「クァベギ」って知ってる？ネクストブレイクの予感がしちゃう韓国の伝統スイーツを新大久保でCHECKせよ！

韓国のもち米粉を使った揚げドーナツ「クァベギ」をご存知ですか？最近は、カラフルなデコレーションが施された進化系クァベギが登場し、韓国の国内でも人気が再燃しているそう。今回は、そんなクァベギが食べられる東京・新大久保のカフェ「スマイルカフェ」をご紹介します。韓国スイーツ「クァベギ」って？Instagram / @dmaru307韓国の伝統スイーツ「クァベギ」。日本語で「ねじったドーナツ」という意味で、その名の通り、もち米などを材料にした生地をツイスト状にして揚げたドーナツです。韓国では、古くからおやつや朝食として親しまれていましたが、最近はフルーツなどでデコレーションした「クァベギ」が登場し、再注目されています。クァベギ専門店「スマイルカフェ」@新大久保Instagram / @dmaru307そんな「クァベギ」が日本で食べられるのが、新大久保に2021年12月にオープンした「スマイルカフェ」。もともとは「cafe de kava」というカフェだったお店がリニューアルし、内装や外装はほとんどそのまま。カラフルでとってもかわいいんですよ。レトロなデコレーションがかわいすぎInstagram / @yohakufaceこちらのお店のクァベギは、もち米と自家製の牛乳チーズで、3回の熟成過程を経て作られています。お店では出来上がりが提供されるので、あつあつでモチモチとした食感が楽しめますよ。写真の「生クリームグレイス」（税込400円）は、重量感のある生クリームとチョコスプレーがトッピングされていますが、甘さ控えめの生クリームなので食べやすいんです !Instagram / @ouko07「生クリームいちご」（税込500円）​​​​​​は、いちごの甘酸っぱさと生クリームの甘さを楽しむことができます。ほかにもシンプルなシナモンシュガーから、オレオがデコレーションされたものまでメニューは全部で8種類。新大久保に行った際には、再注目されている韓国の伝統スイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。※お出かけの際は感染症対策をお忘れなく。「スマイルカフェ」場所：〒169-0072 東京都新宿区大久保1丁目17-16 第二玉屋ビル営業時間 : 月～木 12時-21時　金～日 11時-21時公式Instagram：＠smilecafe.tokyo

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プロテインを手軽に！ドリンクスタンド「HAPPY BROOK」沼袋にオープン

栄養補給のできるドリンクスタンド「HAPPY BROOK(ハッピーブルック)」が、1月21日(金)に中野区沼袋にオープンした。ストアコンセプトは“Supplement for your happy day！栄養補給でハッピーな毎日を！”となっている。プロテインを手軽に楽しむドリンクスタンドボディメイクやスポーツに励む人を中心に、日本でも少しずつ身近になってきているプロテイン。“日常的に取り入れるにはハードルが高い”と感じている人もまだまだ多いのでは。そんな中で“もっと手軽に楽しめる機会があったらいいな”という思いから、プロテインをメインにしたドリンクスタンド「HAPPY BROOK」をオープンすることとなった。1杯あたり24gのタンパク質を摂取同店の「PROTEIN MILK プロテインミルク」各種/税込290円は、牛乳由来のホエイプロテインを使用。さらっと軽い飲み心地で、1杯あたり24gのタンパク質を摂ることができる。ミルキー＆フルーティーな美味しさに、気分もアップすること間違いなしだ。定番フレーバーは、ストロベリー、ピーチ、いちじく、バナナなど。フルーツの風味と質感が楽しめる。また、定番フレーバーに加え、キャラメル、チョコレート、ナッツなどを使った、本日のスペシャルフレーバーも用意されている。スペシャルフレーバーの内容は、Instagramストーリーで毎日案内されているのでチェックを。その他にも、ハイプロテインクッキー、スナックなども販売中だ。テイクアウトのみ＆完全キャッシュレス販売方法は店頭窓口からのテイクアウトのみで、会計は完全キャッシュレス。ドリンクカップにはタピオカでおなじみになったフィルムシーリングを採用しており、持ち歩きも安心だ。西武新宿線・沼袋駅から徒歩1分「HAPPY BROOK」は、最寄り駅の西武新宿線・沼袋駅から徒歩1分。商店街と住宅に囲まれた庶民的なエリアに位置している。お店から少し歩くと、運動場と陸上トラック、広い原っぱ広場、アスレチックなどを備えた「平和の森公園」、区立総合体育館として新設された「キリンレモンスポーツセンター」がある。スポーツやジョギング、トレーニング、ゆったりとお散歩も楽しむことが可能だ。また、中野駅エリアからは歩いて15分ほど。春には桜並木が人気の中野通りや、近隣のお寺や神社を散策しながら、のんびりお店に向かうのも楽しいエリアだ。プロテインを美味しく摂取しながら、街歩きを楽しんでみては。■HAPPY BROOK住所：東京都中野区沼袋3-5-4営業時間：10:00-19:30定休日：木(最新スケジュールはSNS・公式サイトで確認を）「HAPPY BROOK」公式サイト：https://happybrook-tokyo.com/Instagram：https://www.instagram.com/happybrook.tokyo/

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肌をリスペクトするシンプルなケア。フランス生まれのカスタマイズスキンケア「エタピュール」が日本上陸

フランス生まれのカスタマイズスキンケアブランド「etat pur（エタピュール）」が日本上陸。年齢、ジェンダー、肌のタイプや色に関わらず、自らのニーズに合わせてスキンケアを選ぶ、すべての人に向けたブランドです。9⽉8⽇（水）からは東京・原宿の@cosme TOKYOにて、ポップアップイベントも予定されていますよ。カスタマイズスキンケアブランド「エタピュール」「エタピュール」は、日本でも親しまれている「BIODERMA（ビオデルマ）」や「ESTHEDERM （エステダム）」を展開する、NAOS社のブランド。フランス語で“ピュアな在り方”という意味を持つブランド名には、「最も純粋な形のスキンケアを作りたい」という、NAOS創立者 ジャン=ノエル・トレル氏の想いが込められています。季節や時間の経過、環境に敏感に反応して、どんどん変化する肌。エタピュールはその変化に寄り添うように、シンプルなケアでサポートしてくれるそうですよ。アイテムの多くはヴィーガン処方（※一部を除く）。また、肌への負担がないことを一番に考え、オーガニックの先を見据えた、厳格な成分選択基準を設けているといいます。成分の選択は、最新の論文や科学研究を参考にし、作用機序（※薬剤がその効果を発揮するための、特異的な生化学的相互作用のこと）を熟知した上で、厳密に行っているのだとか。「ピュアスキンケア」と「ピュアアクティブ」の2ラインNAOSの考える“エコバイオロジー”を、最も純粋に表すエタピュール。「ピュアスキンケア」と「ピュアアクティブ」という、補完しあう2つのラインが用意された、いたってシンプルなスキンケアを提供しています。毎日の基本的なケアを担う「ピュアスキンケア」には、3種類のクレンジングアイテム（各 税込1760円）と、3種類の保湿クリーム（各 税込2460円）がラインナップ。一方「ピュアアクティブ」は、肌目線で選ぶ美容液ライン。6種類（税込2200円～）から選べるので、ぜひ自分にぴったりなものを見つけてみてはいかがでしょう。エタピュールの販売店舗の詳細は、公式SNSでチェックしてみてくださいね。ポップアップイベントが開催また@cosme TOKYOでは、エタピュールにとって、日本で初となるポップアップイベントが開催されます。会場では、エタピュールのすべての製品を実際に手に取って試しながらお買い物ができる他、イベント限定の特典なども用意されるそうですよ。足を運ぶ際には、感染対策をお忘れなく。エタピュール ポップアップイベント概要期間：9⽉8⽇（水）～9⽉14⽇（火）場所：＠cosmeTOKYO 1階イベントスペース時間：11:00～20:00※営業時間は変更になる可能性があります。エタピュール公式SNSInstagram：@etatpurjapantwitter：@etatpurjapan

