豪華声優13人とロックバンド6組が生み出した極上の熱狂　『マガツノート「解放区」-冬の陣-』東京公演

　近未来戦国メディアミックスプロジェクト・マガツノートが1月28日、東京・パルテノン多摩でスペシャルライブイベント『マガツノート「解放区」-冬の陣-』を開催した。【写真】新キャストもサプライズ発表！『マガツノート「解放区」-冬の陣-』大阪公演　マガツノートは、2022年3月より始動しているプロジェクトで、ボイスドラマや出演声優によるオリジナル楽曲、ビジュアル系ロックバンドをはじめとするアーティストとコラボレーションしたライブイベントなどを展開。声優陣とアーティストが楽曲でコラボしていくという画期的な試みが、声優ファン、アーティストファンの双方から支持を得ている。　この日は、峯田大夢（政宗役）、小笠原仁（秀吉役）、岡本信彦（光秀役）、美藤大樹（家康役）、野島健児（幸村役）ら13人の声優キャストと、ZOMBIE、零[Hz]、ザアザア、摩天楼オペラ、lynch.葉月のソロプロジェクト・HAZUKI、ゲストとして招かれたdeadmanという6組のバンドが共演。約4時間半、全36曲をパフォーマンスした。■ZOMBIE×『蛇-ウロボロス-』　この日のライブは、作中に登場するキャラクターたちによる生朗読、各チームに用意されたイメージソングでの声優とバンドの共演、そして各バンドのライブパートで構成された。　1番手は『蛇-ウロボロス-』の岡本信彦（光秀役）と大河元気（左馬之助役）。朗読で小笠原仁演じる秀吉への憎悪を増幅させ、ZOMBIEとのコラボ楽曲「ウルトラムシケラボーイ」へとなだれ込んだ。　奏多（Vo）、岡本、大河は三者三様の歌声で個性を打ち出しつつ、サビではそれらを見事に調和させ、唯一無二のハーモニーを創出。冒頭から手拍子やヘドバンなどで興奮を示す有害人類（※プロジェクトのファンの総称）に向け、izuna（Gt）はFender Stratocasterで切れ味鋭いコードストロークや噛みつくようなピッキングハーモクスを見舞い、青井ミドリ（Ba）はE-II STREAMの指板上を這うようにして生み出す極太のグルーヴとシャウトを投下。　サポートに響（Dr／摩天楼オペラ）を迎えた強靭なアンサンブルで、「腐り姫」や「ごめんなさいのメロディー」などを披露。峯田大夢（政宗役）、岡本信彦（光秀役）、美藤大樹（家康役）がサプライズ登場した「クソったれが」までの5曲を駆け抜けた。■零[Hz]×『MAD FANG』　続いてステージに登場したのは、小笠原、馬場惇平（官兵衛役）、仲村宗悟（清正役）による『MAD FANG』の面々。小笠原の「ド派手な花火を打ち上げてやろうぜ」という咆哮を皮切りに、「惡鬼招雷」で零[Hz]とのコラボステージを開始した。　ROY（Vo）、小笠原、馬場、仲村の歌い分けやユニゾン、そしてシャウトやハイトーンなども織り交ぜた声色のバリエーションによって、圧倒的な厚みを持ったボーカルワークが実現。楽器陣の演奏はその歌声に一層彩りを加えながら、会場中を瞬く間に自分たちのカラーへと染めていった。　ブラックカラーのDrummers Base ACRYLIC SMOKEセットでヘヴィなビートを叩き出すRYOGA（Dr）、E-II STREAMでうねるようなベースラインを紡ぐTEIKA（Ba）、EDWARDS Ikebe Original E-FRX-Acrylでアグレッシブに刻むRio（Gt）、E-II M-IIで伸びやかなソロに高速タッピングや絶妙なビブラートも織り交ぜるLeo（Gt）。その上でROYが驚異の表現力と歌唱テクニックで魅了し、「Changing Mrs.SATELLITE」や「心中メリーゴーランド」など、サウンドアプローチとしてもジャンル感としても懐の深さを見せつけた。■摩天楼オペラ×『ARK監査局』　3番手は峯田大夢（政宗役）と堀江瞬（小十郎役）による『ARK監査局』。朗読パートで両者の関係性を儚げに美しく描き出し、堀江と入れ替わるように苑（Vo）が登場すると、摩天楼オペラがマガツノートのボイスドラマSeason:3のテーマソングとして書き下ろした楽曲「闇を喰む」をスタートさせた。　作品に寄り添い、和のテイストを前面に押し出した同曲では、苑の持ち味であるレンジの広さや圧巻のビブラートを加えたロングトーンに、峯田の妖艶さをはらんだ歌声が調和し、独自の世界観を構築していく。　その後のバンドパートでは、Ibanez RGAを駆る優介（Gt）とALESIS VORTEX WIRELESS 2を鳴らす彩雨（Key）による高速かつテクニカルなユニゾンプレイがきらびやかに楽曲を彩り、Combat Guitarsのカスタムモデル・Glitter IVを構えた燿（Ba）と2バス仕様のPearl Crystal Beatセットを起用した響の重厚なビートで会場を揺らすなど、同バンドらしいシンフォニックメタルで会場を包んだ。■ザアザア×『蛇-ウロボロス-』×『ホリーホック』　転換後に紗幕が上がると、ステージ上には『蛇-ウロボロス-』の岡本と大河、そして『ホリーホック』の美藤大樹（家康役）、岡本和浩（忠勝役）、沢城千春（直政役）の5人。朗読されるストーリーはもちろん、セリフをやや噛んでしまった直政に光秀が冷静なツッコミを入れるといったライブイベントならではのハプニングもファンを楽しませた。　一葵（Vo）が登場し、キャスト陣とザアザアの9人分の存在感とオーラが充満。披露されたコラボ曲「闇と桜」はセクションごとに各軍が歌い分けるアレンジとなったが、この構成ゆえに「蛇-ウロボロス-」「ホリーホック」、そしてザアザアの異なるキャラクター性が明確に浮き彫りになった。　事実この日のザアザアは、春芽（Gt）がGibson ES-335、零夜（Ba）が5弦仕様のFender Precision Bass V、亞ん（Dr）がPearl製ドラムセットをそれぞれ起用し、確固たるサウンドで真っ向勝負。一葵は衝動をそのまま歌へと変換するかのように、シャウトやグロウル、リーディング、クリーンボイスなどを巧みに組み合わせ、有害人類と中毒者（ザアザアのファン）に「死にたい」「マーマレード」「大雨警報発令」などを叩きつけた。■ゲスト・deadman×野島健児　ピンスポットが差すステージに野島健児（幸村役）が登場し、ゆっくりと「満月の夜には、殺人事件が起こる」という不穏なセリフを切り出した。そして「私が探している『美しい死』は、こんな狂った月夜の中にあるのかもしれないね」と言い放てば、紗幕の後ろからは不気味なギターのフィードバック音が響き始めた。　deadmanのライブは、特殊な塗料を吐く眞呼（Vo）がブラックライトに照らされながら歌う「蟻塚」でスタート。kazu（Ba／gibkiy gibkiy gibkiy）、晁直（Dr／lynch.）という長年帯同するサポートメンバーとともに、aie（Gt）は愛器・Fender Telecasterで切れ味鋭いカッティング、儚げなアルペジオ、カオティックなリフやリードなどを次々に繰り出した。　眞呼は「なかなかない…というか、初めて出るタイプのイベント。呼んでいただいたから来ました」と感謝を伝え、「初めて見るという方も、私たちの兄弟も楽しんでいってください」と優しく語りかける。そして強烈な「additional cause for sorrow」を届け、嵐のようにステージを去った。■HAZUKI×『六道閹』　野島、小野将夢（佐助役）、堂島颯人（才蔵役）からなる『六道閹』の朗読に導かれ、lynch.のボーカリスト・葉月によるソロプロジェクト、HAZUKIのステージがスタート。野島、小野、堂島、そしてHAZUKIというユニークなボーカリスト4人がそろったことで、コラボ曲「真月」では芯の通った強さ、キュートさ、妖艶さ、ワイルドさ…といった歌声に対する“形容詞”がすべて出尽くす様相となった。　バンドメンバーは、ギターにPABLO（Pay money To my Pain／The Ravens／RED ORCA／POLPO／M.E.D.S）とTSUYOSHI（Unveil Raze）、ベースに明徳（lynch.／VIVACE）、そしてドラムには、HAZUKIから「きょう何回ドラム叩いてんの？3回？ヤバい」と労われた響（Dr／摩天楼オペラ）というおなじみの顔ぶれ。　数々のツアーや制作で鍛え上げてきたアンサンブルの中、HAZUKIは艶やかなクリーンボイスからシャウト、グロウル、がなりまでを自在に行き来し、ラウドな楽曲群で畳みかけた。さらに、「霊蕾-laylay-」と「ROMANCE」ではFender Mod Shopで製作したビグスビー搭載のTelecasterを手にし、さらに攻撃力を高めたバンドサウンドでファンを熱狂させた。■Ending　アンコールの声が会場に響き、『ARK監査局』の峯田と堀江がHAZUKIバンドとともに「リブラ」を披露。ストレートかつパワフルな歌声で魅了する堀江、ホイッスルボイスまで使いこなす峯田という組み合わせ、同曲を初披露した。　パフォーマンス後には、キャスト全員が登壇。新情報の告知などを経て、1人ひとりが感謝の言葉を口にした。峯田は「この『マガツノート』というコンテンツは、本当に僕の“好き”が詰まりすぎている」と笑顔を見せながら、来場者や出演バンド、スタッフに感謝。「これからも『マガツノート』を大きくしていきましょうね」と呼びかけ、最後に同プロジェクト初の全員楽曲「天下多事 CHAOS」を出演したキャスト13人で熱唱した。■セットリスト【ZOMBIE】01. ウルトラムシケラボーイ02. 腐り姫03. ごめんなさいのメロディー04. シン・細菌マン05. クソったれが【零[Hz]】01. 惡鬼招雷02. Changing Mrs.SATELLITE03. DISTURBO04. 心中メリーゴーランド05. VENOM06. SINGULARITY【摩天楼オペラ】01. 闇を喰む02. EVIL03. 舌04. BURNING SOUL05. Innovational Symphonia06. 光の雨【ザアザア】01. 闇と桜02. ラブレター03. 五月病04. 死にたい05. マーマレード06. アル中07. 大雨警報発令【deadman】01. 蟻塚02. rabid dog03. lunch box04. additional cause for sorrow【HAZUKI】01. 真月02. HEROIN(E)03. 七夕乃雷-Shichiseki no rai-04. 霊蕾-laylay-05. ROMANCE06. オメガ（※ギリシャ文字表記）【Ending】01．リブラ（ARK監査局 with HAZUKI BAND）02．天下多事 CHAOS（全員）

