ミスチのポップアップストアが全国で順次開催！第1弾には再登場のフィナンシェ＆夏限定フレーバーがお目見え

“人生最高のチーズケーキ”が楽しめる「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）」のポップアップストアが7月15日（金）から年末にかけて全国で順次オープン！第1弾の鹿児島、大分、岡山には、通常フレーバーをはじめフィナンシェや夏限定フレーバーもお目見えしますよ。ミスチのポップアップストアが2022年もスタート！ポップアップストア「Mr. CHEESECAKE YOUR CITY」は公式サイトでの販売がメインのミスチのスイーツが、その場でゲットできる貴重なチャンスです。2022年は鹿児島からスタートし、年末まで全国にて開催！通常フレーバー＆保冷袋のセット『Mr. CHEESECAKE with Cooler Bag』（税込3456円）をはじめ、季節限定フレーバーなどがお目見えするといいます。第1弾ポップアップには、夏限定ヒラミレモン＆フィナンシェが登場第1弾の鹿児島、大分、岡山には、夏限定フレーバーや2019年のポップアップ限定で販売されたフィナンシェも再登場！『Mr. CHEESECAKE hirami lemon』（税込5400円）は、沖縄県産“ヒラミレモン（シークヮーサー）”を使った、酸味とほのかな苦味を楽しむ夏限定フレーバーです。ヒラミレモンにペパーミントや山椒、オリーブオイル、バニラなどを合わせることで、奥行きのある味わいに。夏らしいパッケージは、プレゼントにもぴったりですよ。『financier（6個入り）』（税込2376円）は、看板スイーツ『Mr. CHEESECAKE』でおなじみのトンカ豆とバニラに加えアーモンドパウダーをふんだんに使用。田村シェフによる、なめらかでしっとりした食感＆香りが堪能できるのだとか。フィナンシェは8月以降、公式サイトでも販売される予定なので、こちらも楽しみですね。オンライン予約でスムーズにゲット！メルマガ登録でプレゼントも今年は、ポップアップストアでスムーズに受け取れるオンラインの事前予約もスタート。ポップアップストア特設サイトから、受取希望日の前日までに予約を入れてくださいね。さらにメルマガ登録しておくと、店頭で受け取りの際に数量限定でオリジナルブレンドティーがプレゼントされるそうですよ。※店頭でメールマガジンの受信画面をご提示ください。今後の開催予定は随時発表されるそうなので、気になる人は特設サイトをチェックしてくださいね。■ポップアップストア 出店情報◇アミュプラザ鹿児島場所：鹿児島県鹿児島市中央町1-1 本館1階 インフォメーション前期間：7月15日（金）〜7月25日（月）◇アミュプラザおおいた場所：大分県大分市要町1-14  1階 豊後にわさき市場期間：8月6日（土）〜8月20日（土）◇岡山タカシマヤ場所：岡山県岡山市北区本町6-40 地下1階 特設会場期間：8月25日（木）〜9月5日（月）ポップアップストア特設サイトhttps://yourcity.mr-cheesecake.comMr. CHEESECAKEhttps://mr-cheesecake.com/

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ミスチの人気フレーバー「ヒラミレモン」が限定復活！濃厚チーズケーキ×爽やかな酸味がヤミツキになる美味しさ

2020年に発売され人気を博した「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）」の夏季限定フレーバー、「Mr. CHEESECAKE hirami lemon（ミスターチーズケーキ ヒラミレモン）」が待望の復活。7月17日（日）・18日（月・祝）・24日（日）・25日（月）・31日（日）・8月1日（月）の6日間限定で販売されるので、今から要チェックですよ！2020年に人気を集めた「ミスターチーズケーキ ヒラミレモン」このたびお目見えするのは、2020年に期間限定で販売されて人気を集めた「ミスターチーズケーキ ヒラミレモン」（税込5400円）。夏にぴったりのヒラミレモン（シークヮーサー）と、ミントの爽やかな酸味と香り、そしてふんわりと苦みが感じられるフレーバーです。そんな絶品チーズケーキを「もう一度食べたい！」というファンの声が寄せられたことで、復刻版として再販売が決定。人気味を試すチャンスですよ！いくらでも食べられちゃう、他にはない絶妙なお味「ミスターチーズケーキ ヒラミレモン」を口に入れると、チーズの酸味とヒラミレモンの香りに思わずうっとり。濃厚なチーズ感のあとに、ほのかな柑橘の風味も感じられます。山椒とオリーブオイルによって生まれた立体的な味わいに、バニラを加えることでほのかな甘みをプラスしたんだとか。中央にかけられている、沖縄のお塩のしょっぱさもたまらないんです！甘じょっぱ～い後味がクセになって、いつまでも食べていたくなってしまいそう。色んな食べ方を試してみて「ミスターチーズケーキ ヒラミレモン」を注文すると、夏の海のイラストが描かれた美しいパッケージに包まれて、冷凍状態で届きますよ。完全解凍すれば、爽やかな甘みとクリーミーな食感が楽しめちゃいます。シェフおすすめの、冷凍～半解凍でも味わってみて！冷たいままアイスケーキのように食べることで、キュッと締まるような酸味や香りが感じられるといいます。ペアリングは、濃く煮出したジャスミン茶を炭酸水で割って、オレンジのスライスを添えた「ジャスミンオレンジサイダー」が相性バツグン。柑橘同士のため、チーズケーキとマッチして、より美味しく食べられるみたい。ご紹介した「ミスターチーズケーキ ヒラミレモン」を購入できるのは、7月17日（日）・18日（月・祝）・24日（日）・25日（月）・31日（日）・8月1日（月）の6日間限定。各日10時～販売がスタートします。7月17日・18日の2日間は、公式MAIL MAGAZINEおよび公式LINEからのみ購入可能。他の4日間は、公式サイトから誰でも購入できますよ。ぜひこの機会に、夏らしい人気フレーバーを味わってみてはいかがでしょう。Mr. CHEESECAKE 公式サイトhttps://mr-cheesecake.com/

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瀬戸芸県内周遊事業！ナイトミュージアム「妖怪美術館」通年開催＆「妖怪bar」も開店