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こだわり空間も必見。メディテーションコスメブランド、YUBUNEが渋谷パルコでポップアップストアを開催

日本生まれのメディテーションコスメブランド「YUBUNE」が、12月7日（火）より、渋谷パルコにて期間限定のポップアップストアを開催します。提供される商品だけでなく空間デザインにもこだわったポップアップストアは、訪れる価値ありですよ！自然由来の成分からつくったコスメブランド「YUBUNE」「YUBUNE」は「命の洗濯」をテーマにしており、商品には日本国内でとれた温泉水や泥を使用しています。自然由来の素材を利用しているだけでなく、日本の伝統技術や廃棄される予定のものを活用していることも特徴です。取り扱っている商品も、ボディケア用品やヘアケア用品、フレグランスと幅広く、メディテーションコスメブランドとして、こだわりの商品を提供しています。こだわりの商品ラインナップ期間限定のポップアップストアで販売される商品は、シャワージェルやヘアオイルといったヘアケア用品、美容液やオイルといったフェイスケア用品、香水など様々。シャワージェル（240ml、税込3000円）は低刺激でコラーゲンを多く含んでおり、香りも全部で9種類あるなど、毎日のお風呂時間を香りから楽しませてくれることも魅力なんです！ヘアトリートメント（190g、税込2750円）には、ケラチンやコメ由来のタンパク質を配合。2つの成分が髪を全体的に補修し、ハリとコシのある髪へと導き、しっとりと広がりにくい髪に仕上げてくれるそうです。ヘアオイル（100ml、税込3850円）は、ヘアケアとしてだけでなくスタイリングや紫外線対策にも使える万能品！藻から抽出した成分を配合した商品は、ひとつでいろいろな場面で活躍します。オーガニックコメヌカオイル（30ml、税込6600円）は、無農薬で栽培された国産の玄米胚芽から抽出されたコメヌカオイルを贅沢に使用したオイル。しっとりとした使い心地は、肌の乾燥を防ぐ効果が期待できるだけでなく、髪のダメージケアにも使えますよ。無農薬栽培の国産ナメコを使用したナメコ美容液（100g、税込5500円）もポップアップストアに並びます。美容液がベールのような役割を果たし、紫外線や大気汚染、ブルーライトといった肌へのダメージから肌を守ってくれるんだとか。最後に紹介するのは、日本を彷彿とさせる「TAKE（竹）」「JI（寺）」「SAKURA（桜）」KOYAMAKI（高野槙）」の、4種類の香水（75ml、税込1万9800円）。モダンさとエレガンスさを兼ね備えた、どこか懐かしさを感じられる香水です。商品だけでなく空間にもこだわったポップアップストアポップアップストアは空間づくりにもこだわっており、「YUBUNE」の世界観を視覚的にも体験できる空間になっているそう。真っ白な空間に商品が並ぶ様子はまるで美術館。おしゃれな空間で買い物を楽しめること間違いなしです！またポップアップストアでは、商品を実際に体験できるだけでなく、税込1万6500円以上の購入でリップバーム、税込3万3000円以上の購入でオリジナルトレー（非売品）がプレゼントされる予定とのこと。お近くの方はぜひ足を運んでみてくださいね。お出かけの際は、感染症対策をお忘れなく。【ポップアップストア情報】東京都渋谷区宇田川町 15-1　渋谷パルコ 1F営業時間：11:00～20:00YUBUNE　公式サイトhttps://yubune.tokyo/ec/

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カフェでゆっくりした後、そのまま眠れたら最高じゃない？ホテルに併設されたカフェを5つピックアップ＠東京

