高級ブランデー使用！「フランセ」から贅沢な大人のミルフィユが数量限定発売

“くだもの”と“木の実”を楽しむ洋菓子ブランド「フランセ」から、高級ブランデーを使用した「ミルフィユ～エレガンス～」が、1月14日(金)より数量限定で発売された。甘さ控えめの大人のミルフィユ「ミルフィユ～エレガンス～」4個入1,188円(税込)は、高級ブランデー・カミュXOとライチリキュールを使用した、甘さ控えめの大人のミルフィユ。『ビターキャラメル＆ブランデー』と『ビターチョコレート＆ライチリキュール』の2味をセットにした、「フランセ」が届ける特別な一品で、想いを込めた大切な人への贈り物にはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめだ。お酒とのマリアージュを楽しもう『ビターチョコレート＆ライチリキュール』に使われている、ライチリキュールの芳醇な香りのチョコレートクリームは、カカオニブでアクセントを加えた甘さ控えめでお洒落なクリーム。サクサクのパイでサンドして、スイートチョコレートでコーティングしている。『ビターキャラメル＆ブランデー』では、苦みを利かせたキャラメル味のクリームに、高級なブランデー・カミュXOを加え、カカオニブで食感にアクセントをプラス。サクサクのパイでサンドしホワイトチョコレートでコーティングしている。お酒とキャラメルのマリアージュを楽しもう。専用オリジナルショッパー付き！また、商品1個につき、専用のオリジナルショッパーが1枚付いてくる。販売店舗などの詳細は、「フランセ」公式サイト内の特設ページにて確認を。「ミルフィユ～エレガンス～」をお供に、優雅で贅沢なひと時を過ごしてみては。商品特設ページ：https://www.francais.jp/brand/elegance.html※ビターチョコレート＆ライチリキュール アルコール分0.5％未満※ビターキャラメル＆ブランデー アルコール分0.3％未満

ストレートプレス

ビールを飲みながらアート鑑賞って新しくない？六本木のギャラリー「アートかビーフンか白厨」が気になる〜

アートと出会い、表現に触れた人たちが思わず語り合いたくなる空間を目指すアートギャラリー、「アートかビーフンか白厨（パイチュウ）」が開業。4月28日（金）、東京・六本木の雑居ビルにオープンします。アートだけでなく食事やお酒も楽しめるとのことで、何やらユニークな施設みたい。第1弾の「アートかビーフンか白厨」を皮切りに、2024年秋までに都内の3エリアでアートギャラリーが展開されるそうですよ。アート事業を展開する会社がアートギャラリーをオープン「アートかビーフンか白厨」を手がけるのは、“気付きのトリガーを、芸術にも生活にも。”をミッションを掲げる株式会社The Chain Museum。主にアート関連事業や空間プロデュースなどを展開している会社で、アートとホテルが融合した、KAIKA 東京 by THE SHARE HOTELS内の常設型ギャラリーを企画・運営しているのも、実は同社なんですよ。アートと食事、お酒を楽しめる「アートかビーフンか白厨」そんなThe Chain Museumが、新しく3つのアートギャラリーを開設。第1弾として、六本木に「アートかビーフンか白厨」がオープンします。現代アートの魅力の1つとして挙げられるのが、鑑賞者がそれぞれ全く違うことを感じても良いという“余白”。アート作品を鑑賞するだけでなく、誰かと語り合いたくなる空間を目指して、新しいアートギャラリーはお酒や食事を楽しめるスペースに仕上げているそうです。作品によっては、鑑賞したあとに複雑な感情になるときも…。そういった混乱や困惑なども、ビールやワインを片手に誰かと語り合うことができる場所になっているといいます。似た感情をシェアできたり、あるいは他の人の意見を聞くことで、新しい発見があったりするかもしれませんね！毎月異なったアーティストの企画を楽しめるよ「アートかビーフンか白厨」では、毎月プロジェクトを企画するとのこと。特定の分野や領域には限定せずに、未完成の空間をおもしろいと感じるアーティストやキュレーターに、幅広くコラボレーションを呼びかけるといいます。表現に関しては方向性などをあえてしばらず、コラボレーターたちが空間を自由に使いながら実験できるような場所を目指すんだとか。何度も足を運んでも、そのたびに新しいアート体験が楽しめそうですね。第2弾・第3弾のギャラリーも気になるアートギャラリー第2弾は、2023年秋頃に港区エリアに「GALLERY BAR 舞台裏（仮称）」が開業予定。第3弾は、2024年秋に中央区エリアにオープンする予定だといいます。アート好きな人はもちろん、食事やお酒と一緒に新しいアート体験を楽しみたい人は、ぜひチェックしてくださいね！アートかビーフンか白厨住所：東京都港区六本木5丁目2−4　朝日生命六本木ビル  2階営業時間：17:00〜23:00定休日：月・火曜日（※展示によって営業時間が変更になる可能性あり。詳細はインスタグラムをご確認ください）公式Instagram：@paichu_roppongi

ISUTA

MallikaBrewingが善光寺門前にクラフトビール醸造所を設立するためクラファン挑戦中！

「​MallikaBrewing(マリカブルーイング)」は、2022年4月に予定しているブルワリーオープンに先立ち、クラウドファンディングをCAMPFIREにて実施中だ。2021年12月20日(月)に開始し、1週間で目標金額である100万円を達成。第2目標として300万円を目指して、1月31日(月)まで支援を募る。クラウドファンディング概要長野市とその近隣である北信エリアは日本有数の果物一大産地だ。そんな北信の「加工用」果物の地位向上、6次産業化を目指し、善光寺門前、大門町にてクラフトビール醸造所兼パブ「Mallika Brewing」が設立された。醸造所オープンに先行し、カフェ、パブを2021年11月にオープンし、国内外のクラフトビールを生ビール8種類、缶ビール20種類以上常時取り揃え営業中。「お酒が飲めない人と飲める人が一緒に、楽しく」をテーマに、ノンアルコールビール、ドリップコーヒー、エスプレッソ、ジュースなども提供している。今回のクラウドファンディングでは、総額約700万円の醸造設備費用の一部を募っている。クラウドファンディングのリターンクラウドファンディングでは、お店で使えるドリンクチケットをお得な金額で購入することができるほか、初醸造のビールをタンクから直接注げるイベントへ参加できたり、自分だけのオリジナルビールを開発・醸造できるリターンも用意。また、かっこかわいいオリジナルTシャツやパーカーもラインアップしている。リターン詳細は、CAMPFIREのプロジェクトページで確認を。■MallikaBrewing住所：長野県長野市大字長野大門町72-5公式Instagram：https://www.instagram.com/mallikabrewing/CAMPFIRE：https://camp-fire.jp/プロジェクト名：長野市・善光寺門前にブルーパブを造ってクラフトビールを一緒に楽しみたい！