香川県小豆島の「迷路のまち」(土庄本町)で、アート事業や地域事業をおこなう「妖怪美術館」は、営業時間を変更してナイトミュージアムを通年で開催。あわせて、スタンドバーをリニューアルオープンした。この事業は、瀬戸内国際芸術祭2022県内周遊事業に認定された。夜も遊べる観光モデルとして通年開催瀬戸内国際芸術祭2022で、小豆島では広範囲にわたり約20か所以上の場所でアート展示が実施される予定。同島は広く移動が大変なので、日中すべてのスポットをめぐるにはかなりの時間が必要だ。しかも、瀬戸芸作品の会場は17時に閉まってしまう。そこで、夜のアクティビティとして「妖怪美術館ナイトミュージアム」を楽しんでほしいと考えた。また、これにより島内の宿泊者が増え、中長期滞在をしてもらえるよう、夜も遊べる観光モデルの先駆けとして瀬戸内国際芸術祭会期終了後も通年開催することとなった。ユニークな妖怪barも同時オープン“見えないものが見えてくる”をキャッチフレーズに、懐中電灯を片手に暗い美術館を巡る妖怪美術館。スマホできける無料の音声ガイドとともに、想像力をかき立てられる妖しいアートを体感した後は、美術館に併設したスタンドバー「妖怪bar」の利用がおすすめ。妖怪たちが常連のバーなのに、人間も歓迎するという設定のバーには、妖怪たちと仲良くなれるお札カクテルや妖怪ビールなど、ユニークなドリンクを300円から取り揃えている。フードには、天狗ビーフジャーキーやパウンドケーキなどがラインアップ。また、店内では小豆島特産のオリーブオイルや素麺、妖怪グッズなどの土産品も販売する。「柳生忠平展 妖縁」も開催予定4月からは、妖怪画家で「妖怪美術館」の館長でもある柳生忠平氏の「柳生忠平展 妖縁」も、「妖怪美術館」にて開催予定となっている。瀬戸内国際芸術祭2022の機会に小豆島を訪れて、「妖怪美術館」と「妖怪Bar」を楽しんでみては。■ナイトミュージアム「妖怪美術館」期間：2022年4月1日(金)〜時間：PM2:00〜PM10:00 (受付終了PM9:00）休館日：水曜日 ※瀬戸内国際芸術祭会期中は無休入館料：大人2900円、中高生1,450円、小学生以下無料HP：http://meipam.net■スタンドバー「妖怪bar」期間：2022年4月1日(金)～時間：PM2:00〜PM10:00 (ラストオーダーPM9:30)休業日：水曜日 ※瀬戸内国際芸術祭会期中は無休

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チョコレート専門店「Minimal」から旬のフルーツを使った春スイーツが続々登場！

日本発のスペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」は、旬のフルーツを使用した春限定スイーツを続々と販売開始する。「生ガトーショコラ -蜜柑 せとか-」代々木上原店で4月15日(金)より販売予定の、4・5月限定の「生ガトーショコラ -蜜柑 せとか-」3,510円(税込)。なお、3月29日(火)よりLINE先行販売を開始している。「生ガトーショコラ -蜜柑 せとか-」は、“柑橘の女王”などと称されることもある濃厚でジューシーなみかん「せとか」を使ったジャムに、マスカルポーネチーズとリコッタチーズをあわせている。柑橘とチーズをチョコレートで合わせたありそうでなかった組み合わせで、柑橘のフレッシュな味わいを存分に楽しめる、4月5月という季節にこそ楽しみたい生ガトーショコラだ。さらには、グレープフルーツとライムを使った、別添えソースで味変も楽しめる。なお、店頭のイートインには付属しない。「ガトーショコラ ソフト -オレンジ-」また、代々木上原店限定でヴィクトリアケーキのような構成の、新しいガトーショコラ「ガトーショコラ ソフト -オレンジ-」3,510円(税込)も、4月8日(金)より販売を予定している。「ガトーショコラ ソフト -オレンジ-」は、ガトーショコラ専門店が提案する、ヴィクトリアケーキのような新しいガトーショコラだ。中央には、オレンジジャムを和えたチョコレートクリームとホワイトチョコレートクリームをはさみ、トップはホワイトチョコレートでコーティング。オレンジとチョコレートの味わいをコクのある発酵生地と一緒に堪能しよう。春らしい軽やかな柑橘を使った2種のガトーショコラは、手土産や春のお祝いのギフトにもおすすめ！■Minimal The Baking 代々木上原 住所：東京都渋谷区上原 1-34-5 営業時間：11:00～19:00定休日：無LINEの登録：https://page.line.me/yrn4346m?openQrModal=true富ヶ谷本店限定のパフェに春限定のいちご登場「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」富ヶ谷本店では、同店限定で通年提供中の「Bean to Bar チョコレートパフェ -CACAO JOURNEY-」のゼリーを、4月1日(金)よりいちごゼリーに変更して販売している。「Bean to Bar チョコレートパフェ -CACAO JOURNEY-」は、富ヶ谷本店のイートインメニューとして通年で提供中の、香り豊かな5種のチョコレートを世界をめぐるように楽めるBean to Barチョコレート専門店ならではのパフェだ。シーズンごとに季節に合わせたゼリーで提供している。2022年春のゼリーはいちご。香川県のいちご農家「いちご家めい」の希少ないちご“女峰”を使っている。驚くほど鮮やかに鼻に抜ける芳醇な香りのいちごジュレに、バジルの香りを移したオリーブオイルを絡めている。なお、同商品の販売は6月末までを予定している。価格は単品 1,650円(税込)、ドリンクセット2,035円(税込)で、1日10食限定となっている。甘酸っぱく爽やかな香りはもちろん、春らしい華やかな見た目も楽しもう。「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」の限定スイーツで、春を感じてみては。■Minimal 富ヶ谷本店 住所：東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F 営業時間：11:30～19:00定休日：無しMinimal - Bean to Bar Chocolate -公式サイト：https://mini-mal.tokyo

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淡路島産食材を使用！淡路ハイウェイオアシス「Trepici」に春の季節限定メニュー登場

淡路島の玄関口に位置する淡路ハイウェイオアシスにてオープン以来大人気を博している「淡路島生パスタと窯焼きピザ Trepici(トレピチ)」では、淡路島ブランドの淡路島産「釜揚げシラス」「淡路どり」「玉ねぎ」などを使った新メニューを、3月29日(火)より発売中だ。「釜揚げシラス」と菜の花を堪能「淡路島産釜揚げシラスと菜花のペペロンチーノ風」1,240円(税込)は、旬の淡路島産「釜揚げシラス」を存分に楽しめる季節限定の新商品。イタリア・ローマの「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」からインスパイアを受け、ニンニクと唐辛子で風味付けされたオリーブオイルをベースに、和風出汁と薄口醤油で仕上げた。春の訪れを告げる菜の花の独特の苦みが、釜揚げシラスの旨味を引き立てる。「淡路どり」やアスパラガスを使用「蒸し淡路どりとアスパラガスの瀬戸内レモンクリーム」1,430円(税込)は、しっとりと火入れされた淡路島産「淡路どり」のムネ肉に、春野菜のアスパラガスをふんだんにあしらった鮮やかなグリーンの新商品。瀬戸内産レモンの果汁と果皮を使用した爽やかでサッパリとしたクリームソースが、淡白な鶏ムネ肉とアスパラガスの濃い香りと野性味溢れる味わいに良く合っている。極太生パスタ＆窯焼きサイドピザも登場また、オープン2周年を迎えた「Trepici」には、他にも極太生パスタ『Pici(ピチ)』2種と、パスタと合わせて楽しめる『窯焼きサイドピザ』2種が新登場。『Pici』には「厚切りベーコンと揚げナスのトマトカルボナーラ」1,240円(税込)と「海老とブロッコリーのガーリックチリトマト」1,430円(税込)、『窯焼きサイドピザ』には「淡路島産玉ねぎとコーンのマヨネーズソースピザ」780円(税込)と「淡路島ポークウインナーとミックスチーズのピザ」820円(税込)がラインアップしている。淡路島の食材を用いた独創的なメニューメニュープロデュースは、ミシュランガイド東京にて7年連続で星を獲得した前田慎也シェフが担当。パスタをイタリアンの概念から覆し、淡路島の食材をふんだんに用いた独創的なメニューを創り出した。雄大な明石海峡を一望できる広々とした店内で、こだわりの新感覚パスタと窯焼きピザを楽しんでみては。■淡路ハイウェイオアシス住所：兵庫県淡路市岩屋大林2674-3URL：http://www.awajishimahighwayoasis.com/