カフェでゆっくりしているとき、「帰るのがちょっと面倒…」「ここで寝られたらなあ」と思うことはありませんか？そんな願いが叶う、ホテルに併設されたカフェを東京から5つピックアップ。優雅な1日を過ごせること間違いなしだから、リフレッシュしたい時にも最適ですよ。Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE／蔵前＠t0m0k1y / Instagram最初にご紹介するのは、東京・蔵前にある「Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE（ヌイ ホテルアンドバー ラウンジ）」。天井が高く開放的な雰囲気の1階ラウンジが、カフェスペースになっています。自家製のお菓子が食べられるのはもちろん、週末はランチもやっていますよ。カフェ、バー、ダイニングの3つの顔を持ち、宿泊者のリビングでもあるNui.のラウンジは、使い方にとらわれない場所だからこそ、好きなときに、思い思いの過ごし方で楽しめるのがステキなポイント。18時からはバー営業に変わるため、食べたいメニューがある方はカフェタイムに訪れてみてくださいね。宿泊タイプは、お値段がお手頃なドミトリータイプから、リバービューダブルルームという隅田川が見えるお部屋までたくさんの種類があるので、公式HPを見ながらセレクトしてみてください。Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE住所：東京都台東区蔵前2-14-13営業時間：カフェ 平日 8:00～17:00 土日祝 8:00～18:00／バー 18:00～24:30（L.O. 24:00）定休日：不定休公式IG：@nui.hostel_bar_lounge公式HP：https://backpackersjapan.co.jp/nuihostel/safn°／蔵前＠_ayg005 / Instagramお次にご紹介するのは、同じく蔵前にある“美術倉庫の中に現れたカフェレストラン”がコンセプトの「safn°（サフン）」です。店内にあるアート作品はもちろん、食器の1つ1つまでもが美術作品のようにとってもおしゃれ。併設しているホテル「KAIKA 東京 by THE SHARE HOTELS」も、アートストレージと宿泊施設が融合したステキな空間になっています。カフェでは、7:00～9:30まで朝食メニューの「ビーガンブッダボウル＋スープ orタルティーヌ＋スープ」、それ以降の時間はお肉やお魚、写真のようなスイーツまで、幅広い食事を楽しむことができます。土日祝日の朝食タイムは、宿泊した方のみが使用できるシステムのため、訪れる際は注意してくださいね。safn°住所：東京都墨田区本所2-16-5 KAIKA東京by THE SHARE HOTELS 1F営業時間：7:00～22:00 ／土日祝10:00～22:00定休日：不定休公式IG: ＠safn_coffee公式HP：https://safn.jp/SOOM CAFE／新大久保＠ka.2.00 / Instagram韓国好きさんにぴったりの場所が、新大久保にある「SOOM CAFE（スムカフェ）」。こちらのカフェは、滞在した利用時間分の料金を払う「時間制カフェ」で、1時間500円～というお手軽なお値段なのが魅力ポイントなんです。また、時間内はドリンクが全て無料で飲み放題になっており、韓国の飲むお酢「美酢（ミチョ）」をはじめ、コーン茶、レモンウォーターなど、美肌効果を意識したドリンクが飲めますよ。お菓子やスイーツの持ち込みも可能だから、近くのおしゃカフェメニューをテイクアウトするのもおすすめ。カプセルユニットは、2500円から泊まることができます。SOOM CAFE住所：東京都新宿区百人町1-4-15営業時間：9:00～22:00（L.O. 21:00）公式IG: ＠rembrandt_cabin公式HP：https://rembrandt-group.com/cabin/BOOK AND BED TOKYO SHINJUKU／新宿＠____lch._ / Instagramブラックカラーのパンが目を引くこちらのカフェは、「BOOK AND BED TOKYO SHINJUKU（ブック アンド ベット トウキョウ シンジュク」）」。店内は黒で統一されており、出てくるメニューもブラックカラーを基調としたものばかり。韓国っぽい雰囲気がお好きな方にはたまらないカフェです。こちらの宿泊施設は「泊まれる本屋」をコンセプトにしたホステルで、最大4000冊収納できる客室を兼ね備えた、大きな本棚がシンボル。ステキなカフェで過ごして、お気に入りの本を読んで眠りにつく1日は、楽しい日になること間違いなしですよ。BOOK AND BED TOKYO SHINJUKU住所：東京都新宿区歌舞伎町1-27-5 歌舞伎町APMビル8階営業時間：12:00～20:00 （L.O. 19:00）公式IG：＠bnbt_shinjuku公式HP：https://bookandbedtokyo.com/ja/shinjuku/abno／馬喰町＠flora__ison__ / Instagram最後にご紹介するのは、馬喰町にある「abno（アブノ）」。こちらはDDD HOTEL（ディーディーディーホテル）というホテルに併設されているカフェで、“Look at coffee in a different light（コーヒーを別の角度から見る）”をコンセプトに掲げている実験的なカフェなんです。毎朝焼きたてのクロワッサンを使用したたまごサンドは、朝食にも、軽食にも、おやつ代わりにもぴったりなabnoの人気のメニュー。サクフワ食感のクロワッサンは、虜になってしまうこと間違いなしです。DDD HOTELは、“本当に必要なものを、必要な分だけ、最高の品質で”という、ミニマル・ラグジュアリーなホテル。上質な宿泊体験をしたあとは、カフェで有意義な時間を過ごしてみてくださいね。abno住所：東京都中央区日本橋馬喰町 2-2-1 DDD HOTEL 1F営業時間：10:00～20:00公式IG: ＠abno.jp公式HP：https://dddhotel.jp/abno/リラックスした1日を過ごせそうホテルに併設されたカフェはいかがでしたか？カフェでゆったりした時間を過ごした後、そのまま眠れるのは最高ですよね。いつもとは少し違った過ごし方で、リラックスした1日を過ごしてみるのいいかもしれません。

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【東京都世田谷区】馬の祭典「第6回ホースメッセ TOKYO2024」開催！講師陣による実演講義も

2年に1度開催されている馬の祭典「第6回ホースメッセTOKYO2024」が、2024年2月10日(土)～12日(月)の3日間、東京都世田谷区のJRA馬事公苑で開催される。馬を身近に感じる6回目となる今回の「第6回ホースメッセTOKYO2024」のキーワードは、「馬を身近に感じる」。同イベントには、さまざまな方面の馬に関するモノやコトが集合。馬好きから馬に乗る人、競技に出る人、競馬好きまで、馬に興味のあるすべての人が楽しめるバラエティに富んだ出店や講習、トークショー、ワークショップを実施する。また、サブテーマは、「馬と人との新しい形を探る ～日本の馬事文化への新しいアプローチ～」。同イベントは、日本ならではの新しい馬文化の発見と進化を考えていけるイベントを目指している。馬に関するアレコレが大集結出店会場には、乗馬ウェアや馬具、かわいい馬雑貨、情報コーナー、アートなど馬に関するさまざまなモノやコトが一同に介する。可愛いデザインのメインビジュアルを用いたホースメッセオリジナルグッズも用意。土産にもぴったりのアイテムだ。豪華講師陣による実演やショーも！また、豪華講師陣によるさまざまなアプローチのレクチャーにも注目したい。トップライダーによる実演講義では、受講者が乗馬上達のためのヒントを得られるように、トップライダーが実際に馬に騎乗しながら、その思考や動きをわかりやすく解説。「大迫力のウェスタンのデモンストレーション」では、NRHA(National Reining Horse Association)プロフェッショナル日本在住のアメリカ人ウエスタントレーナー、ティム・シェリー氏がウェスタンのレイニングを実演。ウェスタンホースの調教法を公開する。また、Hiroyuki Mochida Horsemanshipのクォーターホース3頭によるホースショーも開催！さらに、持田裕之氏が実馬を用いて「オンラインからリバティへ～リードロープが外せるまでの道のり～」について話してくれる。そのほか、面白くためになる講習も盛りだくさん。詳細は「第6回ホースメッセTOKYO2024」のHPを確認してみて。ワークショップ＆グルメまた、初心者からものづくり上級者のまで誰もが楽しめる、馬モチーフのフラワーアレンジメントやデッサン教室などのワークショップが多数開催されるほか、フードトラックなどのグルメも大集合。馬糞堆肥を使った野菜グルメなどホースメッセならではの食べ物も登場する。「第6回ホースメッセTOKYO2024」に足を運び、さまざまな角度から馬の魅力を体感してみては。■第6回ホースメッセTOKYO2024日時：2024年2月10日(土)～12日(月)10:00～19:00 ※変更の可能性あり会場：JRA馬事公苑住所：東京都世田谷区上用賀2丁目1-1第6回ホースメッセTOKYO2024：https://horsemesse.jp/(ソルトピーチ)

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【東京 銀座】伊東かりんさんが取材！胡蝶蘭ドライフラワー専門店「iTTO」がTV番組に登場