ストレートプレス

南アルプス地域の魅力を発信するお取り寄せ商品＆オンラインツアー商品の販売が開始！

山梨県では、「南アルプス観光振興ビジョン」に基づき、南アルプス地域(北杜市・韮崎市・南アルプス市・富士川町・早川町・身延町)の観光のグレードアップを図るため、昨年度、地域で活躍する地元の女性による商品開発チーム「MAGUCL(マグクル/Minami Alps Grade Up Creative Locals)」を組織し商品開発を行った。今回、南アルプス地域の魅力を発信するお取り寄せ商品と、オンラインツアー商品の販売を開始。南アルプスの四季の魅力を届けられるよう、春夏秋冬4回の商品展開をしていく。お取り寄せ商品「Magucl Foods」春商品お取り寄せ商品「Magucl Foods(マグクルフーズ)」の春商品には、『食の逸品』として「湧水ますの南蛮漬け」(北杜市の湧水ます・ひらたけ)と、「ジンジャーシロップ」(南アルプス市)がラインナップ。また、『ソムリエが選ぶ春のお酒』として、小牧ヴィンヤードの小牧康伸氏が選定した「武の井純米吟醸 ひとごこち火入れ」(北杜市/武の井酒造)と「甲州 オランジュ・グリ」(韮崎市/マルス穂坂ワイナリー)が登場する。オリジナル冊子『ストーリーブック』もついており、価格はお酒込みのセットが6,000円(税込)、『食の逸品』のみが4,000円(税込)だ。販売は、ECサイト「くるらストア」にて。今後取は取り扱い店舗を拡大していく予定だという。現在予約を受け付けており、3月12日(土)～4月17日(日)の予約で4月下旬発送、4月17日(日)～5月中旬の予約で5月下旬発送、5月中旬～6月中旬の予約で6月下旬発送予定となっている。オンラインツアー商品は4月23日(土)まで予約受付中また、4月24日(日)13:00から開催されるオンラインツアーの春商品「南アルプスの雄大な自然の中で暮らす人を巡るローカルツアー」も、4月23日(土)まで予約受付中。同ツアーでは、自宅に居ながらにして南アルプス地域の恵みを感じる「お土産」を手に取りながらオンラインツアーに参加できるよう、「お土産」を事前に自宅へ郵送する。今回のお土産は、「はちみつ30g」(南アルプス市/730HONEY)、「ゆば丼1パック」(身延町/ゆば工房五大)、「あけぼの大豆のきな粉 1パック」(身延町/覚林坊)。このツアーで出会える人は、養蜂家の梅澤直美さん(南アルプス市/730HONEY)、宿坊「覚林坊」の女将・樋口純子さん(身延町/覚林坊)。ツアーの所要時間は70分で、料金は5,000円(税込)。なお、ツアー催行日10日前を過ぎて申し込んだ場合、「お土産」はツアー終了後のお届けとなる。オンラインツアーに参加して、南アルプス地域で活躍する魅力的な「人々との出会い」、そして南アルプス地域が誇る「絶景」を堪能してみては。また、お取り寄せ＆オンラインツアーの夏、秋、冬商品も6月以降に順次予約販売が行われるので、そちらもお楽しみに！くるらストア：https://kurura-shop.jp/collections/minamialps_mariageツアー販売URL：https://www.his-j.com/oe/detail/T3/?area=O9&country=OE2&city=TYO&product=TYO0424

ストレートプレス

江戸時代から続く古民家・古商家をリノベーション！三浦半島の旅宿「三崎宿」が誕生

ミウラトラストが、神奈川県三浦市三崎エリアに残る、港町ならではの古民家をリノベーションした宿泊施設「三浦半島の旅宿 三崎宿」を、4月下旬にオープンする。古民家・古商家を三浦半島の旅宿として再生三崎はかつて、江戸の時代から漁業で栄えた街。海で囲まれた三浦半島が故に船の交通が主流だったため、宿場としての発展がなかった商家の街だ。そんな三崎が近年、食を求める観光地として自然、必然的に、生まれ変わろうとしている中、ミウラトラストは、江戸時代から続く古民家、古商家を三浦半島の旅宿「三崎宿」として新たに再生し、非日常な“宿泊”と“食”の体験を届ける。なお、同取組みは、三浦市・横浜銀行・京浜急行電鉄・地域経済活性化支援機構(REVIC)・ミウラトラストの5者にて、2021年3月に締結された「三浦市における地域資源を活用した観光活性化に関する連携協定」の一環として行われるものだ。江戸時代から続いた蔵造りの建物三浦半島の旅宿 「三崎宿」では、当時の趣や風情を残した三つの客室棟を用意している。一棟貸しの「江戸の蔵宿」は、三崎で一番古いと噂の建物。かつて魚商として繁栄したこの商家は、元々、江戸時代から続いた蔵造りのものだ。ツインベッドルーム3室で、最大8名まで利用することができる。古くから金物屋を営んでいた建物同じく一棟貸しの「古民家の旅宿」は、古くから金物屋を営んでいた建物。元々の店舗部分は「リビングルーム」、母屋部分を「ベッドルーム」として、最大6名まで利用できる。さらに、今後リニューアルする予定だという。老舗酒屋の母屋2階のフロア貸し「酒宿山田屋」は、三崎港玄関口に佇む、老舗の酒屋「山田酒店」母屋の2階を改装した客室棟。最大4名まで利用可能となっている。チェックインは「山田酒店」にてまた、「山田酒店」がフロント・コンシェルジュ棟となっており、チェックインもこちらで行う。「山田酒店」は宵のお酒を吟味したり、町の案内所として利用したりするのもおすすめだ。宿泊予約は、三浦半島の旅宿「三崎宿」の専用予約サイトにて受付中だ。三崎下町の港町ならではの風情ある古民家で過ごす、非日常の空間を楽しんでみては。■三浦半島の旅宿「三崎宿」住所：神奈川県三浦市三崎4-8-10URL：http://misakijyuku.jp/

