう。1つ目は、通常メニュー「辛しつけめん」の20倍の辛さであること​。唐辛子の辛さの成分であるカプサイシンを抽出した、特製の激辛オイルを使用。基本的に唐辛子の辛さをベースとしているが、上掛けのスパイスにはフライドオニオン、ガーリック、クミンなどを使いさらに風味を引き立てている。2つ目は、ほろほろに柔らかく煮込んだ鮮烈な赤いチキンレッグが丸ごと1本入っていること。赤いチキンレッグは紅糟米の紅麹を利用し、鮮烈な赤色で辛さを視覚的にも表現。花椒の香りを纏わせた味わいに仕上げ、真空調理により箸でもほぐれる柔らかさだ。ほぐしながら麺に混ぜて食べるのがオススメだ。そして3つ目が、去年の激辛メニューよりもさらに辛くするため、まぜそばスタイルに進化させたこと。昨年の期間限定メニュー「激辛つけめんTHE 肉増しFINAL」はつけ麺のスタイルだったが、今年はよりダイレクトに味も辛さも感じやすい、まぜそばスタイルに進化している。三ツ矢堂製麺はブランドコンセプトの一つとして「かつてない新しいつけ麺の世界のご提案」を掲げてる。特に期間限定メニューでは、その方向を強く打ち出していて、今回の商品は単なる激辛メニューに縛られない味わいとインパクトでコンセプトを表現しているという。　「激辛まぜそば LAST SURVIVOR」は、フードコート店舗を除く三ツ矢堂製麺で発売中。店内価格が1280円(税込)で、テイクアウト価格が1380(税込)、デリバリー価格が1800円(税込)となっている。普通の激辛では満足できず、もっと辛いものに挑戦したい人におすすめだ。三ツ矢堂製麺：http://idc-mitsuyado.comタバスコの約4000倍の辛さ！悪魔のペパロニシカゴピザ続いては、GOSSOが運営する「鎌倉野菜とチーズフォンデュ ガーデンファーム」「ラクレットチーズのお店 テラス」「CRAFTCHEESEMARKET」の各店で、9月30日(金)までの夏季限定で販売している、暑い日差しに負けないくらいHOTな「悪魔のペパロニシカゴピザ」！同商品は、シカゴピザにペパロニサラミを乗せて、辛さのテイストを加えた旨辛シカゴピザ。価格は1,869円(税込)。ベースのミートソースと北海道産モッツァレラチーズ、チーズフォンデュソースと旨辛フレークが合わさって夏にぴったりのシカゴピザに進化！ 辛さは「使い魔級」「悪魔級」「サタン級」の3段階。「使い魔級」は、スコヴィル値未測定。たっぷりトッピングしたペパロニの塩気と辛み、さらに数種類をブレンドしたザクザク食感の特製スパイスで刺激的な味わいに仕上げた。「悪魔級(サドンデス・ジョロキア) 」は、スコヴィル値100,000。ギネスブックで世界一辛い唐辛子と認定された「ブートジョロキア」とメキシコの激辛唐辛子「ハバネロ」を使用。デスソースの最高峰！激辛党の方も舌を巻く辛さとなっている。「サタン級(サタンブラッド) 」のスコヴィル値は800,000。海外から取り寄せている超激辛ソースは、一般的なタバスコの約4,000倍の超激辛。強烈な刺激と辛みに挑戦してみたい人必見だ。サタンブラッドは、渋谷CCM ・新宿テラス・名駅ガーデンファーム・名駅テラス・梅田ガーデンファームの、5店舗限定での提供となる。なお、同商品は予告なく終了する場合がある。辛い！痛い！でも食べたい…！そんな人には、刺激を和らげる「チーズドリンク」もあるので、セットで楽しんで。なお、アルコール入りも用意が可能。 鎌倉野菜とチーズフォンデュ ガーデンファーム：http://gosso.co.jp/gardenfarm.htmlラクレットチーズのお店 テラス：http://gosso.co.jp/terrace.htmlCRAFTCHEESEMARKET：http://gosso.co.jp/ccm.htmlどちらの料理も、一人で挑戦しても友人たちとワイワイ食べても楽しめ、写真映えもするメニュー。激辛料理が好きな人は試してみて。

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チーズとイカの凝縮されたうま味が口の中に広がる！「チーズイカティー」発売