胡蝶蘭ドライフラワー専門店「iTTO」は、12月2日(土)19時からTOKYO MXで放送された『カンニング竹山のイチバン研究所』で特集された。「お花の新しい再生方法でイチバンを目指す企業」で登場『カンニング竹山イチバン研究所』は、世の中にまだ知られていない「イチバン」を目指す企業を特集する情報バラエティ番組。「iTTO」は、土木建設事業と再生可能エネルギー事業により、暮らしと環境を支える本郷工業が運営している胡蝶蘭ドライフラワー専門店。「iTTO」は、同番組に「お花の新しい再生方法でイチバンを目指す企業」として登場した。元乃木坂46の伊東かりんさんが取材に来店番組では、タレントとして活躍している元乃木坂46の伊東かりんさんが「iTTO GINZA本店」に来店し、「iTTO」の魅力や秘密、「イチバン」について取材。胡蝶蘭のドライフラワー“iTTO”に込められた一途な想いや、ビジネスシーンはもちろん個人のギフトとしても利用できる商品が紹介されたほか、同店の広報・桃井さんが特許技術を取得した胡蝶蘭のドライフラワー誕生のストーリーを語った。“iTTO”は、生花のような白さが特徴。同店は、SDGsや年間数億本とも言われるロスフラワー問題解決への貢献を目指している。同番組の放送はYouTubeから視聴可能。内容をチェックして、「iTTO GINZA本店」に足を運んでみては。■iTTO GINZA本店住所：東京都中央区銀座8-5-20 Marks GINZA 1F営業時間：火～土 12:00～19:30 ※月・日・祝日 休業ブランドサイト：https://www.itto-ginza.com/ECサイト：https://www.itto-ginza.com/category/all-products『カンニング竹山のイチバン研究所』HP：https://ichiban-kenkyujyo.com/(ソルトピーチ)

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「ロムアンド」が原宿で初のポップアップを開催。ハズレなしで、“豪華賞品”が当たるイベントは見逃せない！

大人気の韓国コスメブランド「rom&nd（ロムアンド）」が、東京・原宿駅前の@cosme TOKYOにて、初のポップアップストアを開催。12月8日（水）から12月21日（火）の期間限定で行われるストアでは、いち早く新アイテムが試せる他、スペシャルなイベントも実施されますよ。新作アイテムも、試してから購入できる/ポップアップこの度発売されるポップアップストアのコンセプトは、「rom&nd is color」。ロムアンドが持つ多様なカラーや、アイデンティティを感じられる空間だといいます。会場では、既に話題の“新アイテム”とも出合えますよ。    この投稿をInstagramで見る           rom&nd (ロムアンド)(@romand_jp)がシェアした投稿こちらの「デュイフルウォーターティント」（税込1320円）は、軽い塗り心地で、みずみずしい光沢のあるくちびるが叶うリップ。今までのティントとはまた違う、新感覚の“露感”が楽しめるといいます。2021年秋に発売されたばかりの「ムードぺブルネイル」（税込880円）も、絶妙カラー＆1度塗りでツヤっとした仕上がりになると、注目を集めているアイテムです。海辺や小石などをイメージした、情緒的なカラーがずらり。「デュイフルウォーターティント」と「ムードぺブルネイル」は、どちらも実際に試してから購入することができるから、これまで気になっていたという人には絶好の機会ですよ。ムードぺブルネイル写真左から00 crunky black、01 nu-pebble、02 rosy syrup、03 mongdol、04 mud green、05 deep aqua06 ok、07 mauve sand、08 purple mood、09 amber、10 dusk navy、11 cloud matteハズレなし！豪華賞品が当たる、スペシャルイベント「ロムアンド」のコスメを税込1万円以上購入して、自身のSNSにポップアップ会場の写真を投稿すれば、くじ引きにチャレンジできます。ハズレなしで豪華賞品が当たるので、会場を訪れたらぜひ参加したいもの。1日先着200名限定で、当日発行のレシートのみ有効、おみくじは1人につき1回までなので、ご注意くださいね。ポップアップ特典も気になるポップアップストアの開催期間、毎日先着で300名までには、「パンフレット」も貰えます。他にも、先着で「フォトカード」や「ステッカー」のプレゼントもあるみたい。「ロムアンド」のコスメで気になるものがあったら、ポップアップストアにぜひ足を運んでみては？【rom&nd ポップアップストア概要】期間：12月8日（水）から12月21日（火）場所：@cosme TOKYO住所：東京都渋谷区神宮前1丁目14番27号最寄り駅：JR 原宿駅、東京メトロ 明治神宮前駅営業時間：11：00～21：00（※状況により、変更となる可能性あり）https://www.cosme.net/flagship/rom&nd 公式Instagram@romand_jp

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髪を染めるときの“ツン”とした香りがしない？肌にも環境にも優しい「ヴィーガンカラー」が注目されてるらしい

服装が暗くなりがちな冬だからこそ、逆にヘアカラーを明るくしたくなる人も多いのでは。しかし、乾燥しやすい季節のため、髪の毛の痛みをより感じやすい気がしませんか？そんな時に注目したいのが、最近じわじわと話題になっている「ヴィーガンカラー」のサロン。ヘアカラーの際に髪の痛みを抑えてくれるうえに、動物や環境にも優しいと関心が高まっているんです。今回は初めてでも通いやすい、お手頃な都内のサロン3選をご紹介していきます。ブリーチ後のカラーがとにかくきれい@whyte_hinano / Instagramまずご紹介するのは、原宿にあるヘアサロン「whyte（ホワイト）」。サステイナブルを「より自然体に生きていくこと」と捉え、併設されたカフェではヴィーガンサンドイッチを販売するなど、様々なライフスタイルの提案を行っています。ここでは、動物原料を一切使用していないカラー剤である、“ヴィーガンカラー”を使ったメニューがメインです。ヘアカラー特有のツンとした香りが抑えられ、頭皮や肌にしみることなく髪を染めることができるんだとか。@whyte_hinano / InstagramIG上で人気なのが、“ヴィーガンブリーチ”。通常のブリーチと比べて傷みにくい上に、色のきれいさやツヤは変わらないんだといいます。こちらのカラーは、なんとブリーチは1回だけなんだそう。ハイトーンに挑戦したいけれど、「傷みやすいからちょっと勇気が出ない…」と敬遠していた方は1度訪れてみてもいいかもしれません。サロン名：whyte（ホワイト）場所：東京都渋谷区神宮前3-27-7カット：6200円～営業時間：8:00～20:00定休日：不定休公式サイト：http://whyte.tokyo/個性的でおしゃれな髪色に@bibito_mina / Instagram明治神宮前駅の近くにある「bibito（ビビト）」は、『今の東京モードを感じるヘア』を提案しているサロン。デザインカラーやカールなど、少し個性のあるヘアスタイルを実現できるんです。ここで使用しているカラー剤は、90％が植物由来のもので作られたヴィーガンカラーで、透明感が演出できるんだそう。頭皮や髪にかける負担を軽減しながら、ファッションを楽しむようにカラーを活かしたスタイリングが叶いますよ。@bibito_mina / Instagramショートへアにこだわっているのも、このサロンの特徴。トレンドや個性を取り入れつつ、1人1人のファッションやライフスタイルに馴染むスタイルを提案してくれます。写真はインナーにブラック、表面にランダムにグラデーションのオレンジを入れたヘア。ポイントカラーやブリーチなど、ヘアスタイルに迷ったら相談してみてくださいね。サロン名：bibito（ビビト）場所：東京都渋谷区神宮前3-28-4 神宮前林ビル 2Fカット：6000円～営業時間：［平日］11:00～21:00［土］10:00～20:00［日・祝］10:00～19:00定休日：火公式サイト：http://bibito-hair.com/完全オーガニック・ヴィーガンで安心@savoia.kazu / Instagram続いてご紹介するのは、渋谷にある「HAIR SALON SAVOIA（ヘアーサロン サボイア）」。ヴィーガンもしくはオーガニック薬剤でのみ施術してくれる、【SDGs 活動プラン】が用意されています。肌にも環境にも優しい美容体験ができると、気分が良くなりそうです。写真はヴィーガンパーマを使用しているんだとか。髪のダメージを軽減しつつも、しっかりめのパーマをかけられるのは嬉しいですよね。@savoia.kazu / Instagramまた、ここでは売り上げの一部を環境のために寄付しているんだそう。サボイアで髪を切ることで、誰でも環境保全活動に参加できるというコンセプトが素敵です。暗めのカラーにするなら、化学薬品を一切使っていない、【オーガニックコース】に挑戦してみても良いかもしれません。サロン名：HAIR SALON SAVOIA（ヘアーサロン サボイア）場所：東京都渋谷区桜丘町4-14 VORT渋谷桜丘 3Fカット：6220円～営業時間：［平日・土］11:00～20:30［日・祝］10:00～19:30定休日：火公式サイト：https://www.organic-eco-salon-hairsalon-savoia-shibuya.com/これからは環境に配慮したサロンに行きます！今回ご紹介した「ヴィーガンカラー」のヘアサロンはいかがでしたか？肌にも環境にも優しくて、ツンとした香りがしないなんて、良いところ尽くしかも。気になる方はぜひ、各サロンの公式サイトをチェックしてみてくださいね。