ストレートプレス

1日2組限定！淡路島西海岸で水平線に沈む絶景の夕日と星空を楽しむ冬キャンプ

淡路島西海岸「PICNIC GARDEN」にて、冬季限定「Easy Campプラン」の予約がスタートした。またお得な特典として、1・2月の利用予約をした先着30名に朝食をプレゼントする。手ぶらでキャンプを楽しめる「Easy Campプラン」は、テントやシュラフ(寝袋)などキャンプアイテム一式をレンタルでき、手ぶらでキャンプが楽しめる、1日2組限定のプラン。魚介の旨味たっぷりブイヤベース鍋に海老とブロッコリーのアヒージョなど、寒い季節に身体あたたまるキャンプ飯も用意されている。滞在スケジュールイメージ滞在スケジュールイメージとしては、14:00頃にチェックインを済ませたらテントを設置して、焚火を準備。火をおこすのも着火剤とバーナーで簡単にできる。そして16:00頃、サンセットをゆっくりみられるようにドリンクや食事の準備。18:00頃には、寒い夜に備え近隣の温浴施設パルシェで温泉を堪能する。19:00頃、しっかり温まった後は、星空を眺めながらのんびりホットワインやレモネードを楽しむもよし、近隣の「中華そばいのうえ」でラーメンやおでんをほおばるもよし、「酒場ニューライト」でカラオケとお酒を楽しむもよし。早めに就寝して、翌朝は波音をBGMに挽きたてコーヒーを楽しむのもオススメだ。レンタルアイテムと食事を選択「Easy Campプラン」では、レンタルアイテムに加えて、食事プランを選択。2～4名用の「EASY CAMP PLAN レンタルキャンプアイテム」20,000円は、テント、シュラフ、マクラ＆マット、湯たんぽ、ハンモック、ヒーリングチェア、ディナーテーブル、囲炉裏テーブル、ランタン＆スタンドなどがセットになっている。食事は、「STANDARD EASY CAMP PLAN」一人/5,500円と、「DELUXE EASY CAMP」一人/8,800円を用意。また、今回のキャンププランスタートを記念し、1月・2月の利用予約をした先着30名には、もちもち湯種パンと淡路野菜のモーニングをプレゼントする。同プランは、2日前までの要予約制。予約や利用方法の詳細は、公式サイトにて確認を。■PICNIC GARDEN住所：兵庫県淡路市郡家1028-1HP：https://frogsfarm.jp/eat/picnic-garden/

ストレートプレス

前年度の貴醸酒を用いて醸造を繰り返す特別プロジェクトが始動！第一弾商品の発売開始

「近江高島の豊かな情景が見えるやわらかな酒」をモットーに掲げる福井弥平商店は、創業300周年まで30年にわたる継続的な貴醸酒づくり「萩乃露 十水仕込(とみずじこみ) 雨垂れ石を穿つ(あまだれいしをうがつ) 貴醸酒(きじょうしゅ) “／300(パー・スリーハンドレッド)”プロジェクト」を開始。その第一弾となる商品を、600本限定で、7月8日(金)に発売開始した。台風被害から生まれたお酒「雨垂れ石を穿つ」貴醸酒とは、通常米と水を原料に醸造する日本酒を、水の代わりに日本酒を用いて醸造する日本酒のこと。今回発売の「萩乃露 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 貴醸酒 2022」720㎖/税込2,200円は、前年に醸造した「萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ」を用い、十水仕込で醸造した。「雨垂れ石を穿つ」は、台風被害がきっかけとなって生まれたお酒だ。2013年、同社が本社を置く滋賀県高島市では台風の影響で河川が決壊し、洪水被害が発生。米の収穫期に重なったため、実った多くの稲が被害を受けた。そんな中、同社の契約栽培米は奇跡的に収穫できたことから、「雨垂れ石を穿つ」が生まれたという。その際に採用したのが「十水仕込」という江戸時代の醸造手法。現代よりも少ない水で醸造するのが特徴で、濃醇なのに爽やか、現代の食にマッチする独特の味わいが生まれる。2051年の創業300年に向けた日本酒づくり「萩乃露 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 貴醸酒 “／300”プロジェクト」では、来年以降は前年の貴醸酒で貴醸酒を醸造し、これを、創業300年を迎える2051年まで30年にわたり繰り返していく予定。たとえば、2023年は前年の「雨垂れ石を穿つ 貴醸酒 2022」を用いて「貴醸酒 2023」を醸造し、2024年は「雨垂れ石を穿つ 貴醸酒 2023」で「貴醸酒 2024」を醸造するという具合だ。前年度の貴醸酒を用いるため製造数量は限られるが、毎年の創意工夫や革新を反映しながら、年度をつないで行くことで深まっていく濃醇な味わいを目指す。また、プロジェクトとしては、伝統と革新をテーマに、風土に根差した日本酒造りに取り組む精神を次代に継承することを目指しているという。30年間にわたり取り組む日本酒づくり「萩乃露 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 貴醸酒 “／300”プロジェクト」に今後も注目だ。「雨垂れ石を穿つ」商品ページ https://www.haginotsuyu.co.jp/amadare