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賞品が当たるGOYA「オリーブオイルのある暮らし」プレゼントキャンペーン開催中

GOYAのオリーブオイルやオリーブの写真を投稿すると、賞品が当たるGOYA「オリーブオイルのある暮らし」プレゼントキャンペーンが12月12日(月)～2023年1月31日(火)の期間で開催中だ。対象商品の写真をInstagramで投稿GOYA「オリーブオイルのある暮らし」プレゼントキャンペーンは、対象商品の写真にハッシュタグをつけてInstagramで投稿するだけで参加できる。対象商品は「GOYA プレミアム エキストラバージン オリーブ オイル UNICO 250ml」「GOYA プレミアム エキストラバージン オリーブオイル オーガニック 250ml」「GOYA エキストラバージン オリーブオイル 250ml」「GOYA エキストラバージン オリーブオイル フルーティ 250ml」「GOYA グリーンオリーブ(種無し)340g」「GOYA ブラックオリーブ(種無し)350g」の6つ。対象商品が購入できる店舗は公式オンラインショップにて確認を。ホットプレートやGOYA商品が当たる賞品はA賞〜D賞の4種。「A賞」は、BRUNO コンパクトホットプレート、GOYA プレミアムエキストラバージンオリーブ オイルUNICO 250ml、GOYA オリジナルレシピブック Vol.1/Vol.2が1名に。「B賞」は、GOYA 特製オリジナルエプロン UNICO、GOYA プレミアムエキストラバージンオリーブ オイルUNICO 250ml、GOYA オリジナルレシピブック Vol.1/Vol.2が5名に。「C賞」は、 GOYA　特製オリジナルエプロン オーガニック、GOYA プレミアムエキストラバージンオリーブオイル オーガニック 250ml、GOYA オリジナルレシピブック Vol.1/Vol.2が5名に。「D賞」は、GOYA プレミアムエキストラバージンオリーブオイル オーガニック 250ml、GOYAグリーンオリーブ(種無し)340g、GOYAブラックオリーブ(種無し)350g、GOYA オリジナルレシピブック Vol.1/Vol.2が5名に。3つのハッシュタグをつけて応募応募方法は、 GOYAオリーブオイル公式Instagramアカウントをフォローし、 あなたが思う「オリーブオイルのある暮らし」をテーマに写真を撮影。なお、GOYA オリーブオイルボトルが映っている写真であればOK！#GOYA #オリーブオイルのある暮らし #エキストラバージンオリーブオイル という3つのハッシュタグを付けて、 応募期間内Instagram上で 投稿する。選出は、GOYA「オリーブオイルのある暮らし」キャンペーン事務局が厳正な選考のうえ行われ、発表は2023年2月下旬頃。当選発表は、GOYAオリーブオイル公式アカウントより当選者のみにダイレクトメッセージが送られる。詳細は、GOYA プレゼントキャンペーン オリーブオイルのある暮らしの公式サイトにて確認を。GOYA「オリーブオイルのある暮らし」プレゼントキャンペーンに参加して、賞品をゲットしてみては。GOYA プレゼントキャンペーン オリーブオイルのある暮らし：http://goyaspain.jp/campaign/公式オンラインショップ：https://www.goyaspain.jp/shop(山本えり)

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「麻布十番 杵屋」から、人気スナックが入った母の日ギフトセット登場！

大人のおつまみ菓子専門店「麻布十番 杵屋」は、5月12日(日)の母の日に合わせ、単品購入よりもお得なギフトセットを数量限定で販売している。なお、「麻布十番 杵屋」は、SNSマーケティングの全工程のプロフェッショナル企業であるGrillが、オフライン店舗DXの一環として運営する店だ。「のんあるロゼスパークリング」が付いたセットも用意「麻布十番 杵屋」のギフトセットのコンセプトは、1987年から続く「麻布十番 杵屋」の伝統と現代の食文化を融合させた「ハイカラすなっく」。大人のおつまみ菓子専門店である同店のスナックは、お酒とのペアリングを考慮して厳選された素材で作られている。今回の母の日限定ギフトセットは、35種類の店内商品の中から特に女性人気が高いアイテムを厳選。感謝の気持ちを込めたギフトカードとともに、白いサテンのリボンで飾りつけた特別仕様になっている。お酒が苦手な人にも楽しんでもらえるよう、お菓子との相性が抜群で母の日にもピッタリな、同店の「のんあるロゼスパークリング」が付いたセットも用意した。3種のギフトセットをチェックギフトセットは、3種類用意。「杵屋の人気商品 3個入りギフトセット」は、杵屋のぽてち エクストラオリーブ・野菜ミックス・ちょこ煎餅が各1袋入った「麻布十番 杵屋」の人気商品が詰まったお得なギフトセット。「杵屋の人気商品3個＆のんあるロゼスパークリング ギフトセット」は、杵屋のぽてち エクストラオリーブ・野菜ミックス・ちょこ煎餅の3種を各1袋＋のんあるロゼスパークリングが1本入った、人気商品とおしゃれなドリンクが付いたギフトセット。「杵屋の人気商品6個＆のんあるロゼスパークリング ギフトセット」は、杵屋のぽてち エクストラオリーブ・野菜ミックス・ちょこ煎餅・青森のりんごチップス・塩パスタ・イタリアンあられ ペペロンチーノの6種を各1袋＋のんあるロゼスパークリングが1本入った、「麻布十番 杵屋」が誇る、様々な人気商品とおしゃれなドリンクが付いた豪華ギフトセットとなっている。バラエティに富んだ商品をラインアップギフトセットに入っている商品もみていこう。「杵屋のぽてち エクストラオリーブ」は、世界最高品質のエクストラバージンオリーブオイルのみを使用した、美容のための栄養素(オレイン酸・ビタミン・ポリフェノール)を豊富に含んだ、セレブに愛されるポテトチップス。「ちょこ煎餅」は、ざくざく食感が楽しいハート型のしょうゆ煎餅をミルク・ホワイト・いちごチョコでコーティングした、あまじょっぱさが絶妙なチョコレート煎餅。「やさいミックス」は、日本の豊かな土壌で育まれた色彩豊かなお野菜5種類を、日本のお米からできた油を使って姿かたちそのままにフライしている。「青森のりんご」は、青森県産のジョナゴールドを丸ごと使用した、りんごの香りと甘酸っぱい味がたまらないデザート感覚のチップ。「塩パスタ」は、数多くのメディアでも紹介された「麻布十番 杵屋」のロングセラー商品で、デュラム・セモリナ小麦粉100％の本格パスタ本来の味わいが引き立つシンプルな塩味が楽しめる。「ペペロンチーノ」は、イタリア料理を代表するパスタ・ピッツァの風味をイメージして創作した同社独自のオリジナルスナック菓子で、バジル・赤唐辛子・ガーリックを使用したイタリアン風味の鉄板焼小丹。「のんあるロゼスパークリング」は、山形県産の「デラウェア」、青森県産の「スチューベン」、果物の女王といわれる「マスカット・オブ・アレキサンドリア」など複数の選りすぐりの葡萄を贅沢に使用し、淡い酸味、ほどよい甘さが舌の上でやわらかく弾けて広がり、軽やかで心が弾むテイストとなっている。200セット限定で登場母の日限定ギフトセットは、麻布十番の店舗およびオンラインストアにて、単品購入よりもお得な特別価格にて200セット限定で販売中。販売期間は、店舗では5月12日(日)まで、オンラインでは5月10日(金)までの予定だ。今年の母の日は、「麻布十番 杵屋」の母の日限定ギフトセットを贈ってみては。■麻布十番 杵屋住所：東京都港区麻布十番1-6-5 ラミュウーズ麻布十番1F営業時間：10:00～20:00定休日：年中無休(年末年始を除く)Instagram：https://www.instagram.com/azabujyuban_kineyaオンラインショップ：https://shop.a-kineya.co.jp(ソルトピーチ)