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「令和5年 秋の全国交通安全運動」をタクシー車内で呼びかける動画が放映中！

IRISは、葛飾警察署と協力し、IRISが運営する日本最大(※1)のタクシーサイネージメディア「Tokyo Prime」にて、警視庁交通部作成の「令和5年 秋の全国交通安全運動」を呼びかける動画を、9月1日(金)より1カ月間放映中だ。警視庁交通安全広報大使が呼びかけ放映中の動画は、警視庁交通安全広報大使であるタレントの関根勤さんと俳優の村山輝星さんが「令和5年秋の全国交通安全運動」を呼びかける動画。9月30日(土)まで都内を走行するタクシー車内にて視聴することができる。IRISは今後も、“Prime Mediaで人と産業に新たなきっかけを”をコーポレートビジョンに掲げ、タクシー利用者と地域の安全・安心なまちづくりにも貢献していく。全国30都道府県のタクシーに搭載日本最大のタクシーサイネージメディア「Tokyo Prime」を開発・運営するIRISは、2016年にGOと、フリークアウト・ホールディングスの合弁会社として設立された。「Tokyo Prime」は、今年4月より、東京都内25,500台のタクシーを含む、全国30都道府県(※2)のタクシー、合計約66,000台の車両に搭載された10インチ高精細デジタル・サイネージで音声付動画を放映予定だ。タクシーで移動するビジネス層・富裕層にリーチすることが可能となっている。タクシーサイネージメディア「Tokyo Prime」にて放映中の「令和5年 秋の全国交通安全運動」呼びかけ動画を、チェックしてみては。2023秋の全国交通安全運動：https://youtu.be/5oMwLY8vFscIRIS：https://www.tokyo-prime.jp/company/Tokyo Prime：https://www.tokyo-prime.jp/※1 出典：タクシー・サイネージメディア各社の媒体資料記載の台数比較より 2023年9月時点※2 北海道、岩手県、宮城県、秋田県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、新潟県、長野県、岐阜県、愛知県、静岡県、京都府、大阪府、兵庫県、三重県、滋賀県、奈良県、愛媛県、広島県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、沖縄県(江崎貴子)

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「The SHEL’TTER TOKYO」でスキンケアアイテムの取り扱いがスタート！韓国発の「ハクスリー」などに注目

The SHEL’TTER TOKYO 東急プラザ表参道原宿店と、バロックジャパン公式ECサイトにて、バイヤーがセレクトするコスメの取り扱いがスタート。3月4日（金）から、さまざまなスキンケアアイテムが購入できるようになりました。気軽に肌悩みを相談できる「コスメクリニック」東京・表参道のThe SHEL’TTER TOKYOとWEB STOREにてこのたび販売がスタートするのは、日本や韓国で人気を集めるスキンケアブランドのアイテム。セレクトコスメショップ「Cosme Clinic（コスメクリニック）」で取り扱いのあるブランドも、数多く登場します。百貨店やショッピングモール内に店舗を構える「コスメクリニック」は、オーガニックからドクターズコスメまで取り揃える、お肌の“かかりつけ”のような存在。肌悩みを気軽に相談でき、国内外のコスメラインナップの中から、季節やホルモンバランス、香りやテクスチャーなどの好みに合わせたアイテムをセレクトできるといいます。韓国発のヴィーガン・オーガニックスキンケアブランド「SIORIS」ここからは、The SHEL’TTER TOKYOとWEB STOREで買えるようになったブランドを、いくつかピックアップしてご紹介。「SIORIS（シオリス）」は、韓国発のヴィーガン・オーガニックスキンケアブランドです。かつてないほどフレッシュな状態で果実や植物エナジーを配合し、肌本来の力を育むという、クリーンな原料＆製法にこだわっています。  “サボテンシードオイル”配合って気になる！「ハクスリー」「Huxley（ハクスリー）」は、“サボテンシードオイル”を主成分にしたアイテムを販売する、韓国のスキンケアブランド。サボテンシードオイルは、過酷な環境で育つサボテンの生命力や保水力に注目した、期待の成分なんですよ。  日本人の肌に合わせてつくられた「ドゥーオーガニック」国産オーガニック・スキンケアブランドの「do organic（ドゥーオーガニック）」は、日本人の肌に合わせてつくったアイテムを販売しています。エイジングケアに最適ともいわれる穀物成分を厳選して配合することで、ぷるんとしたハリや弾力のある肌へと導いてくれるんだとか。肌なじみが良い洗練されたテクスチャーと豊かな香りは、使うたびに心を癒してくれそうですよね。他にもまだまだたくさんのブランドが揃っているから、自分にぴったりのスキンケアアイテムが見つかりそう。ぜひファッションアイテムのお買い物を楽しみながら、コスメも併せてチェックしてみてはいかがでしょう。オンラインストア SHEL'TTER https://www.ec-store.net/sws/r/rSWS

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無料とは思えないクオリティに脱帽。ユニクロに行ったら「LifeWear magazine」はチェックマストです