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世界的ヴァイオリニスト・古澤巖氏がNYの聴衆を魅了！日本国内でもコンサート開催

世界的なヴァイオリン奏者である古澤巖氏による「カーネギーホール・ウェイルリサイタルホール」公演がソールドアウト！満員のニューヨークの聴衆を魅了した。世界で活躍するヴァイオリニスト1959年に東京で生まれ、フィラデルフィアのカーティス音楽院、ザルツブルグのモーツァルテウム等でナタン・ミルシテイン、シャンドール・ヴェーグ、イヴリー・ギトリス、レナード・バーンスタイン、セルジュ・チェリビダッケ等に学んできた、ヴァイオリニスト・古澤巖氏。国内外のコンクール優勝後、1986年より葉加瀬太郎氏と新しいステージ創りを始め、現在に至る。今迄にヨーヨー・マ氏、ペーター・ダム氏、ミハイル・プレトニョフ氏、ステファン・グラッペリ氏、アサド兄弟、高橋悠治氏、フジ子・ヘミング氏等と共演。夏には古澤巖ミュージック＆サーフキャンプ日向を開催。神社仏閣奉納公演等、年間150公演を行っている。“神のヴァイオリン”と言われる美しい旋律7月18日(火)に行われた、ニューヨーク「カーネギーホール・ウェイルリサイタルホール」での公演のチケットはソールドアウト。“神のヴァイオリン”と言われるその穏やかで美しい旋律、演奏で満員の聴衆を魅了した。『高千穂幻想曲』『ひばり』『ツィゴイネルワイゼン』等、日本公演では馴染みのオリジナリティ溢れる楽曲を中心に演奏されたソロコンサート。そのヴァイオリンの音色の素晴らしさに、会場中が大きな拍手に包まれ、特に『チャルダーシュ』『ひばり』では、割れんばかりの拍手喝采で迎えられたという。日本国内でも数多くのコンサートを開催また、今年は、日本国内でも全国各地で数多くのコンサートを開催。TAIRIKプロデュース『古澤巌の品川カルテット』や、『古澤巖 ランチ＆ディナーコンサート』、『音楽とダンスDE『運命のレシピ」』、『古澤巖 炎のヴァイオリン公演』、『古澤巖 バロックの昼と夜 公演』、『古澤巖×ベルリン・フィルハーモニック ストリングス～愛のクリスマス2023～』などが予定されている。各コンサートの詳細は、オフィシャルサイトをチェックしよう。最新アルバムも販売中さらに、『銀色のペガサス〈金益研二氏〉』『Joy and Pain (of Love)〈Roberto Di Marino氏〉』『ツィゴイネルワイゼン〈Pablo de Sarasate氏〉』『チャップリンメドレー (Smile～Titine～Limelight)章』などが収録された最新アルバム『炎のヴァイオリン』￥3,300(税込)も発売中だ。コンサートや最新アルバムで、世界各国からもオファーが殺到している古澤巖氏のヴァイオリンを堪能してみては。古澤巖氏オフィシャルサイト：https://www.iwaofurusawa.com(佐藤ゆり)

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【兵庫県尼崎市】「あい鍼灸院・接骨院」が阪急園田駅前にOPEN！新規来院限定でお試しプランを提供