“今までにない 新しい北海道ブランドの創造”がコンセプトの、北海道発新ブランド「ノースグランド」から、第1弾商品「ホッティー」に続く、第2弾商品が登場！国内製造のチーズと、旨みたっぷりのイカがコラボした「チーズイカティー」が発売された。酒との相性も抜群濃厚チーズと、旨みたっぷりのイカが食べやすい一口サイズになった「チーズイカティー」。ビールや日本酒、焼酎などの酒との相性は抜群で、おやつやブレイクタイムにもピッタリ！からいもの好きな人には「ピリ辛旨」辛いものが好きな人にぴったりなのは「チーズイカティー ピリ辛旨」味。「チーズイカティー」に唐辛子が加えられた、濃厚で豊かなチーズの風味にピリッと引き締まる辛さが特徴だ。セット商品も販売「チーズイカティー」「チーズイカティー ピリ辛旨」いずれも、6袋セット￥2,988/10袋セット￥4,980/20袋セット￥9,760(税込)。さらに、「チーズイカティー」「チーズイカティー ピリ辛旨」「ホッティー」各1袋に、オリジナルフードクリップが付いた、数量限定のお試し「おつまみセレクション」￥1,494(税込)や、「チーズイカティー」「チーズイカティー ピリ辛旨」「ホッティー」各3袋がセットになった「おつまみセレクション3M」￥4,482(税込)もラインアップされている。場所によって取り扱い商品は異なるが、「ノースグランド」公式サイト他、空港・高速道路サービスエリア等で販売中。第3弾商品も近日中にリリース予定とのことなので、楽しみに待ってみよう。ノースマート公式サイト：https://www.northmart.jp/

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柿の実シリーズから新しい味「元祖ゆず七味風味」が新発売！

柿の種をはじめ業務用米菓を製造する阿部幸製菓は、1月24日(月)に「柿の実」シリーズの新しい味として「元祖ゆず七味風味」を新発売する。辛い料理で刺激を得たいコロナ禍がきっかけとなった変化についての調査によると、「コロナ禍とそれ以前を比較して、外出の自粛が続き刺激を求めるようになったか」の問いに対して43.6%が「そう思う」と回答している。また、「辛い料理を食べたいと思う頻度が増えたか」との質問に対しては22%が「そう思う」と回答。少なからず娯楽の代替として、辛い料理で刺激を得たいと考えている人がいることがわかった(※)。ふわりと香るゆずの風味とキリリとした唐辛子の辛味料理に刺激が求められるなか、お菓子でも辛いものを楽しめるようにと企画したのが「柿の実元祖ゆず七味風味」238円(税込)だ。柿の実は、昭和43年の発売以来、オーソドックスなうすしお味を主軸に様々なフレーバー展開を行ってきた。今回は老舗蕎麦店などのテーブルスパイスとして使用されている素井興食品工業の「元祖ゆず七味」を再現し、蕎麦屋で馴染みの味を手軽なお菓子にした。ふわりと香るゆずの風味とキリリとした唐辛子の辛味が、ベースの柿の実とよく合うひと品だ。お茶請けや酒のつまみとして、元祖ゆず七味風味を楽しもう。※ホットペッパーグルメ外食総研調べ

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本場の味をそのまま届ける！アジア食材のスーパーマーケット「TAIWAN BASE」オープン