全国のユニクロ店舗で無料配布されている「LifeWear magazine」をご存知ですか？もしかすると、「見かけたことはあるけれど、読んだことはない」なんて方もいるかもしれません。カタログだと思ってこれまで手に取ってこなかったという方は、ぜひこれからチェックして！フリーマガジンとは思えないほど、クオリティの高いコンテンツに感動するはずですよ。「LifeWear magazine」って…？「LifeWear magazine」は、ユニクロの「LifeWear」というフィロソフィーを伝えるフリーマガジンです。ユニクロが掲げる「LifeWear」とは、“あらゆる人の生活を、より豊かにするための服”のこと。美意識のある合理性を持ち、シンプルで上質かつ細部に工夫が凝らされた、進化し続ける普段着を指しています。しかし、それは実際どのような服であって、どのような考えのもとで作られているのか。それを多くの人に伝えることを目的に、「LifeWear magazine」は2019年秋冬シーズンのタイミングで創刊され、現在「Issue 5」まで発行されています。毎号テーマに沿った、興味深いコンテンツが盛りだくさん記念すべき創刊号「Issue 1」のテーマは『New Form Follows Function（機能美から生まれる新しいデザイン）』。ロサンゼルスに暮らす人々をスタイリングしたファッションストーリーや、ユニクロのグローバルブランドアンバサダーを務める、プロテニスプレイヤーのロジャー・フェデラー選手へのインタビューのほか、シティガイドやエッセイなど、ファッションや「ユニクロ」という枠を超えたコンテンツが盛りだくさんです。例えばこちらのページでは、イタリア・ミラノで訪れるべき4つのデザインショップが紹介されています。2019年秋、ユニクロはイタリア初となる店舗をミラノにオープン。そこに暮らすデザイン界の巨匠、ミケーレ・デ・ルッキ氏のインタビューから、さらに視点を掘り下げて展開されたのが、この企画です。「Issue 2」は、『Livable Cities（住みやすい街）』をテーマに、2020年春夏コレクションと共に発行されました。世界でも指折りの“住みやすい街”とされている、デンマーク・コペンハーゲンの特集も。居心地の良さを何よりも大切に、サステナブルな暮らしのアイディアに溢れた街の魅力を、さまざまなスポットと共に紹介しています。巻末には、雑誌「MONOCLE」とコラボした、2020年の東京シティガイドも収録。もちろん、ユニクロらしいファッションの企画も欠かしません。実際の商品を使ったコーディネートや、注目のアイテムが掲載されているので、お買い物の参考にするのにもぴったりですよ。『Our Tomorrow（私たちの未来）』のテーマで発行された「Issue 3」は、服を通じて物事の本質に目を向け、より良い未来のため、明日について自由に語り合う1冊として登場。大きな話題となった「+Jコレクション」がローンチしたタイミングだったこともあり、デザイナーのジル・サンダー氏への独占インタビューも掲載されています。「Issue 4」では、『Find Your Healthy（あなたのヘルシーを見つけて）』がテーマとなりました。「ヘルシーな暮らしを営むことこそが、素敵な未来を作る一歩になるのではないか」という思いを胸に、新しい季節を豊かに過ごすヒントが詰まった1冊を目指したといいます。この号で興味深いのが、“Life is a Journey”という特集。世界中のクリエイターやアスリート、アーティストたちが、人生で最も思い出に残っている旅について語り合うという企画です。旅行するのが難しい時節だからこそ、こういった特集に触れ、また自由に旅ができる日に想いを馳せるのもいいかもしれません。最新号の配布がスタート！そして、8月27日（金）からは、全国のユニクロ店舗にて最新号が配布されていますよ。5号目となる2021年秋冬号のテーマは、『Neighborhood Living（身近な暮らし）』。暮らしの中にある、身近で親しみやすいコミュニティの関係にフォーカスし、そこから見える“快適な暮らし”と“LifeWear”の関係について考えたと1冊だといいます。また、最新号発行に合わせ、銀座のUNIQLO TOKYOと、原宿店、京都河原町店では、「LifeWear magazine」のPop-Up Shopが、期間限定で開催中。スウェットやTシャツ、ハット、ハンカチ、トートバッグなどの刺繍入りオリジナルグッズが販売されていますよ。写真右の「刺繍スウェットプルパーカ」（税込3490円）は、柔らかな素材で着心地のいい、ポケット付きのフーディー。写真左の「刺繍エコバッグ」は、A4サイズもすっぽり入る、使い勝手抜群のエコバッグです。「LifeWear magazine」と刺繍が入ったこちらのアイテムは、今回限りの限定商品。すでに売り切れが出始めている商品もあるので、早めのチェックがおすすめですよ！ちなみに、9月17日（金）にリニューアルオープンする銀座店では、店舗限定カラーのアイテムが登場するそう。気になる方は、感染対策を万全にした上で、足を運んでみてはいかがでしょう。私たちの“日常”と、切っては切り離せない“ファッション”。それらを改めて考えることのできる「LifeWear magazine」では、今回ご紹介したほかにも、たくさんの特集が組まれています。1つの服が出来上がるまでの過程や、込められたメッセージ、それを着る人の想いを明かしたファッションストーリーに触れれば、近頃注目されている“サステナブル”の意識がさらに高まるかもしれません。読み進めていくうちに、クローゼットに仕舞ったユニクロの服が、もっと特別に感じられるはず。公式サイト「LifeWear magazine Web」では、本誌に掲載しきれなかったオリジナルコンテンツも楽しむことができますよ。過去の配布号は、「Kindle」でも配信されているので、お店に足を運ぶことが難しい方は、そちらをぜひチェックしてみてくださいね。Kindleで読む  LifeWear magazine Web

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モンブランみたいなフレンチトースト。カフェ「プルミエメ」で、“食欲の秋限定の贅沢”を満喫してみない？