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世界最大規模のニューヨークのオリーブオイル品評会で岡山牛窓産オイル2種が金賞受賞

日本オリーブは岡山県牛窓の自社農園産の「エキストラバージンオリーブオイルうしまどスペリオル」と「エキストラバージンオリーブオイルうしまど」の2品を世界最大規模の品評会である、ニューヨークIOOCワールドオリーブオイルコンペティションに出品し、2品とも金賞を受賞した。また、「エキストラバージンオリーブオイルうしまど」は4年連続金賞受賞となった。岡山牛窓産オリーブオイル2品が金賞受賞「エキストラバージンオリーブオイルうしまどスペリオル」と、「エキストラバージンオリーブオイルうしまど」は共にミディアム部門で金賞。日本オリーブは今回の受賞を励みとし、自社農園の自然の恵みを余すところなく享受するための技術革新を続け、豊かな暮らしの一助となる商品を届けるという。ニューヨークIOOCワールドオリーブオイルコンペティションニューヨークIOOCワールドオリーブオイルコンペティションは、2013年に始まった国際規模のコンテスト。同コンテストでは、本場スペインやイタリア産をはじめ世界28ヶ国1244品が出品され、世界各国23人で構成された審査員によって評価された。牛窓オリーブ園1942年、創業者服部和一郎氏(現社長の曽祖父)は百年先の牛窓の景観を保つため、また、「オリーブは薬用になり、食用になり、灯火にもなる」と考えて阿弥陀山を開墾して「牛窓オリーブ園」を開園した。現在、約10ヘクタールに約2,000本の規模で栽培を行いながら、年間約9万人(2018年度)が訪れる岡山県南有数の観光スポットとなっている。入場無料・年中無休。あいにく同に商品は完売しているが、世界最大規模のニューヨークのオリーブオイル品評会で金賞を受賞した岡山牛窓産オリーブオイルに注目してみて。

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インド発！ポップした植物の種をローストしたのヘルシースナック「マカナ」が新登場

キタノ商事は、インド発ヘルシースナックブランド「ミスターマカナ(MR.MAKHANA)」から「マカナ」4種を3月13日(水)より発売中だ。インド発のヘリシースナック「マカナ」「ミスターマカナ」から新たに発売されたのは、スイレン科の水草であるオニバスの種をポップ(弾け)させ、ローストして仕上げたスナック「マカナ」。たんぱく質、食物繊維、鉄、ビタミンDなどが含まれている「マカナ」は、Popped Lotus Seed(ポップドロータスシード)、Fox Nuts(フォックスナッツ)、Gorgon Nuts(ゴルゴンナッツ)とも呼ばれ、海外ではスーパーフードとしても親しまれている。「マカナ」は、抗酸化作用・消化促進・滋養強壮・不眠症の軽減など、多くの優位性によりインドの伝統的な医学であるアーユルヴェーダでも活用。また、乾燥させたオニバスの種は芡実(けんじつ)とも呼ばれ、中医学の世界でも生薬や薬膳の食材としても良く知られている。この優秀な栄養素のおかげもあり、世界中で人気の食品になりつつある「マカナ」は、インドの人気デリバリーサービスでも2023年度オーダーが多かったそう。健康意識が高まっているインド国内においても、スナックの主役に躍り出ている。「マカナ」に、オリジナルのフレーバーを配合「ミスターマカナ」は、西洋のスナックが登場するまでインドの家庭的な定番のスナックとして古くから親しまれてきた伝統的なスナック「マカナ」に、オリジナルのフレーバーを融合。「ミスターマカナ」にしかない、スパイスをブレンドしたユニークなオリジナルフレーバーに加え、揚げずにオリーブオイルでローストすることで、マイルドでありながら香ばしく、軽くてさくっ、ふわっとした食感を創り上げている。また、1袋約130kcal前後と、ヘルシーなのに満足感のあるギルティフリーなのも特徴。トランス脂肪酸フリー・グルテンフリー・コレステロールゼロ・豊富な抗酸化物質と多くのベネフィットを持っており、いつものスナッキングタイムをよりヘルシーに過ごせる。4つのフレーバーが登場ラインアップは、岩塩と黒胡椒がベースのシンプルな味わいの「ミスターマカナ ヒマヤランソルト＆ペッパー」、サワークリームオニオン風味のまろやかな酸味を楽しめる「ミスターマカナ クリーム＆オニオン」、ブレンドしたスパイスの辛みと、まろやかなトマトの甘味と酸味が特徴の「ミスターマカナ バタートマト」、辛さ際立つピリピリ(赤唐辛子)など、厳選されたスパイスをブレンドした「ミスターマカナ ピリピリパラダイス」を用意。価格はいずれも25g/345円(税込)で、全国輸入食品店・スーパーマーケット・オンラインストアなどで購入できる。なお、キタノ商事公式Instagramでは、新商品・アレンジレシピなど、同社で取り扱っている輸入菓子・食品も紹介されているので、併せてチェックしてみて。インド発の伝統的なヘルシースナックを、いち早くチェックしてみては。キタノ商事公式Instagram：https://www.instagram.com/kitano_kk/(丸本チャ子)

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ミシュランシェフや有名レストランでも採用。ホワイトバルサミコ酢5種登場