大阪・京都・兵庫・東京で「あい鍼灸院・接骨院」を運営するあい・グループは、「あい鍼灸院・接骨院 阪急園田駅院」を、兵庫県・阪急園田駅前に11月22日(水)にオープンする。こだわりは、手を使った施術あい・グループは、たったひとつの小さな接骨院からはじまった。目の前の患者に喜んでもらいたいという一心で、ひたすら学び、施術に勤しみ、ときには仕事や家族の相談に乗るなど、「手とこころ」の両面で患者に笑顔をもたらしている。「あい鍼灸院・接骨院」では、“こころをほぐす、愛がある。”をコンセプトに、手を使った施術にこだわり、地域の人々の健康をサポート。疲れがたまった人の身体を、手を使った施術で癒やしてくれる。初回来院限定！お得なお試し施術を体験「あい鍼灸院・接骨院 阪急園田駅院」は、中の様子がうかがえる白を基調にした明るい空間で、入りやすい院となっている。阪急園田駅の改札口を出てすぐの新しい施設内にあり、仕事帰りや買い物帰りにとても便利な場所にある。「あい鍼灸院・接骨院 阪急園田駅院」では、新規来院者限定のお試し施術プランの提供を11月22日(水)・23日(木・祝)に実施する。お試し施術プランでは、「CuRe Pain 骨盤」＋「CuRe Pain 背骨」＋「CuRe Pain 整体」と、“あい”の施術を満喫できる「CuRe Pain Basic」を体験できる。「CuRe Pain Basic」は、肩こり腰痛などのよくある不快な状態、骨格や筋肉への過度な負担によって引き起こされる状態に対し、改善と再発防止に効果があるといわれている。「あい鍼灸院・接骨院」のメニュー「骨盤調整」は、身体の土台となる骨盤の状態を改善するメニューだ。ブロックと自身の体重を用いたソフトな施術となっている。「背骨矯正」は、身体を支える柱となる背骨の状態を改善するメニュー。背骨ひとつひとつの動きを良くし、身体の負担を軽減する。「整体」は、猫背、姿勢不良により固くなった肩甲骨をはがし、開いてしまった骨盤や筋肉、骨格を正しい位置に整え、姿勢の改善と、筋緊張を生み出す原因にアプローチする。「鍼灸」は、筋肉の深層のコリがある人に、はり施術で対象部位の筋緊張を緩和するメニュー。使い捨てのはり(ディスポ鍼)を用いて行われる。グループ全体で35院を運営、1年間で約40万人が来院する実績のある「あい鍼灸院・接骨院」の施術を体験してみては。■「あい鍼灸院・接骨院 阪急園田駅院」住所：兵庫県尼崎市東園田町9丁目48-1番地207号営業時間：10:00～14:00(最終受付：13:30)、16:30～20:30(最終受付：20:00) あい鍼灸院・接骨院 サイトURL：https://www.ai-medical.co.jp/store/あい鍼灸院・接骨院公式Instagram：https://www.instagram.com/aimedical.official/※鍼灸院・接骨院の施術者は厚生労働省が管轄する国家資格(柔道整復師、はり師、きゅう師)を所有する国家資格保有者(yukari)

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パンのオンラインショップ「ぱん結び」が「母の日にパンの贈り物を」キャンペーン実施

カネカ食品が運営する、全国各地の43店舗の名店パン屋よりお取り寄せが出来るオンラインショップ「ぱん結び」は、4月11日(火)に母の日特設ページを開設した。「名店のお取り寄せパンギフト」のすすめ「ぱん結び」をギフトとして利用した会員からは、「前回贈り物に利用させて頂きました。とても喜んでもらえましたので、今回母に贈りました。」「予想外のプレゼントに、父は大感激してくれたようです。」など嬉しい声が寄せられているとう。中でも母の日シーズンにはギフト注文が大幅に増加する傾向にあり、昨年の母の日シーズンには、通常期と比較し、約10倍(※)の注文があったそうだ。母の日は、無難なプレゼントを選びがち。今年はいつもとは違う、名店のお取り寄せパンをプレゼントしてみてはいかがだろうか。限定のメッセージカードを付けられる同店は母の日特典として、期間中の注文にはオリジナルメッセージカードを付けるという(「ぱん結び」内一部商品に限る)。対象期間は4月11日(火)～5月14日(日)。オリジナルメッセージカードは、貰ったら部屋に飾りたくなる絵画のようなデザインに仕上がっている。Staffおすすめ！お取り寄せパンセットスタッフのおすすめ1つめは、「Zopfオススメパンセット」(Backstube Zopf／千葉県)税込2,500円。Zopfはパン好きの間では聖地とも言われるほどファンの多いパン屋さん。販売数量に限りがあり、中々手に入れるハードルが高い商品だが、お取り寄せしてでも食べてほしいパンだという。セット内容は、Zopfで人気のオレンジ食パンS・ダブルチーズベーグル・ブルーベリーベーグル ・パンドカレンツ・黒豆パン・メイプルナッツロール・ハーモニッシュの7種となっている。2つめは、「クッキーとびばこパン12個入り」(Pain de Singe／大阪府)税込1,590円。クッキーとびばこパン12個(パン生地2種×クッキー生地6種の組み合わせ)がセットになっている。可愛いだけじゃない、素朴な甘さとふかふか食感が魅力のとびばこ型メロンパンは、届いた箱を開けると、可愛いパン達が大阪からはるばるやってきたと、テンションがあがることうけあいだ。3つめは、「九州食材ふんだんスペシャルセット」(カフェマーリー／鹿児島県)税込4,000円。カフェマーリーは、九州の最南端にある海辺を望むベーカリーカフェ。白姫エビのグラタントースト×2個・ドライフルーツバタークリーム・クロックムッシュ・メロンパン・4種のチーズ・塩パン・クリームパンなど12個がセットになっており、九州の野菜を贅沢に使った白姫海老のトーストや、バタークリームをサンドした可愛いメロンパンなどを味わえる。今年の母の日はおいしいパンをプレゼントしてみては。「ぱん結び」母の日特設ページ：https://pan-musubi.jp/shop/pages/2304-mother.aspx※昨年の母の日2022年5月8日(日)お届け指定の受注件数と通常期(2022年1月1日(土)～9月12日(月))お届け指定の受注件数の比較(オガワユウコ)

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伊勢丹新宿店に名物パンや限定コラボパンが勢ぞろい！パン好きさんは年に一度の「ISEPAN !」に集まれ～

東京・伊勢丹新宿店にて、パン好きのためのパンの祭典「ISEPAN !2023」が5月24日（水）スタート。会場限定パンや、出来たてが味わえる実演販売など、お楽しみがいっぱいですよ。“つながる”がテーマの「ISEPAN !2023」伊勢丹新宿店で年に一度開催されるパンの祭典「ISEPAN !」。2023年は“つながる”をテーマに師匠と弟子、ブーランジェリーとパティシエのコラボをはじめ、各地の人気店が勢ぞろい。そのごく一部をご紹介します。「ISEPAN !」限定のコラボパンはマストチェック「じゃがいもとベーコンとエスカルゴバターのカスクルート」（税込486円）、「カスタードクリームのダノワーズ」（税込401円）会場限定で焼き上げられる「ブーランジュリー パリゴ」の安倍竜三シェフと、M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）を持つパン職人ティエリー・ムニエ氏の師弟コラボパンはマストチェック！「⾚ワインのカンパーニュ・ノアレザンレスペクチュス・パニス製法」（税込351円）、「フランボワーズのパン・オ・ショコラ」（税込331円）フランスで10月に開催予定の「モンディアル・デュ・パン」に出場する、日本代表チームによる会場限定パンも登場します。「Seiichiro, NISHIZONO」×兵庫・西宮の「ブーランジェリーフリアンド」がコラボした、NYで人気のクロワッサン「NYロール」（各税込692円）も見逃せませんよ。満足度抜群のお食事パン＆心がときめくスイーツパン食パンで有名な愛知の「パンのトラ」が作る「お！おいしいカレーパン」（税込231円）は、ひと晩寝かせたカレーがたっぷり。東京・羽村「PAIN MIZA」の「生米パン各種」（各税込648円）は、生のお米そのものを使って焼いた、もっちもち食感。東京・清澄白河のトリュフパン専門店「トリュフアンドブレッド」の看板メニュー、「クロックムッシュ」（税込1501円）も登場します。世田谷砧のベーカリー「レジーナ」の「リッチメロン」（税込251円）は、かわいいフォルム＆しっとりマフィンのような口あたり。世田谷代田「ブーランジェリー ドゥ デジール」のカヌレ型のパン「パヌレ」（各税込301円）や、スタバのベーカリー「プリンチ」の「クイニー アマン ピスタチオ」（税込584円）もお目見え。他にも、世田谷三宿のチーズ＆ワイン専門店「LAMMAS」の「チーズ屋のチーズバーガー」（税込2200円）などイートインメニューも楽しめますよ。シンプルなものから、お食事系、スイーツ系まで、パンの奥深～いおいしさが楽しめるラインナップ。いずれも各日数量限定での販売なので、早めの時間を狙った方が良さそうです。■「ISEPAN !2023」開催概要場所：伊勢丹新宿店 本館6階 催物場一般会期：5月24日（水）～5月28日（日）営業時間：10:00～20:00　※最終日は18:00終了特設サイトhttps://www.mistore.jp※表示価格は税込8％と10％が混在しています。※混雑回避のため入場制限が実施される場合があります。※都合により変更または中止となる場合があります。参照元：株式会社 三越伊勢丹ホールディングス プレスリリース