ストレートプレス

遊び心あるオトナスイーツ！「食べるワイン 信長さまの紅い誘惑」新登場

障害者の経済的自立を目指し、ワインの生産販売を通して障害者の就労支援に取り組んでいる愛知県小牧市のAJU自立の家 小牧ワイナリーが、12月1日(水)に本格ワインゼリー「食べるワイン 信長さまの紅い誘惑」の発売を開始した。プルプル食感のオトナスイーツAJU自立の家 小牧ワイナリーは、2015年5月にオープンした。知的・精神障害の当事者がブドウ栽培からワイン醸造、販売までを手がけるワイナリーだ。同商品は「アルコールが苦手でもちょっと酔いたい」「辛口ワインは苦手でも、甘めのものならほんの一口」といった想いをカタチにした“ワインスイーツ”だ。ALC分は3.2％と程よいアルコールでありながら本格的なワイン感で、まるでワインを食べている感覚だという。ワインやお酒はほんの少しの量で十分、という人でもほろ酔い気分を味わえるプルプル食感のオトナスイーツだ。アレンジ次第で広がるレシピ同商品は、そのままスイーツとして楽しむ以外に、バニラアイスやマリネ、フルーツゼリーに添えたり、ジュレ・ソースにしてランチやディナーをアップグレードしたりと、アイディア次第で新たなアレンジができるのも特徴の一つだ。赤・白各2個が入った「食べるワイン 信長さまの紅い誘惑」4個入りの価格は、1,200円(税込)、赤・白各6個が入った「食べるワイン 信長さまの紅い誘惑」12個入りが3,000円(税込)。AJU自立の家 小牧ワイナリーの店舗またはオンラインショップで購入できる。ワインを新感覚で愉しむ“食べるワイン”を味わってみては。■AJU自立の家 小牧ワイナリー住所：愛知県小牧市大字野口字大洞2325番2URL：https://www.komakiwinery.com/

ストレートプレス

買取価格20％UP！買取専門店ウリエルが「春の新生活応援キャンペーン」開催

クオーレが運営する買取専門店ウリエルでは、4月1日(土)～30日(日)の期間、不用品の買取価格が20％UPする「春の新生活応援キャンペーン」を実施する。不要なものを見極めて部屋も気分もすっきり！卒業・進学・就職などを機に、新しい環境で生活をスタートさせる人も多いのでは。そこで、買取専門店ウリエルでは、買取価格が20％UPする「春の新生活応援キャンペーン」を開催。同キャンペーンを利用し、必要なもの・いらないものを見極めて、部屋も気分もすっきり、新生活のスタートダッシュをきってほしいという思いが込められている。同キャンペーンの対象者は、出張買取を利用し、買取成立した人。買取ジャンルは、ブランド品／金・貴金属／宝石／時計／毛皮／家具／家電／ブランド食器／着物／お酒／骨董品／切手／古銭／おもちゃ／楽器／カメラ／スポーツ用品／オーディオ製品など。キャンペーンの詳細は、公式サイトで確認できる。出張買取なら外出不要、1点から無料査定ウリエルの出張買取は幅広いジャンルに対応している。上記のジャンル以外も気軽に相談してみよう。家電や家具などの大型不用品も対応している。出張買取は、経験豊富なプロの査定士が自宅まで出張し、1点から査定・買取する。査定料・出張料などの費用は一切発生しない。査定から買取までの一連の手続きが自宅で完了するので、外出いらずで、何かと忙しい新生活、貴重な時間を有効活用できる。「男性の査定士が自宅に来るのはちょっと不安…」という人は、女性査定士が対応する“レディースパック”の出張買取を利用できる。簡単3ステップで買取完了出張買取は簡単な3ステップで完了。まず、電話、メール、LINEいずれかで査定予約を。無料査定ではプロの査定士が大切な品物の価値を正しく見定め、適切な買取価格を提示する。万が一満足できない場合は、買取成立後8日以内のキャンセルも可能だ。買取価格に満足した場合のみ成約となり、その場で現金にて支払いという流れとなっている。新生活のスタートとなるこの春、いらないものを買い取ってもらい、部屋も気分もすっきりさせてみては。■ウリエル公式サイト：https://www.uriel-cuore.co.jp/家電買取対象商品：https://www.uriel-cuore.co.jp/list/出張買取ページ：https://www.uriel-cuore.co.jp/visit/レディースパック：https://www.uriel-cuore.co.jp/ladiespack/(さえきそうすけ)

ストレートプレス

誰でも簡単にノンアルコールカクテルを作れるキット「初めてのモクテル」が発売！

MOCKTAILHOUSE(モクテルハウス)では、“家でもモクテルを楽しみたい““簡単にモクテルが作りたい”と言う声を受け、『誰でも簡単にモクテルを作れる』をコンセプトとしたモクテルキット「初めてのモクテル」を発売した。新感覚のドリンク『モクテル』が話題近年、健康志向の高まりと共に“お酒は飲めるけど、あえてお酒を飲まない選択”をする「ソーバーキュリアス」というライフスタイルが広がっており、お酒でもソフトドリンクでもない新感覚のドリンク『モクテル』が話題に。モクテルのみを販売するバーや、居酒屋でもモクテルがメニューに登場するなど、流行となっている。モクテルを作るための道具と割材がセットに今回発売のモクテルキット「初めてのモクテル」は、グレープフルーツローズモクテルを作るための道具と割材が全てセットとなった商品。別途、氷を用意するだけで、モクテルを作ることができる。直感的にモクテルを作れるレシピキットの内容は、レシピカード・カクテルシェーカー・メジャーカップ・ローズシロップ・炭酸水・100％グレープフルーツジュース・ボトル(蓋付き)。レシピカードのQRコードを読み取り、レシピ通りに作っていく。レシピ記事は動画付きなので直感的にモクテルを作れるのが嬉しい。また、付属のシロップや割材で作れる、他のモクテルレシピなども調べられるので、シロップが余っても安心だ。アウトドアシーンに新たな刺激を！同商品は、おうちではもちろん、バーベキューやキャンプなどに持っていって、みんなで試行錯誤しながらモクテルを作るのもおすすめ。ノンアルコールなので、子どもと一緒に楽しめるのもモクテルの魅力だ。ノンアル文化に新たな一石を投じるモクテルキット「初めてのモクテル」を、この機会に手にとってみては。嗜好飲料を楽しむECサイト「MOCKTAILHOUSE」：https://mocktail-house.com