イタリア産オリーブオイル＆バルサミコ酢の輸入販売をしているオピュレンスは、公式オンラインストア及び有名小売店にて、イタリア・モデナのアチェートモデナ社ホワイトバルサミコ酢5種を展開。サラダに大きく影響する調味料今や自宅はもちろん、コンビニから高級レストランまで必ずと言って良いほど見かける身近な存在となったサラダ。ここ数年、鶏肉などのたんぱく質をサラダの主役にしたり、細かく刻んでチョップドサラダとしてスプーンやフォークですくって食べたりと、進化を遂げている。そんなサラダの味を大きく左右するのが調味料。2019年と2022年に実施された「サラダに何をかけて食べるのが好きか」の調査を比較すると、市販のドレッシングは75.3％→68.8％と減少の一方、塩・しょうゆ・ポン酢・オリーブオイル・ごま油などの調味料、ごま・チーズ・のりなど調味料以外のトッピング、ドレッシング以外の市販のたれは増加傾向にあるという。さらに、「市販のドレッシング」を購入する約80％の消費者が最も重視するポイントが“おいしさ”。これらの調査結果より、消費者はおいしさを求めて市販のドレッシングを使うも満足できず、自分好みの味を模索している様子がわかってきた(※)。ホワイトバルサミコ酢シリーズ5種を販売どんな時でも明るく前向きなイタリアに魅せられたオピュレンス代表の小林氏は、イタリア料理で使われる調味料を替えると料理の味が変わることに気付き、高品質なオリーブオイル、バルサミコ酢の直輸入を開始。ホワイトバルサミコ酢シリーズの販売数量は、前年同月比累積で比較すると約2倍に伸びてきている。同社の自社農園で栽培された白ぶどうから丁寧に作られるアチェートモデナのホワイトバルサミコ酢シリーズは、白ぶどう由来の優しい甘さと強すぎない酸味のバランスの「ホワイトバルサミコ酢スペチアーレ」250ml/3,056円(税込)をはじめ、スペチアーレに風味豊かなマスタードシードを加えて熟成した、カルパッチョ、野菜・魚介のマリネにぴったりの「マスタードシード入りホワイトバルサミコ酢セーナペ」250ml/3,888円(税込)、スペチアーレにふんわり香るタイムを加えて熟成した、シーフードマリネ、白身魚のグリルなどに最適な「タイム入りホワイトバルサミコ酢ティーモ」250ml/3,888円(税込)、スペチアーレに柑橘系の香り・山椒のような風味のティムットペッパーを加えて熟成させた「ティムットペッパー入りホワイトバルサミコ酢ティムット」250ml/3,888円(税込)、スペチアーレにイタリア・ヴォギエーラ産DOPにんにくから作られる黒にんにくを加えて熟成させた、肉・魚料理に最適な「黒にんにく入りホワイトバルサミコ酢アーリオ」250ml/3,888円(税込)がラインアップ。ミシュランシェフをはじめ有名レストランでも採用ミシュランシェフをはじめ有名レストランでも採用されているというアチェートモデナ社ホワイトバルサミコ酢5種。公式オンラインストアをはじめ、THE OKURA TOKYO、自然食品F&F、BIG SMILE STORE、グランドフードホール、リナストアズ表参道レストラン＆デリカテッセン、ワインマーケットパーティなど有名小売店などで販売している。さらに、4月28日(金)にオープンした自然食品F＆Fアコルデ代々木上原店でもセーナペの販売を開始した。毎日の食卓にホワイトバルサミコ酢シリーズを取り入れてみては。オピュレンス公式サイト：https://www.bioissimo.jpInstagram：https://www.instagram.com/bioissimo_official※マイボイスコム株式会社調べ。2022年9月1日(木)～5日(月)、10,139人対象のインターネット調査(丸本チャ子)

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広島産オリーブオイル「安芸の島の実」から新たなコレクションが数量限定で登場！

山本倶楽部が製造・販売しているオリーブブランド「安芸の島の実(AKI no SHIMA no MI)」は、広島県産100%のオリーブオイルで製造した新たな数量限定コレクション「江田島搾り マイスターブレンド」を2月10日(木)に発売した。「江田島搾り マイスターブレンド」エキストラバージンオリーブオイルは、使用するオリーブの品種や搾油時の実の熟度、その配合率などによって風味が変わる。さらに、ワインのように農園ごと、畑ごと、年ごとに味が違うのもオリーブオイルの特徴だ。そんなオリーブオイルのさまざまな表情を堪能してもらうために開発したのが、このマイスターブレンドだ。オリーブの栽培から搾油、販売まで自社で行っている強みを活かし、イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士のもと、目指すテイストに最適なブレンドを追求した。なお、すべて手摘みで収穫した広島県産のオリーブを100％使用している。2種類が登場苦味と辛味のバランスがとれた「安芸の島の実 江田島搾り マイスターブレンド No.1 HARMONY(ハーモニー)」3,800円(税込)。草・グリーンアーモンド・アーティチョークの香りが感じられ、 香り高く、華やかで複雑性があるのに、全体を包みこむようなまろやかさのあるオイルだ。 辛味は心地よく、しっかりと喉元で持続する。やさしくデリケートでありながら、華やかな「安芸の島の実 江田島搾り マイスターブレンド No.2 DELICATE DELIGHT(デリケートディライト)」3,800円(税込)。辛味や苦味がとても穏やかで、マイルドで繊細な味わい、ほんのりとバナナ香がする華やかなやさしいオリーブオイルだ。スペインの高品質なオリーブオイルのような風味で、最後はハーブの爽やかな香りが鼻から抜けていく。パッケージの特徴パッケージはFRUITY(フルーティー)、BITTER(苦み)、PUNGENT(辛み)というオリーブオイルの3つの特徴をグラフィックで表現している。風味の違いを見える化し、選ぶ楽しさを提供する。「安芸の島の実 江田島搾り マイスターブレンド No.1 HARMONY」と「安芸の島の実 江田島搾り マイスターブレンド No.2 DELICATE DELIGHT」の味比べをするのもおすすめだ。安芸の島の実(AKI no SHIMA no MI)オンラインストア：https://www.hiroshima-olive.jp/?mode=f10

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今年のバレンタインは“贅沢な時間”を贈らない？都内のカフェ・ホテルで、今しか味わえないチョコを満喫しましょ