ISUTA

ここだけの秘密。森の中のパン屋さん「pain de musha musha and coffee」は最高の癒しスポットだよ

最近何かと耳にする“朝活”。朝の時間を有効活用することでその日1日を良いものにできると、習慣化する人が増えていますよね。特に1週間頑張った自分を癒す週末の朝は、やっぱり“おいしいごはん”でスタートしたいところ。そんな朝活にぴったりなパン屋さんが、茨城県笠間市にあるんです。茨城県笠間市の「pain de musha musha and coffee」@mizu03_25 / Instagram茨城県笠間市にある「pain de musha musha and coffee（パンド ムシャムシャ アンド コーヒー）」は、“森の中で最高の朝食を食べられる”、話題のパン屋さんです。@satsumaimoobake / Instagramここで味わえるのは、手作りパンや具だくさんのスープ、ふわふわのキッシュなど。店主さんのやさしさがたっぷりと詰まった品々を、最高のロケーションで堪能できるんです。特に人気なのは、『本日のスープ』（税込400円）。写真のミネストローネは、具材もたっぷりで身体の芯までぽかぽかにしてくれるそう。スープはテイクアウトもできるというから、天気が良くない日はお家でゆっくり味わうのもおすすめですよ。こだわりのパンがずらり…@qs86_aimi / Instagramお店のショーケースには、ハード系から甘いパン、焼き菓子まで揃っていて、イートインはもちろん、テイクアウトも可能です。こだわりの自家酵母パンは、レーズンから起こした酵母エキスを、自家製全粒粉と国産小麦、塩に合わせて焼き上げているんだとか。ふんわりもちもちとした食感と小麦の香りを、心ゆくまで楽しめますよ。@mo.s_cafebl / Instagramパンだけではなくルイボスティーやコーヒー、カフェラテなども注文可能なので、カフェ利用もおすすめ。時期によっては、愛媛県で有機栽培を行う「無茶々園」の果実ジュースに出合えることもあるそうですよ。やっぱりテラス席って最高@kiiiichan_1104 / Instagram自然をたっぷり体感できるテラス席は、日々の疲れを癒してくれて、リラクゼーション効果抜群。友達や恋人とおしゃべりしたり、一人でじっくりと時間を過ごしたり…と自分に合った素敵なひと時を過ごせるはずです。「pain de musha musha and coffee」は現在店内席がなく、全席テラス席。冬の期間は防寒のため、しっかり厚着した上でひざ掛けなども持参するのがおすすめです。こんな素敵なカフェがあるなんて、ここだけの秘密今回は、茨木県笠間市にある「pain de musha musha and coffee」をご紹介しました。今週末はちょっぴり早起きして、森の中に足を延ばしてみてはいかがでしょうか。お出かけの際は、感染症対策をお忘れなく。pain de musha musha and coffee住所：茨城県笠間市南吉原408-2営業時間：10:00～17:30定休日：火曜日、水曜日、木曜日公式HP：https://mushamusha.jimdofree.com/公式Instagram：@mushamushaandcoffee

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ふぉ～ゆ～辰巳雄大、秦建日子氏作品の“奇跡”に「衝撃を受けた」　念願のカンパニー入りに喜び「芝居で呼ばれるようになった」

　4人組グループ・ふぉ～ゆ～の辰巳雄大が7日、都内で行われた舞台『Change the World』（6月8日～16日上演、東京・サンシャイン劇場）の取材会に参加し、同作への思いを明かした。【写真】グレーのスーツ姿で登壇！松岡充の“元相棒”刑事役を務める辰巳雄大　本作は、秦建日子氏が2023年に発表した小説「Change the World」を原作に、秦氏自ら脚本を書き下ろし、舞台化する社会派ミステリ。『サイレント・トーキョー』のタイトルで映画化された秦氏の小説「And so this is Xmas」の続編で、作中では「And so this is Xmas」で描かれた世界から2年後の東京が描かれる。渋谷で起きた爆弾テロ事件から2年後、錦糸町で新たな事件が起こる。渋谷テロ事件解決の立役者となった刑事の世田志乃夫（松岡充）は、その事件を追うことになる。　辰巳は「中学生ぐらいでお芝居の仕事を初めてやったときに、『お芝居をやりたい』という気持ちが強くなりました。ただ、当時はなかなかチャレンジする機会が少なくて、いつかのためにとたくさん舞台を観劇していた」と回顧。　その時期に秦氏が2008年に「秦組」旗揚げ公演として上演した『Pain』を観劇したと明かし、「その日はゲリラ豪雨のような天気で、作品の終盤ですごい雷の音が鳴ったんです。僕は最初それが演出の音響だと思ったのですが、実は違ったと。それがすごく響いたと言いますか、“演劇は生ものなんだ”ということをすごく感じて、衝撃を受けたんです」と語る。　そして「そのときからずっと、秦さんの名前を見るたびに『いつか絶対出たい、秦組に参加したい』という強い気持ちがあった」と言い、「今回作品に参加できることが決まったとき、まずはその当時から長年掲げてきた目標を達成できた気がしました。『俺、ここまで来たぞ』というか、芝居でちゃんと呼ばれるようになったんだという自覚が生まれて、すごく気合いが入ったんです」とうれしそうに伝えた。　達成感と強い決意を胸に臨む今作。「秦さんの作品ということで、僕自身がお芝居の中ですごく大切にしている『演じるのではなく、その役として生きる』というものを突き詰めたい」とし、「秦さんの脚本はそういうチャレンジができるので、役者として階段を1つのぼるため、自分の中でのハードルを上げて臨むべきものだと思っています」と意気込んだ。　けいこをスタートさせた現在、出演キャスト全員がそれぞれに試行錯誤をしている最中だと言いながら、「演劇は一度として同じものができないものだと思っています。だからこそ、劇場で感じてもらえるものがたくさんある作品だとも思います」とし、「この『Change the World』というタイトルが、見終わったみなさんにのしかかってくるはず」と予言しながら「登場人物みんながアツい思いを持ってステージに立ちますので、ぜひ劇場で一緒に事件を解決していただけたら」と呼びかけた。

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ふぉ～ゆ～辰巳雄大、新作舞台のけいこ場でも『駄菓子屋』オープン　“過酷”な現場物語る結果に「今まででダントツ」