ストレートプレス

TVでも話題の福岡の老舗「吉開のかまぼこ」から、「古式かまぼこ」夏のギフトが登場

福岡県福岡市の老舗「吉開のかまぼこ」では、お中元や夏の贈り物として「古式かまぼこ」のギフトセットをラインアップしている。保存料や卵も未使用の「古式かまぼこ」創業132年、皇室にも献上実績のある「吉開のかまぼこ」。同社の「古式かまぼこ」は、リン酸塩のほか、保存料や弾力を増すための化学薬品はもちろん、卵白ですら使用していない。健康志向の人や卵アレルギーの人なども安心して食べることができる商品だ。原料はエソのすり身に加え、魚のだし、昆布だし、みりん、自然海水塩のみ。原料の原料までこだわった究極の一本で、ぷりっぷりな食感とシンプルな魚の旨みを楽しむことができる。「激レアさんを連れてきた」「大下容子ワイドスクランブル」でも紹介された。住吉酒販とコラボしたお酒とのセットも登場魚の旨味広がる「古式かまぼこ」は、お酒を美味しく飲みたい夏の時期のおつまみとしてもぴったり。同社オンラインショップにて、ギフト用に3本セットや5本セットが販売されており、相手のイメージに合わせてラッピング帯の色を選べ、お中元や暑中御見舞用に熨斗を付けることもできる。また、2023年夏の贈り物のスペシャルコラボとして、“酒に笑う人生”をコンセプトに九州地酒、全国銘酒、焼酎、ワイン、食品などを提供する住吉酒販が選定した日本酒と「古式かまぼこ」3本のセットも、住吉酒販のオンラインストアにて受注限定販売している。「吉開のかまぼこ×住吉酒販」コラボ御中元セットは、＜住吉酒販セレクト＞と＜吉開のかまぼこセレクト＞の2種がある。それぞれの個性ある日本酒と本物を追求したかまぼこの贅沢な晩酌セットとなっている。お世話になっている人へ、夏の挨拶や日頃の感謝の気持ちを込めて、「古式かまぼこ」を贈ってみては。吉開のかまぼこHP：https://www.yoshigai.co.jp吉開のかまぼこオンラインショップ：https://yoshigai-kamaboko.stores.jp/住吉酒販オンラインストア：https://www.field-to-table.jp/(山本えり)

ストレートプレス

西池袋にOPEN！イタリア郷土料理カフェ「小麦と手のひら」が半額キャンペーン開催

西池袋・立教通りに、7月1日(金)、イタリア郷土料理カフェ「小麦と手のひら」がグランドオープンする。6月23日(木)～30日(木)のソフトオープン期間は、ディナータイムのみの営業で「インスタフォローで全品半額キャンペーン」を開催している。イタリア郷土料理を楽しむ“おとなのカフェ”「小麦と手のひら」は、“日本の食材×イタリア郷土料理ごとの調理法”で、コーヒーとスイーツを楽しむようにお酒とお肴を愉しめる“おとなのカフェ”。イタリア郷土料理と季節野菜を使った前菜の数々をワインと共に愉しんでほしいという想いで、ざわざわとした街並みだからこそほっと一息つける落ち着いた空間と、小さなコミュニティの形成から広がる充実した時間を提供する。「小麦と手のひら」メニューラインアップ同店のメニューは「ピスタチオと黒胡椒のモルタデッラ」「季節野菜のイタリア風オムレツ」などが各400円(税込)で楽しめる小皿や、「小麦と手のひらに来たらまずコレ！前菜盛り合わせ」980円(税込)、「北緯43°余市トマトと道産モッツァレラのカプレーゼ」900円(税込)などの前菜、「スパゲッティ 伝統レシピのカルボナーラ」1,400円(税込)といったパスタ、「かぶりつけ！スペアリブグリル」1,800円(税込)などのメインメニューのほか、デザートを用意。また、7月1日(金)のグランドオープン以降は、平日限定ランチメニューも開始予定だ。ソフトオープン期間はキャンペーンを実施中！グランドオープンに先立つ6月23日(木)～30日(木)は、ソフトなオープン期間とし「インスタフォローで全品半額キャンペーン」を開催。期間中、同店のInstagramアカウントをフォローして来店すると、会計総額から50％OFFとなる。なお、1名につき1フォローが対象で、金額や回数の上限はない。また、キャンペーン期間中は、InstagramアカウントのDMからも予約を受け付けている。グランドオープンを目前に控えたお得な機会を、見逃さないようにしよう。■小麦と手のひら住所：東京都豊島区西池袋5-2-1サンポウビル新館1F営業時間：6月23日(木)～30日(木) 17:00～23:00(L.o 22:00)7月1日(金)以降 ランチ11:00～17:00／ディナー17:00～23:00(L.o 22:00)定休日：無休予約：https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13273245/Instagram：@komugitotenohira