まもなくやって来る、2022年のバレンタインデー。大切な相手に贈るギフトや、自分へのご褒美チョコの準備は済んでいますか？isutaがインスタグラムで「バレンタインに贈るもの」についてアンケートをとってみたところ、“ものを渡す”のではなく、ビュッフェやアフタヌーンティーへ“お出かけする”、という方も少なくないみたいです。今しか味わえないメニューもたくさん登場しているこの時期、そんなふうに特別な時間を楽しむバレンタインもアリかも。今回は、まだプランが決まっていない方へ、都内でおすすめのスイーツやお店をいくつかピックアップしてご紹介します！「SALON BAKE & TEA」のバレンタイン&ホワイトデーパフェ／新宿「SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿店」では、3月14日（月）まで、バレンタイン・ホワイトデー限定のパフェやアシェットデセールが展開中です。写真左手前の「パフェ・ド・フォレノワール」（イートイン 税込1900円／テイクアウト 税込1100円）は、フランス菓子「フォレノワール」をイメージして作られたそう。ダークチョコのムースに、ガトーショコラと酸味のある“グリオット”のソルベが重ねられています。スパイスの香りとカカオニブのザクザク食感もあわせて楽しんで。写真右奥の「パフェ・ショコラ・ブラン」（イートイン 税込1900円／テイクアウト 税込1100円）は、見た目も華やかな1皿。ホワイトチョコと苺、アクセントにバジルの香りがプラスされています。柚子の酸味を加えた苺のコンポートに、キルシュのジュレが合わさって、さっぱりとした味わいに。ギフトみたいなアシェットデセールにも注目大切な人へのギフトをイメージしたという「プティ・アムール」（税込1900円）なら、今が旬の苺をたっぷり味わえちゃいます。ピンクのギフトボックス型スイーツの正体は、ルビーチョコレートでコーティングしたミルキーなムースです。中に隠れているのは、柚子の香る苺ソース。アクセントとして、甘い香りのエルダーフラワージュレが添えられ、やさしく爽やかな1皿に仕上がっているそうですよ。詳細はこちらから 老舗サロン「資生堂パーラー」で大人パフェはいかが？／銀座銀座の「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」にて、2月13日（日）まで期間限定で展開されている、「スペシャル バレンタインパフェ」（税込2400円）も見逃せません。『ベルギー産ルビーチョコレートアイスクリーム』に『スイス産チョコレートアイスクリーム』、『フランス産チョコレートシャーベット』といった3種類の味が楽しめる贅沢なパフェは、ハートの苺やメレンゲが飾られ、ちょっと大人の華やかな仕上がり。昔から続くクラシカルなサロンで、ちょっぴり非日常な時間を過ごしてみるバレンタインも素敵ですね。詳細はこちらから 苺×チョコの王道は「プルミエメ」にお任せ／代々木上原代々木公園のカフェ「プルミエメ」では、バレンタインまでの期間限定メニュー「苺とチョコのロングミルフィーユ」（税込1800円 ※ワンドリンクオーダー制）の提供が始まっています。細長いパイ生地でサンドした2層のクリームは、苺を混ぜ込んだクリームと、自家製のカスタードクリーム。チョコレートには、Bean to Barチョコレートブランド「CACAOLOGY（カカオロジー）」のトリニダードトバゴ産カカオと、燻製した桜チップのスモーキーな香りが特徴の『カカオクリュ スモーク』が使用されています。その上からダイレクトに苺をディップし、特製クリームでパイを縁取り。両脇にはラムのジュレをあわせて、大人のお味に仕上げたといいます。オリーブオイルをかけて、味や香りに変化をつけながら楽しむのもおすすめ。ちょっとよそゆきのシメパフェも気になるまた「プルミエメ」では、2月に新たな取り組みとして、開業準備中のアシェットデセールとパフェの店「As（アス）」の青木繁シェフとのコラボレーションがスタートします。「ちょっとよそゆきのシメパフェ」を提供する限定カフェとして、2月と3月限定で、毎週金・土・日曜日の18:00〜21:00にオープン。「青木繁シェフが創作する2週間ごとに変わるパフェ」といった、ユニークなメニューを楽しめます。バレンタイン期間は、『スパイスを効かせたチョコレートと柑橘のパフェ』に『ヘーゼルナッツとチョコとスパイスを効かせたフィナンシェ』が添えられ、ドリンク（珈琲orアールグレイティー）がセットに（税込3300円）。2月4日・5日・6日・11日・12日にだけ各日30食限定で登場する、とっても特別な1皿です。公式Instagramはこちらから りんごとチョコを組み合わせた、「Minimal」のひんやりあつあつスイーツ／富ヶ谷日本発のチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」の富ヶ谷本店では、冬だけのあたたかいスイーツ「チョコレートアップルパイ」（税込1320円）が、1日15食限定でお目見えしています。毎年リピーターも多いというこちらのアップルパイは、長野県産のごろっとしたシャキシャキのリンゴと、濃厚で複雑な香りのチョコレートを、サクサクのパイ生地で包んだ一品。その上にミルクソルベがトッピングされ、ひんやりとあつあつの異なる味わいを一度に楽しめます。ちなみにこちらは、パイ単体のみテイクアウトが可能（税込825円）。おうちでゆっくり味わうこともできますよ。公式HPはこちらから 100人しか味わえない「UN GRAIN」の作りたてスイーツ／南青山南青山で“ミニャルディーズ（ひとつまみサイズのお菓子）”を専門に扱うパティスリー「UN GRAIN（アン グラン）」では、作り立てならではの繊細なデザートが味わえますよ。シェフパティシエの昆布智成さんが考案したという「バレンタイン ワンプレートデザート」（税込2600円 ドリンク1杯付き）は、チョコレートを主役に、スフレとアイスの異なる食感を融合したスイーツ。チョコレートのアロマを最大限に引き出しながら、ベルガモットジュレや華やかなアールグレイで幾重にも香りを重ねたそうです。仕上げに木苺のソースをとろりとかけて召し上がれ。こちらは完全予約制で、店頭もしくは電話にて予約が可能です。注文できるのは、1月29日・30日・ 2月5日・6日・12日・13日・14日の7日限定で、13:00〜17:00の毎時3名まで。合計で100名程度しか食べられないと考えると、より惹かれてしまいますね…！公式Instagramはこちらから シックな装いで大人気分を味わえそうな「エスタシオン カフェ」／渋谷渋谷エクセルホテル東急の5階ラウンジ「エスタシオン カフェ」では、2月1日（火）～28日（月）の期間、1日限定10食の「ショコラ アフタヌーンティー」（税込3500円）を楽しめます。上段には、温かくリッチな『ショコラショー』や、王道の『ガトーショコラ』、ほんのり甘酸っぱい『ムースショコラ』がラインナップ。中段には2種の『スコーン』や『マカロン』2種、上品な味わいの『タルトショコラ』といった焼き菓子が並びます。『ノルウェーサーモンのディルマリネ マスタードソース』や、『ローストビーフロール』、『フルーツパウンド ゴルゴンゾーラと生ハムのせ』など、下段のしょっぱいセイボリーと一緒に楽しめば、飽きずにペロリと完食できちゃいそうですね。こちらは前日16:00までの予約が必須なので、気になる方はご注意を。予約はこちらから RITUEL CAFÉのアフタヌーンティーを満喫したい！／新宿東京・新宿ルミネ1の「RITUEL CAFÉ（リチュエル カフェ）」では、2月1日（火）より「ショコラ アフタヌーンティーセット」がスタート。通常のセット（税込4400円）のほか、ウェルカムドリンク付き（税込4950円）と、さらに限定デセール「フォンダンショコラ」が付いたスペシャルセット（税込5500円）の3コースが用意されています。セット上段には、小さなカヌレ型に仕立てたフォンダンショコラやマカロンなど、4種のプチガトーが登場。ジューシーで爽やかな酸味のオレンジとのペアリングを楽しめます。中段には、『RITUEL クロワッサン』を使用した『クロワッサンシュー ショコラバナーヌ』がアフタヌーンティーセット限定でお目見え。表面をブリュレしたサクサク食感のクロワッサンに、ショコラシャンティと香ばしくキャラメリゼしたバナナがサンドされています。下段には、ショコラの味わいを引き立てるピンチョスなどを盛り合わせたセイボリーがずらり。ゆったりソファー席でくつろぎながら、特別なバレンタインを過ごせそうな豪華セットです。詳細&予約はこちらから 「ブルーボトルカフェ」でカジュアルもアリ他にギフトを用意している方や、もっとカジュアルに楽しみたい場合には、「ブルーボトルカフェ」で展開されているチョコドリンクがちょうどいいかも。今年のバレンタインは、大切な人としあわせな時間や新たなおいしさを分かち合う喜びを表現した「Share and Pair」をテーマに、世田谷・深沢のBean to Barチョコレートブランド「xocol（ショコル）」とコラボしたメニューが用意されています。「シングルオリジンカカオモカ」と「シングルオリジンカカオホットチョコレート」（イートイン 各 税込770円／テイクアウト 各 税込756円）は、ブルーボトルの定番ドリンクをショコルのシングルオリジンカカオで仕上げた、期間・数量限定のスペシャルドリンク。通常の「モカ」や「ホットチョコレート」をすでに飲んだことがあるという方も、また新しい味わいに出合えるかもしれません。大切な人と体験をシェアして、心あたたまる時間を過ごしてみてはいかがでしょう？公式HPはこちらから 今年のバレンタインは、いつもより特別になりそうな予感気になるスイーツやお店は見つかりましたか？デートとしてはもちろん、お友だち同士で、あるいは自分へのご褒美として足を運ぶのも素敵かも。今回ご紹介したお店は予約必須なところも多いので、気になる方は早めのチェックが吉ですよ。お出かけの際は、万全の感染対策をお忘れなく。

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「SALON adam et ropé」アトレ吉祥寺店のカフェスペースがリニューアルオープン！