　4人組グループ・ふぉ～ゆ～の辰巳雄大が7日、都内で行われた舞台『Change the World』（6月8日～16日上演、東京・サンシャイン劇場）の取材会に参加し、すでにスタートしているというけいこ場の様子を明かした。【写真】グレーのスーツ姿で登壇！松岡充の“元相棒”刑事役を務める辰巳雄大　本作は、秦建日子氏が2023年に発表した小説「Change the World」を原作に、秦氏自ら脚本を書き下ろし、舞台化する社会派ミステリ。『サイレント・トーキョー』のタイトルで映画化された秦氏の小説「And so this is Xmas」の続編で、作中では「And so this is Xmas」で描かれた世界から2年後の東京が描かれる。渋谷で起きた爆弾テロ事件から2年後、錦糸町で新たな事件が起こる。渋谷テロ事件解決の立役者となった刑事の世田志乃夫（松岡充）は、その事件を追うことになる。　辰巳にとっては、秦氏が「秦組」旗揚げ公演として上演した『Pain』を観劇した2008年以来、約16年越しとなる念願のカンパニー入り。「『Pain』で“演劇は生ものなんだ”ということをすごく感じて、衝撃を受けたんです。そのときからずっと、秦さんの名前を見るたびに『いつか絶対出たい、秦組に参加したい』という強い気持ちがあった」と言い、「今回作品に参加できることが決まったとき、まずはその当時から長年掲げてきた目標を達成できた気がしました。『俺、ここまで来たぞ』というか、芝居でちゃんと呼ばれるようになったんだという自覚が生まれて、すごく気合いが入ったんです」とうれしそうに伝えた。　けいこをスタートさせた現在、出演キャスト全員がそれぞれに試行錯誤をしている最中だと明かしながら、「僕はけいこ場で駄菓子屋を開くんです」と言い、「今回も1万3000円分くらい買い込んだんですけど、3日でほとんどなくなっちゃって。今までのカンパニーの中でもダントツで減りが早い」と、けいこ場での様子を伝えた。　これに主演の松岡は「ずっと頭を使っているから、きっとみんな血糖値を上げようとしているんですよ（笑）」と分析。実際、「オフのときがないんです。休憩中に全員がそれ以前までに決めたことなどを自分の中に落とし込むので、休憩でちょっと世間話をしたり、けいこ後にご飯に行ったりする余裕がない」と“過酷”な状態も吐露した。　それほどまでに凄まじいエネルギーで臨んでいる本作について、辰巳は最後に「演劇は一度として同じものができないものだと思っています。だからこそ、劇場で感じてもらえるものがたくさんある作品だとも思います」とし、「この『Change the World』というタイトルが、見終わったみなさんにのしかかってくるはず」と予言しながら「登場人物みんながアツい思いを持ってステージに立ちますので、ぜひ劇場で一緒に事件を解決していただけたら」と呼びかけた。

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【栃木県】ひざの痛みに特化した再生医療クリニック。「宇都宮ひざ関節症クリニック」開院

ひざの再生医療に特化した「ひざ関節症クリニック」を全国展開している活寿会は、「宇都宮ひざ関節症クリニック」を9月1日(金)に開院した。全国16拠点に展開「ひざ関節症クリニック」は、変形性膝関節症(※1)など、膝関節に特化した再生医療を自由診療で提供するクリニック。2023年は、9月1日(金)に宇都宮院、9月8日(金)は金沢院が開院、札幌から福岡まで全国16拠点で展開することになる。再生医療かつ膝だけに特化した専門クリニックは全国的にも珍しく、1院目の開院以来、徐々に多くの患者から、同院の存在と再生医療の有用性を認知してもらえるようになったという。これまでに同院が行った膝の治療実績は、28,500症例以上(※2)。この実績をふまえて、北関東エリア在住者のひざ痛解消に貢献したいと活寿会は考えている。手術・入院不要の「再生医療」を提供これまで、変形性膝関節症の治療といえば、運動やヒアルロン酸注射などの保存療法、もしくは人工関節置換術などの手術療法の2択だった。症状が進行して保存療法で効果が得られなくなると、手術しか打つ手はない。しかし、実際には仕事の都合や年齢的な事情で、どうしても手術や入院が難しいという人も存在し、こうした人は痛みを我慢せざるを得ないという状況だった。そこで、同院では、どうしても手術・入院を避けたい、年齢的に体に負担のかかる治療法を望まない人のために、新しい治療の選択肢である「再生医療」を提供している。同院で提供する再生医療は、体への負担が少なく、ひざの痛みの長期的な改善が期待できる。同院の施術は自由診療だ。標準的な費用として、PRP-FDが165,600円(税込)～627,000円(税込)。培養幹細胞治療は、1,287,000円(税込)。副作用やリスクとして、施術後には一定期間、痛み、内出血等の症状が見られることがある。このほか、予期しない症状が現れる可能性があるため、術後異常を感じた際には速やかに相談しよう。院長は経験豊富な専門医「宇都宮ひざ関節症クリニック」の齊藤院長は、膝関節を専門とし、変性疾患からスポーツによる靭帯、半月板、軟骨損傷などを中心に、数多くの患者と向き合い診療を行ってきた整形外科専門医だ。同氏は、痛みの改善だけでなく、患者が求める治療のゴールを一緒に目指すことに尽力して、日々の診療を行っている。東北道宇都宮ICから約25分、東武宇都宮線「東武宇都宮駅」東口から徒歩約10分とアクセス良好の「宇都宮ひざ関節症クリニック」をチェックしてみては。■宇都宮ひざ関節症クリニック診療科目：整形外科(自由診療)住所：栃木県宇都宮市馬場通り4-1-1 うつのみや表参道スクエア 1Fアクセス：東武宇都宮線「東武宇都宮駅」東口から徒歩約10分、JR「宇都宮駅」から関東バス約5分｢馬場町二荒山神社前｣下車診療時間：【完全予約制】9:00～18:00(年中無休)URL：https://www.knee-utsunomiya.com/予約：https://www.knee-joint.net/firstone/※1 変形性膝関節症について：https://www.knee-joint.net/pain/osteoarthritis-of-the-knee/※2 2015年3月～2023年7月 活寿会調べ(江崎貴子)

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玉島信用金庫が「飲食店応援イベント」を開催！巨大複製名画と写真が撮れるコーナーも

岡山県倉敷市に本店を置く玉島信用金庫は、キッチンカーを含む15店が出店するイベント「Mercado Rico」を、4月24日(日)に「あちてらす倉敷」オープンスペースにて開催する。 15店舗が出店玉島信用金庫は、“新型コロナによるイベントの中止や外出自粛によって多大な影響を受けている飲食店を支援したい”という思いから、取引先飲食店等に声をかけ、感染対策に留意しながらたくさんの人たちに楽しんでもらえる飲食イベントを開催することとなった。出店店舗・販売商品は、「ocean」クレープ、「倉敷薄荷」ハッカ関連商品、「小幡商店」おからドーナツ、「ときや」唐揚げ、「菓子処ひらい」和菓子、「Mark ole Cafe」フルーツサンド、「GELATO OBLATE」ジェラート、「木のぼりCafe」おにぎり、「Candle fairy」キャンドル、「イッカクベーカリー」パン、「LE.COUEUR」パン、「mari gato」バウムクーヘン、「Pain porte」パン、「JAZZ＆TEA」お茶。玉島信用金庫も、飲み物のほか、「名画クリアファイル」「いぐさあらい(消臭剤)」「ウクライナカラー 足袋」「ウクライナマスクカバー」を販売する。名画の巨大複製画と写真が撮れる！また、大原美術館の協力により、名画の巨大複製画と写真が撮れる撮影コーナーも設置されるので、記念に撮影してみよう！今週末は、“美味しい”が大集合する「Mercado Rico」に出かけてみては。イベント詳細：https://www.tamashin.co.jp/info/pdf/mercadorico20220424.pdf

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“みかんクリーム入り”のクロワッサンコロネが味わえるのはここだけ。「BOUL’ANGE」静岡初の店舗がオープン