東京・代々木上原のカフェ「プルミエメ」から、秋の新作メニュー「モンパン〜秋の味覚 焙じ茶モンブラン フレンチトースト〜」が、期間限定で登場。人気のフレンチトーストにオリジナルの特製モンブランクリームを絞った、他にはない“パンの山”は、9月2日（木）からイートインメニューとして提供されます。プルミエメだけの特別なフレンチトーストが登場今年5月にオープンした「プルミエメ」は、「ちょっとよそゆきの朝ごはん」をコンセプトに、朝食メニューが1日を通して楽しめるカフェ。以前、isutaでも別の記事でご紹介しました。そんな「プルミエメ」に、秋限定メニューとして、「モンパン〜秋の味覚 焙じ茶モンブラン フレンチトースト〜」（税込1500円）がお目見えします。定番スイーツ「モンブラン」をプルミエメ流にアレンジした、特別なフレンチトーストなんですよ。「モンパン」の中身が気になります山のようにもこっと盛り上がったビジュアルが気になる「モンパン」。中には一体、何が入っているのでしょう？ここからは、「モンパン」に使われているこだわりの食材と、実際の調理手順をご紹介します。まずは食パン専門店「考えた人すごいわ」の厚切り食パンを、オーダー後に2分間、無糖の卵液に浸して鉄板で焼き、表面はフランス産カソナード（ブラウンシュガー）でキャラメリゼ。その上には、白ワインでコンポートした国産りんごのスライスと、ジェラート店「fun.ice!（ファンアイス）」の爽やかなソルベ（Wベリー）を載せ、マロンペーストを絞ります。このペーストは、静岡産の一番茶だけを使った焙じ茶とマスカルポーネ、白餡などを練り込んだ特製品なのだとか。仕上げにパウダー状の焙じ茶と栗で“山頂”をトッピングし、完成です。メニュー名「モンパン」とは、モンブランと同じくフランス語の「山（モン／mont）」と「パン（pain）」を合わせた造語。名前の通り、まさに“パンの山”のようなフォルムが目を引きますね。カットすると、ペーストの下にひそむ鮮やかな赤紫色のソルベが現れるそうですよ。りんごとソルベの爽やかさが、栗の甘さと合わさって、どんなハーモニーが生まれるのか…とっても気になりますね。こちらは朝8時のオープン時から、終日イートインで楽しめます。午後のおやつとしてはもちろん、朝ごはんとして、ちょっとした贅沢を楽しむのもいいかもしれません。9月2日（木）より提供がスタートし、終了時期はInstagramで告知予定とのこと。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね！お出かけの際は、万全の感染対策をお忘れなく。プルミエメ住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-6-10 代々木公園ビル 2F営業時間：8:00-17:00（L.O. 16:15）定休日：水曜（※祝日の場合は営業）公式サイト：https://premiermai.suzu-pr.com/Instagram：@premiermai_tokyo

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酵素ドリンクMOEGIを販売する萌木が、Webシステム開発会社ビビッドソウルと協業開始

日本初100%オーガニック酵素ドリンク「MOEGI(もえぎ)」を販売している萌木と、ECサイトの企画・開発・マーケティングを手掛けるビビッドソウルは、ECサイトを基軸とした協業を2月25日(金)よりスタートした。日本初の100％オーガニック酵素ドリンク酵素ドリンク「MOEGI」は、33種類の有機野菜・果物を2年半もの歳月をかけて、すべて手作業で丁寧に発酵・熟成して作った酵素ドリンク。インナービューティーや免疫が注目される昨今、日本で初めての100％オーガニックの酵素ドリンクとして誕生した(有機JAS認証取得済み)。フレーバーは、いちごとブルーベリーの2種。1日の15ml(約大さじ1)に対して、水または炭酸水「大さじ2～3」で割って飲むのが基本の飲み方で、この場合1本で33日分になる。MOEGIの特徴原材料は、有機JAS認証を受けた野菜や果物のみを使用。無着色、無香料で、ビタミンC(保存料)、果汁、酢、オリゴ糖、白砂糖、水を一切添加せずにまるごと発酵した有機原料100%の発酵エキスなので、開封前は賞味期限がない。また、野菜や果物を長期間発酵させることで圧倒的な栄養成分が蓄積。希少価値と栄養価の高い酵素のみで作られている。さらに、国が定めたアレルギー指定成分を一つも含まないため、老若男女問わず、子どもでも飲むことができる。酵素ドリンク「MOEGI」いちご/ブルーベリーの容量は各500mlで、価格は各12,960円(税・送料込)。健やかな日々を過ごせる未来を共につくる今回の協業では、萌木が商品開発・販売を行い、ビビッドソウルはECサイト制作をはじめ、Web販売システム構築、EC運用、プロモーション、SNS運用を行う。両社がIT活用をしたECサイト・プロモーションの共同運営を行うことにより、「MOEGI」のさらなる認知拡大および利用者数の増加を加速し、人々が健やかな日々をより長く過ごせる未来を共に作っていくことを目指している。「MOEGI」公式ECサイトでは、「MOEGI」のこだわりや料理家うーらさんによる「MOEGI」料理レシピ、美容家濱田文恵さんによる腸活や美容コラム、ファスティング記事などオリジナルコンテンツを配信しているので、チェックしてみて。MOEGI公式ECサイト：https://moegi.tokyo/

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threefeetが南国フルーツを贅沢に使用したサワー＆ヘイジーIPAを発売！

threefeetの新商品「裏原坂Fruits Smoothie Sour Hazy IPA」が、11月26日(金)よりthreefeet Tokyoにて発売中だ。トロピカルなアロマ＆フレーバー「裏原坂Fruits Smoothie Sour Hazy IPA」は、フルーツをふんだんに使用したサワー＆ヘイジーIPA。 南国のフルーツであるマンゴー・パイナップル・バナナを贅沢に入れ、柔らかいマウスフィールでトロっとしたスムージー感に仕上げつつ、ヘイジーIPAの製法で少し苦めでトロピカルなアロマ＆フレーバーを楽しむことができる。ホップの香りも堪能できるまた、今回はラカンセア酵母という酵母で醸し、しっかりとした酸味が味わえるのも特徴。一口飲むと酸味のきいたジューシーなフルーツネクターを感じるが、じわじわとホップの香りも広がりバランス良く楽しむことができる。商品の詳細「裏原坂Fruits Smoothie Sour Hazy IPA」のアルコール度数は6.5％。販売は直営店threefeet Tokyoおよびオンラインショップにて。threefeetの新商品で、ちょっと贅沢な宅飲みを楽しんでみては。■threefeet Tokyo住所：東京都渋谷区神宮前4丁目25-­3 メゾン原宿101オンラインショップ：https://3feet.bansha9.com

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平安・江戸・現代、ひなまつりのルーツをたどる体験・企画展が国際フォーラムにて開催

井筒東京は、体験・企画展示「美しき雛まつりの世界～平安・江戸・現代 ひなまつりのルーツをたどる～」展を、3月1日(火)～6日(日)の6日間、東京国際フォーラムホールB5にて開催する。ひな祭りに関する展示で日本文化に親しむ「美しき雛まつりの世界～平安・江戸・現代 ひなまつりのルーツをたどる～」展では、平安時代の「ひいな遊び」から江戸、そして今に受け継がれたひなまつりの世界を、＜1/4 スケール展示「曲水の宴」＞＜「曲水の宴」調度品展示＞＜等身大の平安装束・十二単＞＜植物染料と綛糸(かせいと)＞＜江戸、明治のひな道具＞＜現代のひな人形飾＞の展示を通して紹介する。また、平安時代の装束試着ができる体験プログラムに加え、匂い袋づくりや偏つぎづくりなどのワークショップ等も実施。伝統的な節句のひとつである“桃の節句・ひなまつり”の歴史を見ることで、日本文化に親しみ、新たな価値を発見できるプログラムを提供する。開催時間は10:00～18:00(最終日のみ16:00まで)。料金は500円(税込)。“ひなまつり”をテーマにしたミュージカルまた、3月3日(木)～6日(日)には、J-CULTURE FEST presents 装束meets ミュージカル「不思議の国のひなまつり」を東京国際フォーラムホールB7にて開催する。開催時期にふさわしい“ひなまつり”をテーマに、子供から大人まで楽しめるオリジナル公演を実施。山本耕史さん、元宝塚歌劇団宙組トップスターの姿月あさとさん、鈴木福さん、AKB48メンバーらによる豪華なキャスト陣に加え、色鮮やかな衣裳とミュージカルを融合させたオリジナルの“ファンタジーミュージカル“を展開する。料金はSS席12,000円(※特製記念品付)、S席8,000円、U-25席4,000円(すべて税込)。なお、「美しき雛まつりの世界～平安・江戸・現代 ひなまつりのルーツをたどる～」展は、「不思議の国のひなまつり」チケット提示で入場無料となる。展示やミュージカルのチケットは、サンライズプロモーション東京および各プレイガイドにて発売中。詳細は、井筒東京のイベントページにて確認を。井筒東京イベントページ：https://www.iz2tokyo-hinamatsuri.com/kikakutenji