Four Linesが“アジアで人気の食材”を、より美味しく、よりリーズナブルに家庭で楽しんでもらうためにとECサイト「TAIWAN BASE」をオープンした。家庭で美味しい本場のあの味を食べよう！新型コロナウイルスの影響により、ビジネスでの渡航や海外旅行などの機会が減ってしまった現在。昔訪れたあの国にまた行きたい！あの本場の料理が食べたい！という声が聞かれることも。また、家庭で食事をすることが増え、新しいメニューや食材、アレンジにも注目が高まっている。このような背景を受けて、Four Linesが「家庭で美味しい本場のあの味を食べよう！」をコンセプトに、プロジェクトを立ち上げた。台湾で人気の食材を中心に扱うECサイト台湾は日本と距離が近く、気軽に訪れることができる国として非常に人気がある。台湾からの訪日客も非常に多く、馴染みの深い国だ。安くて美味しいローカルフードを扱う店からミシュランを獲得する高級店まで、日本にもたくさんの料理店がある。近年では台湾スイーツやお茶などの専門店も多く、食生活に欠かせないものに。しかし、家庭で作るとなると作り方を知らなかったり、食材がわからなかったりと敬遠されがちだ。そこで今回、同社は第一弾として、台湾で人気の食材を中心に扱うECサイト「TAIWAN BASE」のオープンに至ったという。台湾グルメには欠かせない「台湾ビール」「TAIWAN BASE」では、台湾で人気のものから日本人も大好きなものまで、バラエティに富んだ商品がラインアップされている。台湾グルメには欠かせない、日本でも人気の「台湾ビール」は、近年人気のマンゴー・ライチ・パイナップル・はちみつといった女性にぴったりのフレーバー・ビールも取り扱われている。菓子や調味料などもラインアップ人気のパイナップルケーキやヌガーなど、手土産にも使える定番アイテムから、マーファーやゴマ飴など昔懐かしい菓子も用意されている。また、辛いもの好きの間で話題の老干媽(ローカンマ)をはじめ、台湾料理・中華料理のプロフェッショナルが厳選したという、味の決め手となる調味料の数々も取り揃えられている。そのほか、 解凍するだけで本場の小籠包や水餃子などが味わえる冷凍食品や、穀物スムージーや小豆スープなどの薬膳食品も販売されている。今後は他のアジア食材の販売も予定Four Linesでは、ECサイトの他にもオンラインでのレシピ提供や、ネットワークを生かした台湾フードやカルチャーを伝えるイベントの企画、今後は他のアジア食材の販売も行っていく予定だという。「TAIWAN BASE」を利用し、自宅にいながら台湾旅行気分を味わってみては。TAIWAN BASE：https://www.taiwanbase.com

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【東京都港区】夏限定！六本木隠れ家バル「Rouge Ropongi」から2種類の冷製パスタが登場

teNが運営する、六本木隠れ家バル「Rouge Ropongi」では、7月4日(火)～9月30日(土)の期間限定で、冷製パスタを提供中だ。「カッペリーニ」を使用した冷製パスタ“食欲が落ちやすい夏の暑い季節に、美味しく食べられる料理が欲しい”との声が多数寄せられ、今回「Rouge Roppongi」では、冷製パスタ「冷製アラビアータ」「冷製ガスパチョパスタ」を提供することとなった。同店の冷製パスタソースは、豊洲市場より入荷した新鮮な野菜をふんだんに使用し、オリーブオイルや塩、バルサミコビネガーで整え、暑い時期にピッタリな味に仕立ている。また「カッペリーニ」という1mm前後の非常に細いパスタを使用している。発祥の地イタリアではその細さと繊細さから「天使の髪」とも称されるパスタだ。このパスタに絡むようにソースの濃度にもこだわり、あっさりながらも、食べ応えのある1皿となっている。ランチタイムは「パスタランチ」1,000円(税込)のメインとして、週2日間を冷製パスタの日に、ディナータイムはアラカルトとして990円(税込)にて注文することができる。辛いもの好きにはたまらない！アラビアータは現地で「怒り」を表す言葉。「おこりんぼふう」という意味もあり、唐辛子の辛味が効いたトマトソースを指す。同店の「冷製アラビアータ」はトマト、ニンニク、エシャロット、玉葱、人参を使った野菜ソースに、唐辛子の辛味とニンニクの香りをプラスしたソースに仕立てている。冷製のソースにしたことで、追って感じる辛味は、食欲を刺激し、辛いものが好きな人にはたまらない一皿だ。添えたバジルと一緒に食べる事で清涼感が加わり、また変わった味を楽しむことができる。さっぱりとした味わいが楽しめるガスパチョはスペイン発祥の1200年の歴史を持つ、家庭料理のスープ。野菜スムージーのような飲み心地が特徴で、栄養を豊富に摂ることができる料理として親しまれている。同店の「冷製ガスパチョパスタ」は、野菜スープをベースに火を一切使わず、数種類の野菜にバジルの香りとバルサミコの酸味を合わせ、さっぱりとした味わいを楽しめる一品に仕立てている。さらに、角切りにした黄パプリカ、赤パプリカ、キュウリをトッピングし見た目と食感にアクセントを加えている。上に添えたセルフィーユは独特な清涼感を持つ香草で、一緒に食べると、よりさっぱりとした風味を感じられる。暑い季節に嬉しい野菜をふんだんに使用した「Rouge Ropongi」の冷製パスタを、食べてみては。■六本木隠れ家バル Rouge Roppongi住所：東京都港区六本木4-5-11 SIX2Fアクセス：地下鉄六本木駅より徒歩3分URL：https://www.rouge-rpg.com予約：https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014123901/29654?isfixshop=true(江崎貴子)