静岡県にお住まいの、パン好きさんは必見です！ベイクルーズが展開するブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」が、静岡に初めてオープンします。9月22日（水）から営業がスタートする「新静岡セノバ店」では、ここでしか買えない限定商品や、他の店舗に先駆けて発売される商品もラインナップしますよ。BOUL’ANGEがついに静岡にオープン！「BOUL’ANGE」は、「IENA（イエナ）」や「JOURNAL STANDARD（ジャーナルスタンダード）」といったアパレルブランドで知られる、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリー。2017年6月に誕生し、現在は全国に11店舗を展開しています。人気NO.1商品は、1日に3000個を売り上げる「クロワッサン」（税込194円）。定番の食パンは、トースト専用の「Pain de mie Boul（パン ド ミ ブール）」（税込432円）と、生食専用の「Pain de mie Ange（パン ド ミ アンジュ）」（税込540円）の2種類を展開するほど、特に強いこだわりを持っているそうですよ。そんなBOUL’ANGEが、9月22日（水）、新静岡セノバ地下1階に県内初となる店舗をオープンします。特産品を使った限定商品は見逃せないこのたびの新静岡セノバ店オープンを記念し、ここでしか買えない限定商品や、先行販売商品がたくさんお目見えしますよ。「クロワッサンコロネ」には、限定の“みかん”フレーバーが登場（税込378円）。ミルククリームとホイップクリームに、静岡県産「三ケ日みかん」のピューレを黄金比で混ぜ合わせ、さらにそれをクロワッサン生地にたっぷりと搾りいれた、スイーツのような一品に仕上がっているそうです。そして他の店舗に先駆け、新作の「餃子クロワッサン」と「生搾りクリームドーナツ」が販売されます。「餃子クロワッサン」（税込303円）は、豚肉と鶏肉、キャベツなどの国産素材を中心に使用したジューシーな餡を、クロワッサンで包み焼き上げた、おかず系のお惣菜パン。バター香るクロワッサン生地と餃子餡の相性が抜群だといいます。また、パン職人による「生搾りクリームドーナツ」（税込303円〜）も新たに登場します。軽い食感に仕上げた生地を店内で揚げ、自家製クリームをはち切れんばかりにたっぷりイン。一口食べると、風味豊かなクリームがとろりと溢れ出してくるそうですよ。さらに、オープン記念企画の第1弾として、9月22日（水）～9月26日（日）の5日間は、税込1620円以上購入したお客さんへ、オリジナルハンカチがプレゼントされます。ニューヨーク在住のイラストレーター、ジェシー・ ハートランドさんがBOUL’ANGEのために描き下ろした、プレイフルなイラストが全面にあしらわれたデザイン。各日、先着30名限定とのことなので、気になる方は早めに開店に合わせて足を運ぶのが良さそうです。第2弾は、公式LINEと連動した企画が予定されています。9月27日（月）～10月3日（日）の7日間、BOUL’ANGE新静岡セノバ店の公式LINEをフォローした人へ、クロワッサン（1個）のプレゼントが。こちらは先着1000名限定です。静岡にお住まいの方は、ぜひチェックしてみてくださいね！お出かけの際は、万全の感染対策をお忘れなく。BOUL’ANGE（ブール アンジュ）新静岡セノバ店＜9月22日（水）オープン＞住所：静岡県静岡市葵区鷹匠1丁目1番1号 新静岡セノバ 地下1階営業時間：9：00～20：00 ※オープン日当日は12：00～。※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点により、当面の間、営業時間が短縮されます。定休日：不定休

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モンブランみたいなフレンチトースト。カフェ「プルミエメ」で、“食欲の秋限定の贅沢”を満喫してみない？

東京・代々木上原のカフェ「プルミエメ」から、秋の新作メニュー「モンパン〜秋の味覚 焙じ茶モンブラン フレンチトースト〜」が、期間限定で登場。人気のフレンチトーストにオリジナルの特製モンブランクリームを絞った、他にはない“パンの山”は、9月2日（木）からイートインメニューとして提供されます。プルミエメだけの特別なフレンチトーストが登場今年5月にオープンした「プルミエメ」は、「ちょっとよそゆきの朝ごはん」をコンセプトに、朝食メニューが1日を通して楽しめるカフェ。以前、isutaでも別の記事でご紹介しました。そんな「プルミエメ」に、秋限定メニューとして、「モンパン〜秋の味覚 焙じ茶モンブラン フレンチトースト〜」（税込1500円）がお目見えします。定番スイーツ「モンブラン」をプルミエメ流にアレンジした、特別なフレンチトーストなんですよ。「モンパン」の中身が気になります山のようにもこっと盛り上がったビジュアルが気になる「モンパン」。中には一体、何が入っているのでしょう？ここからは、「モンパン」に使われているこだわりの食材と、実際の調理手順をご紹介します。まずは食パン専門店「考えた人すごいわ」の厚切り食パンを、オーダー後に2分間、無糖の卵液に浸して鉄板で焼き、表面はフランス産カソナード（ブラウンシュガー）でキャラメリゼ。その上には、白ワインでコンポートした国産りんごのスライスと、ジェラート店「fun.ice!（ファンアイス）」の爽やかなソルベ（Wベリー）を載せ、マロンペーストを絞ります。このペーストは、静岡産の一番茶だけを使った焙じ茶とマスカルポーネ、白餡などを練り込んだ特製品なのだとか。仕上げにパウダー状の焙じ茶と栗で“山頂”をトッピングし、完成です。メニュー名「モンパン」とは、モンブランと同じくフランス語の「山（モン／mont）」と「パン（pain）」を合わせた造語。名前の通り、まさに“パンの山”のようなフォルムが目を引きますね。カットすると、ペーストの下にひそむ鮮やかな赤紫色のソルベが現れるそうですよ。りんごとソルベの爽やかさが、栗の甘さと合わさって、どんなハーモニーが生まれるのか…とっても気になりますね。こちらは朝8時のオープン時から、終日イートインで楽しめます。午後のおやつとしてはもちろん、朝ごはんとして、ちょっとした贅沢を楽しむのもいいかもしれません。9月2日（木）より提供がスタートし、終了時期はInstagramで告知予定とのこと。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね！お出かけの際は、万全の感染対策をお忘れなく。プルミエメ住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-6-10 代々木公園ビル 2F営業時間：8:00-17:00（L.O. 16:15）定休日：水曜（※祝日の場合は営業）公式サイト：https://premiermai.suzu-pr.com/Instagram：@premiermai_tokyo

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“ホワイトクリスマス”をイメージ。奥渋のカフェ「プルミエメ」に、苺＆ラ・フランスの絶品スイーツが限定登場