ストレートプレス

エレガントで華やかな風味！山梨ワインを贅沢に使った「The NEWLON Wine Candy」登場

ニューロン製菓より、初のNBブランド「The NEWLON」がデビュー！記念すべき第1弾の商品として、山梨のワインを贅沢に使用した全く新しいコンセプトのキャンディ「Wine Candy Muscat Bailey A(赤)」「Wine Candy Koshu(白)」が、12月20日(月)に発売された。山梨のワインを贅沢に使用したキャンディ「The NEWLON Wine Candy」は、創業70余年の老舗・ニューロン製菓の独自製法で、飴生地の仕込みに“水”を一切使用せず、代わりに“山梨産ワイン”のみを贅沢に使用した商品。ワイン特有の上質で華やかな風味が口の中でふんわりと広がり、甘さも控え目だ。また、アルコール含有量は0.1％未満なので、お酒やワインが苦手な人にもおすすめ(※)。一粒でワインの雰囲気が楽しめる“大人のキャンディ”となっている。エレガントで華やかな風味の赤＆白「The NEWLON Wine Candy Muscat Bailey A(赤)」680円(税込)は、キャンディのベースに『山梨県産 赤ワイン(マスカット・ベーリーA)』を使用。ベーリーA特有の軽やかな華やぎを感じる、まろやかな味わいが特徴だ。「The NEWLON Wine Candy Koshu(白)」680円(税込)は、キャンディのベースに『山梨県産 白ワイン(甲州)』を使用。甲州特有のフルーティさを感じる、爽やかな味わいが魅力だ。いずれの商品も、飴生地の製造に、ワインそのものを贅沢に使用することで、今までにない“エレガントで華やかな風味”を感じるワインキャンディに仕上げている。アソートセットも用意なお「The NEWLON Wine Candy アソートセット(赤・白)」1,360円(税込)など、他セットもECサイトで販売中。ワインの美味しさを一粒の小さな飴に閉じ込めた、新感覚のワインキャンディを試してみては。The NEWLON ECサイト：https://the-newlon.shop-pro.jp※キャンディ100g中の含有量に対する実測値は検出限界値(0.1％)未満。(一財)日本食品検査調べ※この製品はワインを使用しているため、子どもや妊娠・授乳期の人、車を運転する人はご注意を。

ストレートプレス

旅行気分を味わいたいなら「BEAMS JAPAN」に集まって！新宿＆オンラインで岡山の魅力を集めたフェアが開催

この冬「BEAMS JAPAN（ビームス ジャパン）」にて、岡山県の新しい名産品を紹介するイベント「BEAMS EYE on OKAYAMA」が開催。12月22日（水）から2022年1月25日（火）の期間限定で、東京・新宿の店舗と、ビームスの公式オンラインショップにて行われますよ。岡山の魅力ぎっしり「BEAMS EYE on OKAYAMA」    この投稿をInstagramで見る           BEAMS JAPAN(@beams_japan)がシェアした投稿「BEAMS（ビームス）」が、日本の良さや面白さを世界へ発信するプロジェクトとして、2016年にスタートした「BEAMS JAPAN」。そんな「BEAMS JAPAN」で開催される「BEAMS EYE on OKAYAMA（ビームス アイ オン オカヤマ）」では、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた、岡山県にある11の事業者と、ビームスによってつくられた全81種類ものアイテムが展開されているんです。気になるラインナップは…？ここでは、いくつか気になる商品をピックアップしてご紹介。こちらは、麦わら帽子が有名な襟立製帽所とコラボし、実際の帽子と同じマニラ麻素材でできた『帽子のランプシェード（ライト付）』（税込2万900円）。白桃がすっぽり入るサイズのユニークなアイテム、『”食べられない桃”の小物入れ』（税込8250円）も並んでいます。    この投稿をInstagramで見る           BEAMS JAPAN(@beams_japan)がシェアした投稿アイムスや坂本織物とコラボした商品も。デニムの生産地ならではのアイテム、店舗限定の「デニムガチャ」（税込500円）や、受け継がれる伝統的工芸品などとも出合えるそうですよ。    この投稿をInstagramで見る           BEAMS JAPAN(@beams_japan)がシェアした投稿雑貨類も良いですが、岡山の食べ物も気になりますよね。店舗限定で、廣榮堂の「むかし吉備団子と特製日本茶セット」（税込540円）や、「白桃きびだんご、抹茶きびだんご」（税込432円）といった美味しそうなお菓子も手に入りますよ。他にも、海産物は幸徳堂の「えびジェノベーゼ」（税込680円）や「えびエスニック」（税込680円）、お酒は店舗限定で、御前酒蔵元 辻本店の「うきぐも」（300mL 税込1100円～）が展開されているそう。青森バージョンも開催中、併せてチェックして現在BEAMS公式オンラインショップでは、青森の魅力がたっぷり感じられる「BEAMS EYE on AOMORI（ビームス アイ オン 青森）」も開催中。新宿のBEAMS JAPANの店舗でも、2022年1月19日（水）にスタートします。ねぶた祭をデザインモチーフにした文房具（税込275円～）や、りんごと生姜だけでつくられた、無添加の「あべりんご園のアップルジンジャージュース」（税込378円）など、公募で選ばれた13の事業者と共に、約100種類もの商品をつくり、販売しているとのこと。こちらは2022年2月22日（火）まで開催される予定なので、「BEAMS EYE on OKAYAMA」と併せてチェックして、ぜひ旅行気分を味わってみてくださいね！BEAMS 公式サイトhttps://www.beams.co.jp/