「SALON adam et ropé(サロン アダム エ ロペ)」が、アトレ吉祥寺店のカフェスペースを4月20日(水)にリニューアルオープン！“DELICIOUS FASHION”「ファッションと同じくらい食べることが好きな人へ。」をテーマに、ファッションと充実したフードライフスタイルを提案する。アドバイザーは人気シェフ・丸山智博氏今回のカフェスペースリニューアルでは、代々木上原を中心に複数ジャンルにおける飲食展開を行う人気シェフ・丸山智博氏をアドバイザーに迎え、カフェのコンセプトを“あなたとシェアしたいレシピ”に刷新。メニューをはじめ、パッケージフード・雑貨の販売スペースも丸山氏が監修し、カフェと連動したプロダクトなど、従来以上にこだわり抜いたアイテムをセレクトしている。日本の食卓に合うメニューが並ぶメニューは、ヨーロッパのカフェメニューをベースにしつつ、これからの日本の食文化と融合できる、日本の食卓に合うものをラインアップ。トロパンによるフォカッチャを使用し、薬味を添えた「パニーニ2種」￥1,100～1,150(税込)や、セドリックカサノヴァのオリーブオイルを使用した「サラダボウル」￥1,200(税込)、毎日、店舗で焼くこだわりの「カモミールとオレンジのパウンドケーキ」￥450(税込)、多くの紅茶ファンが絶賛する「teteria 紅茶各種」￥550～1,200(税込)などが取り揃う。さらに、店舗で美味しい、楽しいと感じた人に、自宅での楽しみ方を伝える“シェアレシピ方式”も採用。レシピはブランドサイト、またはInstagramにて順次公開予定だ。カフェで使用されている食材なども販売他にも、カフェメニューで使用する「セドリックカサノヴァシリーズ」￥734～￥5,184(税込)のオリーブオイルや食材、「teteriaシリーズ」￥1,080～￥2,160(税込)、「LOVE TEAシリーズ」￥2,484(税込)の紅茶や、「NIKKO」の器も販売する。人気ジャムのパッケージがリニューアルまた、吉祥寺店のリニューアルに併せて、グラフィックデザイナー・三宅瑠人氏が、SALONの人気オリジナルジャム『eat binシリーズ』￥1,188～1,836(税込)のパッケージデザインをリニューアル。自宅用にはもちろん、ギフトにもおすすめのデザインとなっているのでチェックしてみて。■SALON adam et ropé アトレ吉祥寺店住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目1-24 アトレ吉祥寺1F営業時間：10:00～21:00(L.O.20:00) 不定休※政府、自治体からの要請に応じて、営業時間の変更がある場合がございます。ブランドサイト：https://salon.adametrope.com/Instagram：https://www.instagram.com/salonadametrope/

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日本初フレグランスメゾンの、アルコールフリー香水と入浴剤が気になる。香りも良くて肌にも優しいなんて素敵

⽇本初のフレグランスメゾン「KITOWA（キトワ）」から、アルコールフリーの香水が誕生。「KITOWA」公式オンラインストアのほか、全国のライフスタイルショップやアパレルショップ、百貨店にてゲットすることができますよ。また、ユズの香りが楽しめるバスエッセンスも販売がスタートしているので、ぜひ併せてチェックしてみてくださいね。「KITOWA」から、ブランド初のアルコールフリー香水が登場したよ⽇本初のメゾンフレグランスとして、2018年にデビューした「KITOWA」。伝統の和木天然オイルにフレグランスを融合して作られたプロダクトには、香水をはじめ、ボディケア用品やディフューザー、お香などさまざまなアイテムが揃います。そんな同ブランドよりこのたび誕生したのは、アルコールを使用しない香水「オー・エクロジオン」（税込1万6500円／50ml）。香水を作るうえで欠かせない素材として、現在も多くのブランドのパルファムに使用されているアルコールですが、人や環境に与える負荷が大きいのも現状なんだそうです。このことから、お肌にやさしい低刺激成分でありながらも、香りの持続時間が長くリッチな使い心地が叶う香水を開発。天然オイルなどの希少な香原料がブレンドされた、日本製の水性香水がお目見えしました。香りのラインナップは日本の魅力がたっぷり詰まった全5種類「オー・エクロジオン」には、ヒノキ HINOKI／ヒバ HIBA／クスノキ KUSUNOKI／スギ SUGI／モス・テンプル MOSS TEMPLEといった5種類の香りがラインナップ。古くから⽇本⼈の⽣活に根ざしてきた、凛とした存在感や安らぎに満ちた“木々の⾹り”が堪能できるといいます。『ヒノキ HINOKI』は、三重県産ヒノキオイル配合したフレグランス。日本では“神聖な木”として敬われてきたヒノキのウッディな香りに、生き生きとしたサイプレスの爽快感をプラスし、サンダルウッドの香りで深みを出しているそうですよ。日本三大美林のひとつとされる、青森ヒバのオイルを配合した『ヒバ HIBA』。重厚感あるウッディな香りに、清々しさを感じるパインニードルやティーツリーのコントラストが楽しめます。キーノートのトンカビーンとアンバーが、甘く贅沢な余韻を漂わせてくれるのだとか。『クスノキ KUSUNOKI』には、南国の木を象徴するような、清涼感あふれる屋久島産クスノキオイルが配合されています。爽やかなベルガモットやグレープフルーツが織りなす心地よいハーモニーのあとには、フローラルで華やかなミュゲやムスキーな香りを感じられるそうですよ。『スギ SUGI』は、朝の陽が差し込み、眩い光が広がる杉の森を表現したシトラスウッディの香り。ベルガモットやセダーウッドが、まるで森の中で深呼吸をしているかのような、新鮮な気持ちにさせてくれるはずです。雨音が苔に吸い込まれた、神秘的な空気が広がる苔寺をイメージした『モス・テンプル MOSS TEMPLE』。自然がつくりだした幽玄な風景や、澄んでいながらもどこかしっとりした空気感を彷彿とさせる、静かで潤いのある香りです。ウッディやモスのノートを中心に調香されていますよ。天然ユズオイル配合のバスエッセンスも見逃せません…！アルコールフリー香水のほか、これからの季節に重宝すること間違いなしの「バスエッセンス ボワドユズ BOIS DE YUZU」（税込5500円／200ml）も登場。天然ユズオイルの香りに、ベチバーやオレンジフラワーの深い甘みや苦み、さらにサンダルウッドのまろやかな香りが楽しめるそうです。「KITOWA」のベストセラーアイテムでもあるバスエッセンスには、天然オリーブオイルやコメ胚芽オイル、ホホバ種子油など、保湿・皮膚バリア機能に優れた天然成分が豊富にブレンドされているのだとか。いい香りに癒されながらもしっかり乾燥ケアができちゃうなんて、うれしいですよね。日本のメゾンならではの香りに浸ってみて⽇本の⾹⽂化を継承しながら、新しい時代の創造を行っているという「KITOWA」。どこか馴染みのある中にも斬新さを感じる、ユニークな香りを楽しむことができますよ。気になる方はぜひお試しあれ。KITOWA 公式オンラインストアhttps://www.kitowa.co.jp/

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人生最高のチーズケーキのポップアップストアが登場！第1弾は鹿児島・大分・岡山