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完売続出した「Minimal」苺の生ガトーショコラが、今年も登場。貴重な“女峰”の風味に思わずうっとりしそう

スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」から、バレンタインに向けて、2021年も好評だったという苺を使用した生ガトーショコラが登場。「Minimal」公式オンラインストアでは12月27日（火）より、代々木上原店では2023年1月7日（土）より販売が始まりますよ。昨年売り切れ続出だった「Minimal」の苺のガトーショコラが気になるこのたび「Minimal」よりお目見えするのは、2021年に発売された際、売り切れが続出するほど好評だったという「生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい-」（税込3650円）。甘酸っぱく香り高い苺『女峰』の香味と、果実味が特徴のタンザニア産カカオ豆から作られた、食感と味わいが異なる3層のチョコレートを堪能できるといいます。本来であれば小粒な品種の女峰ですが、同商品に使用されている香川県の農家「いちご家めい」さんが作る苺は、大粒で濃い赤色が特徴なんだとか。そんな貴重な苺の香りを感じられる生ガトーショコラは、苺好きさんも満足できること間違いなしです。こだわりの3層のチョコレート生地で、食べ応えもありそう…！「生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい-」の生地には、生ガトーショコラとテリーヌ、ホワイトチョコレートが採用されており、異なる味わいと食感を重層的に楽しめるよう3層で構成されているんですよ。上部の生ガトーショコラは、苺ジャムと一緒にしっかり火入れをし、軽やかな印象に。カカオ由来のほのかな果実味は感じつつ、しっかりとチョコレートらしい味わいも楽しめるといいます。中央には、フレッシュなカカオバターから作られたホワイトチョコレートのガナッシュが。ほのかに酸味を感じるスッキリ感が、上下の2つのチョコレートの味わいをまとめてくれるそうです。下部のテリーヌは、なめらかな口溶けながらも、しっかりとしたチョコレート感とカカオ由来の果実味を感じられるのだとか。1口でいろんな食感や味わいを堪能できるので、食べ応えもありそうですよね。ほかにも苺のスイーツが登場予定。苺好きさんは必見ですこのほか、苺の風味を楽しめるチョコレートサンドクッキーや、独自の発酵生地を使用したガトーショコラも登場予定。「チョコレートサンドクッキー -苺-」（税込2160円）は、「Minimal」で贈り物に大人気だというサンドクッキーの、バレンタイン・ホワイトデーシーズン限定フレーバーです。苺の爽やかな風味を活かしたホワイトチョコレートのガナッシュを、カカオの心地よいビターさを感じるサクサク食感のクッキーでサンド。隠し味としてローズの香りが添えられていることで、苺の甘酸っぱい風味に奥行きが生まれ、華やかな余韻を感じられるそうですよ。こちらは、見た目からも味わいからも苺を堪能できる「ガトーショコラ ソフト -苺-」（税込3650円）。代々木上原店のみで展開されている『ガトーショコラ ソフト』シリーズで、なめらかなイメージが多い通常のガトーショコラとは一線を画した、食べ応えのある独自の生地が楽しめます。深みのある味わいの女峰と、フルーティーなタイ産カカオが組み合わさった、軽い後味が印象的なガトーショコラなんだそう。苺を少しだけ混ぜて色付けされたケーキクラムも、ほんのりピンク色でかわいいですよね。同商品は代々木上原店限定での販売のため、ご注意ください。女峰を使った生チョコも見逃せないよ～2023年1月には、「いちご家めい」さんの女峰を使った生チョコレートもお目見え。女峰を使用した生チョコはブランド初展開ということで、こちらもぜひチェックしてみてくださいね。Minimal 公式サイトhttps://mini-mal.tokyo/今日の運勢をタップしてチェック✓

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父の日にぴったりな限定「黒トリュフのチョコレートチーズケーキ」。専門店ならではの贅沢な味わいをプレゼント

トリュフ料理専門店「テール・ド・トリュフ東京」のオンラインショップに、「トリュフチーズケーキ」の父の日限定フレーバーが登場。黒トリュフを使用した贅沢なスイーツは、5月30日（月）～6月17日（金）の期間限定で予約販売されています。予定数が終了次第、受付を締め切ってしまうため要チェックですよ！テール・ド・トリュフ東京って？東京・南青山にお店を構える「テール・ド・トリュフ東京」は、トリュフ料理を心ゆくまで楽しめるトリュフ料理専門店。フランスのニースにある本店では、“気取ることなくトリュフ料理を心ゆくまで楽しめるレストラン”として、世界中の美食家たちから人気を集めているんですよ。「テール・ド・トリュフ東京」も、そんな本店が持つアットホームな雰囲気を残しつつ、気軽にトリュフ料理を味わえるお店を目指しているといいます。父の日限定「黒トリュフのチョコレートチーズケーキ」が美味しそうこのたび父の日限定フレーバーとしてオンラインショップにお目見えしたのが、黒トリュフを贅沢に使用した「ヘーゼルナッツプラリネ 黒トリュフチョコレートチーズケーキ」（税込5300円/送料無料）です。チーズやチョコレートと共に生地に練り込まれている、プラリネしたシチリア産ヘーゼルナッツの豊かな風味と、黒トリュフの芳醇な香りが絶妙にマッチ。絶品チーズケーキとトリュフのマリアージュがたまらない、トリュフ専門店ならではの特別な逸品に仕上がったそうですよ。6月15日（水）から冷凍便にて配送スタート予約期間は5月30日（月）～6月17日（金）の期間限定で、予定数に達成次第終了。6月15日（水）から6月18日（土）までに冷凍便で発送されます。賞味期限は、商品が到着してから冷凍保存1週間、解凍後は冷蔵保存4日後まで。日本国内のみ、配送料無料で届きますよ（沖縄本島を除く離島への配送は不可）。父の日には特別な時にふさわしいスペシャルスイーツをプレゼントして、日ごろなかなか言えない感謝の気持ちを伝えてみては？テール・ド・トリュフ東京 オンラインストアhttps://terresdetruffes-tokyo.shop/

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