ISUTA

応援金が届いたことを見える化！UPDATERがTADORiでCRAFT LIQUOR TODOMATSUをサポート

「顔の見えるライフスタイル」の実現を目指すUPDATERは、SDGsプラットフォーム事業「TADORi」において、12月21日(水)、同社のブロックチェーンソリューションを提供し、販売価格のうち280円を東京銀座で都市養蜂を展開するNPO法人「銀座ミツバチプロジェクト」に送ることができるクラフトリカー「CRAFT LIQUOR TODOMATSU」の実現をサポートしました。「CRAFT LIQUOR TODOMATSU」は、北海道下川町を拠点とする一般社団法人EZOUSAGIによる手づくりのお酒だ。銀座ミツバチプロジェクトとマッチングこの取り組みは、同社のブロックチェーンソリューションを通じて実現した、「タドれる応援プロジェクト」。ブロックチェーンで「応援金が届いたこと」を見える化し、正当性と透明性を証明することで、買った人も寄付した人も寄付された人も当事者意識でつなぎ合わせ、買うだけで終わらない、買うことから始まる、これからの販売の在り方、消費の在り方を提案している。今回の「タドれる応援プロジェクト」は、EZOUSAGIのクラフトリカー「CRAFT LIQUOR TODOMATSU」1本につき280円を銀座ミツバチプロジェクトに送り、ミツバチをはじめとする生物多様性保護活動や環境教育活動を支援するものだ。ミツバチ減少を目の当たりにしているEZOUSAGIだからこそ、「危機感を持って解決策に取り組みたい、もっと多くの人、都会に暮らす人にも知ってもらい、一緒に解決の糸口を見つけていきたい」という思い。これを受け、同社が展開するタドれる応援プロジェクトが橋渡しをして、銀座で養蜂を展開する「銀座ミツバチプロジェクト」とのマッチングが決定した。下川町で生まれた手づくりの酒冬はマイナス30度。町面積の90％が森林、人口約3200人の北海道下川町。「CRAFT LIQUOR TODOMATSU」は、そんな下川町で生まれた、手づくりの酒だ。下川町産の菩提樹百花蜂蜜、トドマツが使用され、特に町の基幹産業である林業のシンボルであるトドマツは、柑橘系のさわやかな香りを楽しめる。農家と養蜂家と森のプロフェッショナルが、それぞれの生業を生かし合う旗印としてつくられたもので、異なる事情を持つ相手を理解し共存するために対話を紡ぐ酒となっている。販売価格は3080円(税込)。応援金の支払履歴を可視化同取り組みは下川町内の養蜂家、農家、林業者などが集まって設立されたEZOUSAGI、2006年に銀座周辺で働く有志たちが集まり、ビルの屋上でミツバチを飼う活動を始めたことからスタートした銀座ミツバチプロジェクトとの協業で実現。商品代に含まれる応援金280円が情報を改ざんされることなく、誰に・いつ届いたのかを見える化している。応援金の支払履歴も、特設サイトより確認可能だ。今後は北海道下川町と東京銀座をつなぐイベントや、銀座ミツバチプロジェクトで採蜜されたはちみつでの商品開発などさまざまな展開を視野に入れているとのこと。買った人も寄付した人も寄付された人も当事者意識でつなぎ合わせ、買うだけで終わらない、買うことから始まる、これからの販売の在り方、消費の在り方に注目してみては。EZOUSAGI×銀座ミツバチプロジェクト：https://updater-blockchain.jp/ezousagi(山川温)

ストレートプレス

【茨城県つくば市】本格スイーツが簡単に作れる「製菓用パウダー8種」のテスト販売がBLΛNDE2店舗で開始

佐藤食品工業は、おうちで本格スイーツが簡単に作れる便利アイテム「製菓用パウダー8種」のテスト販売を、茨城県つくば市にあるカスミの新業態店舗「BLΛNDE(ブランデ)」つくば並木店・研究学園店にて、12月21日(水)より順次開始している。業務用の製菓パウダーを家庭用に新型コロナウイルス感染症による社会の変化を受け、“おうち時間”を充実させる価値観が広がった。食品カテゴリーでは20〜40代女性を中心に多くの人が家庭での“お菓子作り”を始め、コロナ終息後も定着すると見込まれている。佐藤食品工業の「製菓用パウダー」は、主に業務用として食品メーカーやパティスリーに販売してきたが、家庭用商品を開発するに当たり、クックパッドの協力のもと消費者調査を2021年1月に実施。その結果を受け、家庭用に便利な使いきりの7～10g形態を新たに開発した。フレーバーも全8種類と豊富に展開している。また、商品添付のQRコードからは、パウダーを使用した簡単レシピも閲覧可能で、「使い方が分からない」「余らせてしまう」というユーザーの悩みを解決した。プロも使用する便利なパウダー食品メーカーやパティスリーなど、プロが実際に利用している「製菓用パウダー」。ふりかけたり、生地にまぜたりするだけで手軽に味付けができ、自宅で簡単に本格スイーツを作ることができる。キメが細かくさらさらとしたパウダーは、生地はもちろん、チョコレートや生クリームに練り込む際も混ざりやすく、簡単に使えて初心者にもおすすめ。賞味期限は12〜24カ月と長く、1年を通じて利用できるのも嬉しい。使い方・アレンジ次第でお菓子づくりのバリエーションがさらに広がる便利アイテムだ。フレーバーバリエーション同社は、液体を瞬間的に乾燥するスプレードライ(SD)製法により、世界で初めて「お酒の粉末化」に成功(同社調べ)。この“お酒も粉にできる”技術を元に、香りの成分とアルコール分がそのまま残った「洋酒パウダー」や、フルーツ本来の風味がぎゅっと詰まった「フルーツパウダー」、まるでいれ立てのようなお茶の香りや味わいを楽しめる「カフェパウダー」を製菓・製パン材料として製造販売している。「製菓用パウダー」は、フルーツ3種(いちご、ラズベリー、レモン)、カフェ3種(アールグレイ紅茶、ほうじ茶、コーヒー)、洋酒2種(ラム酒、ブランデー)の全8種類展開。使用例として、いちご・ラズベリーパウダーを使用した「カラフルころころクッキー」や、アールグレイ紅茶パウダーを使用した「ホットケーキミックスで簡単！紅茶チーズケーキ」のレシピがクックパッドで、ラム酒パウダーを使用した「ラム香る焼きチョコ」のレシピがcottaで紹介されているのでチェックしてみて。今後は売り場へのPOP設置も予定。同社は、製菓材料の購入場所として最も身近なスーパーへ販路を拡大することで、「製菓用パウダー」の認知度拡大を進めていくという。簡単におうちスイーツのクオリティがワンランクアップする「製菓用パウダー」で、お菓子作りに挑戦してみては。佐藤食品工業：https://www.sato-foods.co.jp/BLΛNDEつくば並木店・研究学園店：https://www.kasumi.co.jp/tenpotop/area/ibaraki-south/カラフルころころクッキーレシピ：https://cookpad.com/recipe/6769800HMで簡単！紅茶チーズケーキレシピ：https://cookpad.com/recipe/6769775ラム香る焼きチョコレシピ：https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00022683フルーツパウダーに関するアンケート■調査方法:インターネット調査 ■調査地域:全国(日本国内) ■調査対象:クックパッドメルマガ「モニまが」登録会員 ■有効回答数:4,983s ■調査期間:2021年1月13-18日 ■調査主体:クックパッド株式会社(https://ad.cookpad.jp/)(山本えり)