東京都・代々木公園駅にあるカフェ「プルミエメ」に、ホワイトクリスマスをイメージした『冬のモンブランフレンチトースト』が登場。11月13日（土）から12月最終営業日までの期間限定で味わえます。“ちょっとよそゆきの朝ごはん”がコンセプト/プルミエメ「プルミエメ」は、“ちょっとよそゆきの朝ごはん”をコンセプトにした朝食が、一日を通して楽しめるカフェ。鉄板でのパフォーマンス調理が特徴で、食パンも鉄板で焼き上げることで、トースターやオーブンでは出せない格別な味わいが楽しめるといいます。こちらは、スティック状にカットされた食パンを2種の半熟卵につけて食べる、フランスの定番朝ごはんをアレンジした『ムイエットプレート』（税込1600円）。甘いフレンチトースト×ベーコンの塩気が絶妙にマッチした、『お食事フレンチトースト』（税込1600円）も、見た目から食欲をそそりますよね…！ホワイトクリスマスをイメージ『冬のモンブランフレンチトースト』そんな「プルミエメ」に、この冬期間限定でお目見えするのが、『「白のモンパン」冬のモンブランフレンチトースト』（税込1500円）。パン（pain）の山（mont=モン）のようなフォルムに仕上げた、秋に人気だった「モンパン」を進化させたスイーツです。2種のチーズを使用した白いクリームや、ラ・フランスの白いソルベなど、“白”にこだわり、粉雪が舞うホワイトクリスマスを表したのだとか。真っ赤な苺ソースが添えられていて、見た目にも華やかなこちらのスイーツ。朝ごはんからおやつまでクリスマス気分を楽しめる、ちょっとよそゆきのフレンチトーストなんです。「プルミエメ」では他にも、12月上旬から25日（土）までの期間限定で、クリスマスミルフィーユを発売予定。心躍るクリスマスシーズンは、スイーツも今ならではの雰囲気を楽しんでみてはいかがでしょう。【「白のモンパン」冬のモンブランフレンチトースト】販売期間：11月13日（土）～12月最終営業日（12月30日頃）※終了時期はInstagramで告知される予定※ワンドリンクオーダー制【プルミエメ】住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-6-10 代々木公園ビル2F営業時間：8:00〜17:00（16:15L.O.）※時短営業中定休日：水曜日 ※祝日の場合は営業プルミエメ 公式サイトhttps://premiermai.suzu-pr.com/プルミエメ 公式Instagram@premiermai_tokyo

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“ニッポンの農家とつくり手”をテーマに11店が出店！「銀座フレンズ青空市」開催

全国各地から直送される無添加の物産品や野菜、パンを販売する「かまパン＆フレンズ＜ナチュラル物産館＞」は、6月27日(日)に3回目となる「銀座フレンズ青空市」を開催する。入場は無料。銀座でつくり手と食べ手を繋ぐイベント「銀座フレンズ青空市」は、つくり手と食べ手を繋ぐイベントとして、銀座・数寄屋橋交差点角「Ginza Sony Park」地上階の広場で毎月最終日曜に開催されているマーケットイベント。今回は“ニッポンの農家とつくり手”をテーマに11店舗が勢揃いする。食材を手に取りながら、つくり手の想いや大切にしていることなどの話しを聞くことができる貴重な機会を楽しもう。全国からこだわりの食材が集結出店者には、東京・青梅で環境に優しい土づくりを行い無農薬で野菜を育てている「Ome Farm」、“ベジタブルコミュニケーション”のコンセプトのもと農業を営む高知・春野の「ファーム・ベジコ」、長野・軽井沢の小さな焼き屋「BOCCO」、茨城・利根の田んぼの隣の小さなパン屋「ONO PAIN」、地方の産物や製造方法を大事にしているメーカーの加工食品だけを扱う東京・青山の「KOSO STORE'S 幸素 青山 東京」、沖縄に特化した“おいしい・新鮮・旬”にこだわる沖縄・那覇の八百屋「翁屋」、熊本・人吉で木耳やしいたけを製造している「せんい生活」、キレイなフルーツだけでなく、産地や市場で店頭に並ばなくなったフルーツも美味しくして届ける東京・世田谷の「東果堂」、「Ginza Sony Park」内のスペシャルティコーヒーとナチュラルワインのポップアップストア「ÉCRU. GINZA」が名を連ねる。また、会場のフードトラックでは、千葉・木更津のオーガニックファーム「KURKKU FIELDS」の料理人が、地元で害獣駆除された猪や鹿などのジビエ肉を使ったソーセージやホットドックなどを提供する。スペシャルコンテンツやツアーも！さらに、当日11:30頃に出店者を紹介するインスタライブを行うほか、銀座の物産館「いわて銀河プラザ」を紹介するツアーも実施。ツアーは、事前予約制・先着順で、申し込みはフードハブ・プロジェクトWebサイトにて受け付けている。同イベントは、感染防止対策を徹底したうえで開催されるので、来場の際はアルコール消毒実施やマスク着用に協力を。■Ginza Sony Park住所：東京都中央区銀座5-3-1

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プルミエメに秋メニュー“「モンパン」焙じ茶モンブラン フレンチトースト”が登場

カフェ「プルミエメ」は、秋の新作メニュー「モンパン〜秋の味覚 焙じ茶モンブラン フレンチトースト〜」を、9月2日(木)より期間限定で販売している。朝食メニューをいつでも楽しめるカフェ「プルミエメ」は、“ちょっとよそゆきの朝ごはん”をメニューコンセプトとした朝食メニューが一日を通して楽しめる、鉄板でのパフォーマンス調理を特徴としたカフェ。また一方で、クライアント企業の食材やプロダクトをあらゆる方法で店舗に取り込み発信するPR空間としても機能している。“モンブラン”をアレンジしたフレンチトーストこの度発売の「モンパン〜秋の味覚 焙じ茶モンブラン フレンチトースト〜」は、秋を代表するスイーツ“モンブラン”を「プルミエメ」流にアレンジしたフレンチトースト。「考えた人すごいわ」の2cm厚の食パンをオーダー後に2分間さっと無糖の卵液に浸して鉄板で焼き、表面をフランス産カソナードでキャラメリゼ。その上に、白ワインでコンポートした国産林檎のスライスと、「fun.ice!」のWベリー＜ボイセンベリー＆ブラックベリー＞の爽やかなソルベをのせ、静岡産の一番茶のみを使用した「カネ十農園」の焙じ茶・マスカルポーネ・白餡などを練り込んだ特製マロンペーストを絞って作られている。さらに、粉挽きした焙じ茶と栗で山頂をデコレーション。カットすると鮮やかな赤紫色のソルベが現れる。シンプルかつ目を引く、パン(pain)の山(mont＝モン)のようなフォルムに仕上げ、「モンパン」と名付けた。販売詳細同メニューは朝8:00から終日イートインにて提供。価格は1,500円(税込)で、ワンドリンクオーダー制となる。朝ごはんから夕方のおやつまで楽しめる、ちょっとよそゆきのフレンチトーストを味わってみて。■「プルミエメ」住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-6-10 代々木公園ビル 2F※営業・販売状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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毎日食べることが楽しみに！“低糖質”と“おいしい”を両立したヘルシーなパンが続々登場