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「豆富食堂」の肩肘張らないおいしさが、今の私にちょうどいい。常連になりたい“あったかいお店”ができました

ちょっと気の利いた一品料理を数種類シェアしながら、おしゃべりを楽しめる。そんな理想的なお店って、探してみると意外と少なかったりしますよね。「気のおけない友だちとのご飯は、素敵なお店で思う存分楽しみたい」と、お店探しにいそしむ方へ朗報です！おしゃれで、おいしくて、ヘルシーでハイコスパ。そんなわがままを全部叶えてくれる「豆富食堂」が、11月30日（火）、東京・恵比寿にオープンしました。併設された工房で手作りされるお豆腐やおから、豆乳をふんだんに使った、ユニークでほっとする味わいの料理がたっぷり楽しめるお店なんです。「豆富食堂」が恵比寿にオープン！恵比寿駅から徒歩5分ほどの場所に位置する「豆富食堂」は、「おいしくて身体にいい“豆腐”の魅力やポテンシャルの高さをもっと広めたい」という思いから誕生しました。良質なタンパク質やビタミン、食物繊維など、栄養価をたっぷり含んだお豆腐は、いまや世界中で注目を集めるヘルシーフード。お肉やお米、麺の代用品として活用できたり、罪悪感なくお腹いっぱい食べられたりと、食事制限を心がけている方にもぴったりな食材です。豆富食堂に併設する製造工房では、古くから伝わる伝統的な製法を用い、職人さんが毎日豆から豆腐を手作り。お店では、それを使った料理の数々を楽しむことができますよ。店頭のショップや併設の工房が、ちょっとレトロで新鮮豆富食堂の入口横には、テイクアウト商品のショップが。自宅用や手土産にもぴったりなお豆腐や豆乳、お揚げ、さらにお豆腐を使ったアイスや豆花（トウファ）などのスイーツの購入が可能です。そんなショップからは、どこか懐かしい“街のお豆腐屋さん”のような面影も感じられるような…。入口から中へ一歩足を踏み入れると、自慢の「豆腐製造工房」がお目見えします。実際に職人さんたちがお豆腐を作っている姿を目にできると、なんだか安心感が増すとともに、料理への期待も膨らみますよね。お豆腐作りには、豆本来のコクと甘みを存分に感じられる、宮城県産の大豆「ミヤギシロメ」が使われているといいます。あたたかみのある空間になんだかホッとする店内はコンクリートの洗練された雰囲気と、木のぬくもりがあわさった、親しみの感じられるおしゃれ空間。奥の厨房がよく見えるコの字型のカウンター席に、「1人でふらっと立ち寄ってみるのも素敵かも」なんて妄想も膨らみますね。お店で楽しめるのは、香港や台湾、韓国など、アジアのさまざまな国の料理からアイディアを得た、「豆富食堂」流の料理の数々。ここからは、そんなユニークなメニューをレビュー形式でご紹介します。初めて出合うおいしさばかり！メニュー選びに迷っちゃうかもお豆腐の味をダイレクトに味わえる「おぼろ豆腐」（税込550円）は、絶対に欠かせない一品。工房でその日に作られたお豆腐を食べることができるなんて、なかなかない体験かもしれません。まずは何もかけずに、そのまま食べてみるのがおすすめです。クセはなく大豆の甘みがしっかりと感じられるところに、なめらかな舌触りも相まって、ついついお箸がすすむおいしさ！このまま食べすすめたいところですが、せっかくなら添えられた「だし醤油」をかけて味変まで楽しんでみて。土佐醤油をだしで割ったお醤油は、先ほど感じた豆腐本来のおいしさを邪魔することなく、ほんの少しの塩気とうまみをプラスしてくれます。スタンダードなものだけでなく、ちょっぴり変わりダネまで楽しめるのが、豆富食堂の魅力です。こちらは、ご飯の代わりに「おから」で握った「おから手毬寿司」（税込660円／4個）。ネタはシメサバが使われています。口に入れてみると、シャリ代わりのおからがふわっとほどける、新しい感覚！でも、お味はしっかり“お寿司”なのが不思議です。これは、おからに玉ねぎのピクルスや生姜を混ぜ込んで、酢飯を再現しているためだそう。イチオシは、「干し豆腐と香味野菜のサラダ」（税込880円）です。麺のように見える「干し豆腐」のおかげで、食べ応えも抜群。東南アジア料理を感じさせるエスニックな味わいで、春雨のようでそうではない、干し豆腐ならではのモギュモギュした歯応えが特徴的です。