ストレートプレス

京都伏見の老舗酒蔵、山本本家の新スキンケアブランド「EKSA」が誕生

京都市伏見区にある酒蔵・山本本家は、新スキンケアブランド「EKSA(エクサ)」を6月11日(土)より山本本家公式オンラインショップにて発売した。しっくり馴染む、日本酒のチカラ​古来より日本酒はお神酒(みき)として、神々への捧げものとされてきた。日本酒の魅力、酒(SAKE)のチカラを肌から感じるという意味を込めた「EKSA(エクサ)」。「EKSA」は350年近く日本酒と向き合い続けた酒蔵ならではの思いを込めた、肌にしっくり馴染むエッセンスだ。愛されてきたお酒と同じように、生活に新たな潤いをこれからも長く与え続けることが出来るブランドを目指して行く。「EKSA」のこだわり成分を紹介しよう。純米大吟醸から抽出した「コメ発酵液」を配合世界のトップソムリエ達などから評価され、数々の受賞歴を誇る特A地区産(※)『神聖 山田錦純米大吟醸 原酒 ゴールド』。フルーティな香りと味わい深いコクが特徴の日本酒だ。「EKSA」では、すべての商品に、高い品質を認められた『神聖 山田錦純米大吟醸 原酒 ゴールド』から抽出した「コメ発酵液」のみを贅沢に配合している。手に出した瞬間に日本酒の香りがふわっと立ち上がり、余計な成分のないエッセンスを実感できる。匂いは残らず、スッと肌の角質層まで浸透し、しっとり肌へ導く。京都伏見の名水・白菊水を使用伏見が酒造の街として栄えたのは、良質な地下水に恵まれているため。京都の日本酒は口当たりが良く甘く感じると言われるように、まろやかな水が特徴。同社でも、昔から敷地に湧き出る伏見七名水のひとつ「白菊水」にて酒造りを行ってきた。「EKSA」にも日本酒と同じ「白菊水」を使用している。優しい味わいを引き出す湧き水が、肌をしっとりと包み込む。製品概要「EKSAモイスチャーエッセンス(美容液)」40mL/4,950円(税込)は、とろみのあるエッセンスが、水分蒸発や肌荒れを防ぎ、しっとりみずみずしい素肌に導く。「EKSAモイスチャークリーム(クリーム)」38g/4,950円(税込)は、こっくりとした濃厚なクリームがうるおいを与えて肌のキメを整える。その他詳細は公式サイトで確認を。350年近く日本酒と向き合い続ける酒蔵が思いを込めたスキンケアブランド「EKSA」を試してみては。山本本家 公式オンラインショップ：https://www.yamamotohonke-shop.jp/※特A地区とは土壌や気候など、高い品質の山田錦を造るための良質な酒米が栽培できる特定された地区のこと。兵庫県六甲山西部の三木市(吉川・口吉川)や加東市(東条町・社町東部)などが指定されている。

ストレートプレス

毎年大好評！「512CAFE」に2022年シーズンの“チョコミントパンケーキ”が登場

「512CAFE」の、毎年メディアでも取り上げられ行列のできる“ふるぷるチョコミントパンケーキ”に、2022年シーズンのメニュー「Theチョコミント2022」が新登場！東京六本木の「512 CAFE＆GRILL」では6月20日(月)より、大阪心斎橋の「512 CAFE＆SWEETS」では6月23日(木)より発売される。クラシックなチョコミントパンケーキ暑い季節にピッタリの、爽快感抜群のチョコミントパンケーキは、「512CAFE」でも1年で1番人気のある商品。毎年新しいチョコミントパンケーキが登場し、沢山の人々に愛されてきた。今年のパンケーキ「Theチョコミント2022」は、王道のクラシックなチョコミントパンケーキ。今回の生地はミント感が抜群で、生地だけでも清涼感のある仕上がりとなっている。また、生地の間には、新鮮な餌で育てたやまぶき卵のチョコレートカスタードクリームをはさみ、濃厚なカスタードクリームにはチョコチップとココアクッキーを混ぜて、ザクザクした食感をプラスした。美味しいチョコとミントの比率を研究仕上げのミントチョコレートの上には、チョコミントアイスクリームをトッピングし、自家製のミニチョコレートでデコレーション。最後に味変でプレートに乗せた塩チョコホイップとチョコミントの斬新なマリアージュを楽しむことができる。同商品は、生地からトッピングの細部まで、美味しいチョコとミントの比率を研究し、ベストな組み合わせに仕上げているのが特徴。シンプルにチョコとミントの組み合わせにこだわった、飽きの来ないスペシャルなチョコミントパンケーキを堪能しよう。個性的なカクテルとも相性ぴったりなお、このシーズンは店内が混雑するので、席を予約しての利用がオススメ。さらに、18:00以降は比較的混雑を避けてゆっくり過ごすことができる。「Theチョコミント2022」はワインやオリジナルの個性的なカクテルとも相性ぴったりなので、お酒と一緒に楽しんでもOKだ。2022年シーズンのチョコミントパンケーキを、いち早く味わってみては。■512 CAFE＆GRILL住所：東京都港区赤坂9-5-12パークサイドシックス A棟1FURL：https://512.tokyo/■512 CAFE＆SWEETS住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-24 2階URL：https://512.osaka/

ストレートプレス