“低糖質でおいしい”を実現した健康志向のパンが、さまざまなベーカリーで続々と販売されている。低糖質パンの新しいブランド「ロカボンブレッド」“食・運動・予防医療を通じて健やかで豊かな毎日を”をビジョンとするシーツーラボより、低糖質パンの新しいブランド「ロカボンブレッド」が誕生した。健康のために食べる楽しみを我慢するよりも、おいしくて喜びにつながっていくようなパンを作りたいとの想いが込められた同ブランド。最大81％糖質オフを実現したオリジナルのブレンド粉や、熊本県産・那須ファームのこだわり卵、風味とコクがありつつ低GIのてんさい糖など、使用する原料も厳選されている。どの商品も、「低糖質パンの食感が苦手」「パンは小麦の香りを楽しみたい」という人もおいしく食べられるだけでなく、スープやコーヒー、メインディッシュなどの食事とも合わせられる低糖質パンとなっている。「ロカボンブレッド」で販売される商品は「まるパン」と「ミニ食パン」。「まるパン」は、プレーン・グレイン・ごまチーズ・レーズンシナモン・青汁の5種展開で、2個400円(税込)〜。「ミニ食パン」は、プレーン・オレンジティー・カカオマカダミアの3種展開で、1個500円(税込)〜の販売。そのほか、「まるパン」4種8個と「ミニ食パン」2個が楽しめる「お試しセット」3,980円(税込)〜も販売されており、6月からは定期便も開始予定。詳細は、公式サイトをチェックしよう。「ロカボンブレッド」公式サイト：https://locarbon.jp/「ロカボンブレッド」ECサイト：https://locarbon.official.ec/ふじ森が販売するヘルシーブレッドにも注目都内でベーカリーを運営するふじ森がグループ3店舗目として4月27日(水)にオープンした「FUJIMORI R＆D(ふじ森 用賀店)」でも「ヘルシーブレッド」が楽しめる。ふじ森は、パン食文化を日本に広めた職人・藤森二郎氏の技と理念を受け継ぐベーカリー。「FUJIMORI R＆D」では、従来のフランスパン、食パン、ヴィエノワズリーに加え、「いつ、だれが食べてもおいしく、ヘルシー」な商品が販売されている。「m bread(エム ブレッド)」は、「ヘルシー」と「おいしい」を実現した究極の“あたらしい主食パン”。栄養価の高い材料をふんだんに使用し、糖質を抑えて焼き上げた、こころとカラダにやさしいサステナブルな食パンだ。同店ではプレーン3,500円、くるみ＆レーズン4,000円、チョコ＆クランベリー3,500円の3種類を販売している。もう一つの注目商品は、ふじ森で長年定評のある自慢の田舎風フランスパン「リュスティック」にヘルシーデリをサンドした「ウェルネスサンド」。フランス料理人が同店のためだけに考案した、栄養バランスに優れ罪悪感なく食べられる新時代のサンドイッチだ。7色のカラーバリエーションを設け、「デトックス」「美肌」「アンチエイジング」などの効果を期待できる素材がそれぞれに使用されている。各600円〜750円で販売しており、メニューは季節などによって随時変更される。そのほか、牛乳不使用でグルテンフリー・ラクトースフリーを実現した完全植物性のヨーグルトなど、動物性の食品を植物性に置き換えた商品も販売。「地球とカラダにやさしいベーカリーのR＆D(研究＆開発)ブティック」をコンセプトとしたベーカリーとして、これからも商品ラインアップを充実させていくという。詳しくは、公式SNSをチェック。■FUJIMORI R＆D(ふじ森 用賀店)店舗情報所在地：東京都世田谷区用賀4丁目5-15 東急田園都市線「用賀駅」徒歩1分営業時間：10:00～18:00定休日：火曜日公式Instagram：https://www.instagram.com/fujimori_pain/「おいしい」と「体にいい」を両立し、食べるのが楽しみになるパンを販売するベーカリーに、今後も注目しよう。

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ここだけの甘酸っぱいメニューが勢ぞろい。「いちごに夢中」なイベントが東京ミッドタウンで始まりました

甘酸っぱいいちごメニューが続々登場するこの季節。東京ミッドタウンでは、贅沢いちごスイーツが勢ぞろいする『TOKYO MIDTOWN The Strawberry -わたしたち、いちごに夢中-』が2月28日（日）までの期間限定でスタート。気になるメニューの一部をご紹介します。見逃せない、東京ミッドタウン限定メニューToshi Yoroizukaの『アシェット ドゥ フレーズ』（1,300円）は、完熟いちごが使われた贅沢なデザート。練乳アイス＆いちごのコンフィチュールをお餅で包み、ふわふわのいちごソースを添えて。NIRVANA New Yorkには『モエ・エ・シャンドンのジェラートと楽しむ、ストロベリーショコラムース』（1,500円）がディナータイム限定で登場。花びらをあしらったチョコで蓋をした繊細なご褒美デザートです。Le Pain Quotidienの『栃木県産苺とちおとめのグラノラパフェ』（1,200円）は、グラノーラ×ヨーグルトを重ねたヘルシーパフェに「とちおとめ」をトッピング。ハチミツをかけて味の変化を楽しむこともできるそうです。RIO BREWING ＆ CO. BISTRO AND GARDENには、平日14時から『イチゴのワッフル』（880円）がお目見え。香ばしいベルギーワッフルにバニラアイス＆とちおとめ＆チョコソースがたっぷり。テイクアウト可能ないちごスイーツもイートイン＆テイクアウトの両方で楽しめるスイーツは、おうちでのティータイムや手土産にぴったりです。 パティスリー・サダハル・アオキ・パリの『タルト フレーズ シトロン』（880円）は、サクサクレモンタルトに真っ赤ないちご＆ホワイトチョコクリームをトッピング。ザ･リッツ･カールトン カフェ＆デリの『プレミアムストロベリーモンブラン』（1,200円）は、和×フレンチを融合させたいちごの白餡で仕上げた贅沢仕立て。THE COUNTER 六本木の『ストロベリーチーズケーキシェイク』（990円）は、パフェを味わうような大人のシェイク。至福の時間を過ごせそうな、甘酸っぱいいちごメニュー。いちご好きさんはチェックしてみてくださいね。※表示価格は税抜きです。※画像はイメージです。メニュー等が変更される場合があります。※施設の新型コロナウイルス感染拡大防止への取り組みはこちらをご確認ください。「TOKYO MIDTOWN The Strawberry」オフィシャルサイトhttps://bit.ly/3ptcdxD

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世界大会優勝者・大澤秀一のベーカリー「Comme'N」九品仏に8/19オープン

パン好きに嬉しいニュース！パンの世界大会「7th MONDIAL DU PAIN 2019(モンディアル・デュ・パン 2019)」で、日本人初となる総合優勝を果たした大澤秀一氏が率いるベーカリー「Comme'N(コム・ン)」が、8月19日(水)、東京都世田谷区にオープンする。日本人初の総合優勝「MONDIAL DU PAIN」は、2年に1度フランスで開催される世界最高峰の国際製パンコンクール。2019年10月に開催された同コンクールに、日本代表として大澤シェフとアシスタント久保田遥氏が出場。サンドなどを競うスナッキング部門、飾りパンの芸術性を競うピエスアーティスティック部門のほか、ベストアシスタント賞を久保田氏が受賞し、6部門のうち3部門を制して見事日本人初の総合優勝を成し遂げた。大澤氏は、神戸「Ca marche」で修行したのち、高崎市で自身のベーカリー「Comme’N」をスタート。今回、フラッグシップショップを九品仏にオープンする。クロワッサンから本格サンドウィッチまで新店舗では、同コンクールで優勝した際に披露したクロワッサンやバケットをはじめ、もっちりしっとり仕上げた食パンや、こだわりの国産バターと兵庫県・芦屋「メツゲライクスダ」のハムを使用したバケットサンドなど、素材を贅沢に使用したパンが常時100種類以上並ぶ。さらに、大澤シェフの焼き上げるパンに、フレンチ出身シェフの料理人ならではの視点が加わった本格的なサンドウィッチも登場。併設されたサンドルームからテイクアウトとして提供される。厨房も見渡せるオープンな店内は、作り手のパンに向き合う真剣な姿勢も感じられる空間だ。オープン記念のトートバック発売オープンを記念して、オリジナルトートバックを限定発売。故郷・高崎のプレハブ小屋からスタートしたComme’Nが世界に認められ、そして東京へと歩んできたその軌跡をイメージしたデザインで、働きアリのようにいつもと変わらず、コツコツとパンに向き合ってきた大澤シェフの姿勢も表現しているという。詳細については「Comme’N」公式サイトやInstagramにて。なお同店では、当面の間夜の営業時間を短縮し入店人数を制限するなどの感染症対策を講じて営業する。世界最高峰のパンを味わって、日常をより豊かにしてみては。■「Comme’N」住所：東京都世田谷区奥沢7丁目18−5 1F

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