食べれば食べるほど、なんだかクセになる…。タイ料理やベトナム料理が好きな方は、ぜひ一度ご賞味あれ！普通の「がんも」とは一線を画す「肉がんも」（税込270円／1個）にもご注目を。こちらは「おつまみとしても食べてもらえるように」と、豚ひき肉&ラム肉を混ぜ込んだ一品です。お豆腐のやさしさの中に、ラムならではのガツンと強い味わいを感じられるはず。こちらは普通の唐揚げかと思いきや…「豆腐麹の唐揚げ」（税込770円）なんです！馴染みのある“塩麹”や“醤油麹”ではなく、“豆腐麹”というのがとっても新鮮。豆腐麹にしっかり漬け込んだ鶏肉は、むね肉とは思えないほど柔らかくしっとりした仕上がりです。衣にはおからが使われているとのことで、ヘルシーなのもうれしいですよね。「五香粉」というスパイスも混ぜ込まれているため、台湾料理を思い起こさせる独特な味わいがクセになるかも。辛いもの好きなら「麻婆豆腐」（税込1320円）は見逃せません。こちらも「肉がんも」と同じく豚肉とラムが使われていて、ガツンとした辛さと肉肉しさがたっぷり味わえる一品。ゴロゴロと入ったお豆腐が、辛さを程よくマイルドにしてくれます。「豆腐めし」（税込550円）はインパクト大なビジュアルに、目を惹かれること間違いなし！醤油ベースのタレでじっくり煮込んだ木綿豆腐1丁を、白ごはんの上にそのまま乗せた、豆腐料理店ならではの一皿です。ちなみにこちらのお豆腐は、「チャーシュー豆腐」（税込990円）でも、チャーシューと一緒に食べられます。まずはお豆腐だけでひと口食べてみて。タレの味がしっかり染み込んでいるため、「確かにご飯が欲しくなる！」と納得できるはずですよ。食事の締めには、「豆腐白湯」（税込990円）のご注文もお忘れなく。『塩』と『辛』の2種類があり、“やさしいお味でホッと一息”が気分なら、こちらの『塩』がおすすめです。水炊きのような濃厚でまろやかな鶏だしスープの中には、干し豆腐と、水気をしっかり切った木綿豆腐がたっぷり。干し豆腐はまるで麺のようで、ラーメンを食べているような感覚です。食後に頼みたいデザートメニューもバラエティが豊富で、選ぶのに迷ってしまうかも。お豆腐を使ったスイーツといえば、台湾でも定番の「豆花（トウファ）」（税込660円）ですよね。豆富食堂の豆花は、舌触りと喉ごしにこだわり、試作を繰り返した末にたどり着いた一品なのだとか。トッピングされたもち麦や玄米フレークの歯応えが、ちゅるんとなめらかな食感とのギャップを生み出していて、飽きずにパクパクと食べ進めてしまうおいしさです。そのほかにも「豆腐アイス」（税込550円）や…「豆腐みたらし団子」（税込550円）といった、ちょっとユニークなスイーツも。どれもお豆腐だからこそ出せる、“やさしい甘さ”が存分に生かされたお味です。ちなみにこれらの甘味は全てテイクアウト購入も可能なので、気になる方はぜひ気軽に試してみて。ランチ営業も楽しみ！2022年1月にスタート予定のランチ営業では、「豆腐白湯」や「豆腐麹の唐揚げ」などを、定食で楽しめるようになるみたい。健康的なランチでお腹をしっかり満たしたい方にはうってつけですね！夜の豆富食堂も、なんだか素敵な雰囲気。「また来たいな」と思わせてくれる、不思議な“あったかさ”を感じます。お豆腐が好きな人も、そうでない人も、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょう？「ヘルシーな食事はおいしくない…」という考えを打ち消してくれるような、健康もおいしさも両立した豆腐料理を楽しめるはず。お出かけの際は、万全の感染対策をお忘れなく。豆富食堂住所：東京都渋谷区恵比寿⻄1-3-1営業時間：イートイン 17:00〜23:00（L.O. 22:30 ※フードは22:00）　　　　　ショップ 12:00〜売り切れまで※ランチ営業は2022年1月スタート予定公式HP：https://tofushokudo.com公式Instagram：@tofu_shokudo    この投稿をInstagramで見る           isuta(@isuta_jp)がシェアした投稿

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