Mr. CHEESECAKEは「Mr. CHEESECAKE YOUR CITY」と題し、7月15日(金)から2022年末にかけて、全国各地でポップアップストアを順次オープン。第1弾は、鹿児島・大分・岡山の3県での出店となる。2022年もポップアップストアがオープン公式サイトでの販売を主軸としているMr. CHEESECAKEは、2021年に札幌から大分まで全11ヶ所でポップアップストアを展開した。全国での展開は初めてだったが、各エリアにて好評を博したという。そこで今年も、全国各地でポップアップストアをオープンすることになったそう。第1弾では「アミュプラザ鹿児島」「アミュプラザおおいた」「岡山タカシマヤ」へ順次出店する。また、これを皮切りに年末にかけて、このほか複数の都道府県にも展開する予定とのこと。今後の予定は随時発表となるため、Mr. CHEESECAKE公式サイトの情報を待とう。通常フレーバーのほか夏季限定も！ポップアップストアでは、通常フレーバー「Mr. CHEESECAKE with Cooler Bag」が販売される。同商品は、レストランデザートのような濃厚かつ儚い口どけと、バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す甘く爽やかな香りが特長で、温度によって変化する味わいと香りを楽しめる新しいチーズケーキ。ケーキと保冷袋がセットになっており、価格は￥3,456(税込)だ。第1弾の3県では、2020年の期間限定以来、2年ぶりの復刻販売となる「Mr. CHEESECAKE hirami lemon」も登場する。同商品は、沖縄県産のヒラミレモン(シークヮーサー)が使われた、酸味とほのかな苦味を楽しめる夏の限定フレーバー。ヒラミレモンにペパーミントや山椒、オリーブオイル、バニラなどが合わせられていることで、奥行きのある味わいとなっている。価格は￥5,400(税込)。大好評のフィナンシェも登場ポップアップストアには、オリジナルのフィナンシェも登場する。2019年のポップアップストア限定で販売されたフィナンシェは、再販を支持する声も多かったそうで、この機会に販売することになったという。なお、フィナンシェは8月以降にMr. CHEESECAKE公式サイトでの販売も予定しているとのこと。さらに今年は、メールマガジンに登録した人へのプレゼントや、店頭でスムーズに受け取れるオンラインでの事前予約枠も用意されている。詳細は特設サイトをチェックしよう。“人生最高のチーズケーキ”を、直接買えるこの機会が見逃せない。■アミュプラザ鹿児島開催期間：7月15日(金)～7月25日(月)開催場所：鹿児島県鹿児島市中央町1-1 本館1階 インフォメーション前営業時間：午前10時～午後8時■アミュプラザおおいた開催期間：8月6日(土)～8月20日(土)開催場所：大分県大分市要町1-14 1階 豊後にわさき市場営業時間：午前9時30分～午後9時■岡山タカシマヤ開催期間：8月25日(木)～9月5日(月)開催場所：岡山県岡山市北区本町6-40 地下1階 特設会場営業時間：午前10時～午後7時特設サイト：https://yourcity.mr-cheesecake.com

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【東京都港区】夏限定！六本木隠れ家バル「Rouge Ropongi」から2種類の冷製パスタが登場

teNが運営する、六本木隠れ家バル「Rouge Ropongi」では、7月4日(火)～9月30日(土)の期間限定で、冷製パスタを提供中だ。「カッペリーニ」を使用した冷製パスタ“食欲が落ちやすい夏の暑い季節に、美味しく食べられる料理が欲しい”との声が多数寄せられ、今回「Rouge Roppongi」では、冷製パスタ「冷製アラビアータ」「冷製ガスパチョパスタ」を提供することとなった。同店の冷製パスタソースは、豊洲市場より入荷した新鮮な野菜をふんだんに使用し、オリーブオイルや塩、バルサミコビネガーで整え、暑い時期にピッタリな味に仕立ている。また「カッペリーニ」という1mm前後の非常に細いパスタを使用している。発祥の地イタリアではその細さと繊細さから「天使の髪」とも称されるパスタだ。このパスタに絡むようにソースの濃度にもこだわり、あっさりながらも、食べ応えのある1皿となっている。ランチタイムは「パスタランチ」1,000円(税込)のメインとして、週2日間を冷製パスタの日に、ディナータイムはアラカルトとして990円(税込)にて注文することができる。辛いもの好きにはたまらない！アラビアータは現地で「怒り」を表す言葉。「おこりんぼふう」という意味もあり、唐辛子の辛味が効いたトマトソースを指す。同店の「冷製アラビアータ」はトマト、ニンニク、エシャロット、玉葱、人参を使った野菜ソースに、唐辛子の辛味とニンニクの香りをプラスしたソースに仕立てている。冷製のソースにしたことで、追って感じる辛味は、食欲を刺激し、辛いものが好きな人にはたまらない一皿だ。添えたバジルと一緒に食べる事で清涼感が加わり、また変わった味を楽しむことができる。さっぱりとした味わいが楽しめるガスパチョはスペイン発祥の1200年の歴史を持つ、家庭料理のスープ。野菜スムージーのような飲み心地が特徴で、栄養を豊富に摂ることができる料理として親しまれている。同店の「冷製ガスパチョパスタ」は、野菜スープをベースに火を一切使わず、数種類の野菜にバジルの香りとバルサミコの酸味を合わせ、さっぱりとした味わいを楽しめる一品に仕立てている。さらに、角切りにした黄パプリカ、赤パプリカ、キュウリをトッピングし見た目と食感にアクセントを加えている。上に添えたセルフィーユは独特な清涼感を持つ香草で、一緒に食べると、よりさっぱりとした風味を感じられる。暑い季節に嬉しい野菜をふんだんに使用した「Rouge Ropongi」の冷製パスタを、食べてみては。■六本木隠れ家バル Rouge Roppongi住所：東京都港区六本木4-5-11 SIX2Fアクセス：地下鉄六本木駅より徒歩3分URL：https://www.rouge-rpg.com予約：https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014123901/29654?isfixshop=true(江崎貴子)

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“EFRICA”ד元祖七味ニンニク”共同開発！岩手発「EFRICAマウンテンスパイス」

岩手発アウトドアブランドEFRICA(エフリカ)と、元祖七味ニンニクで有名な岩手県花巻市大迫町の早池峰自然科学興業の共同開発スパイス「EFRICAマウンテンスパイス」が販売中だ。01 SALT＆PEPEER＋同商品は、“おいしい”ではなく“すごくおいしい”を目指して、二社が何度も調合を繰り返し完成した自信作。「EFRICAマウンテンスパイス」は01～03の3種類がラインナップされ、3本にはそれぞれにサブネームがある。「01 SALT＆PEPEER＋ ソルトアンドペッパープラス」100gは、塩コショウに唐辛子の辛みとハーブの香りをプラスしてあり、肉、魚、野菜、料理を選ばずオールマイティに使える1本だ。普段、塩コショウを使うシーンで振りかけたいスパイス。肉の下味としてもバッチリで、オリーブオイルとの相性も抜群だ。02 TASTY SALT「02 TASTY SALT テイスティソルト」100gは、塩味と旨味がそれぞれに引きたつように仕上げられている。肉、魚の焼き物だけでなく、から揚げ、てんぷら、フライドポテトなどの揚げ物にもあう、名前通りのおいしい塩だ。アヒージョなどのオリーブオイル系、ポトフなどのコンソメ系スープの味の調整にもぴったり。03 FRIDE CHIPS「03 FRIDE CHIPS フライドチップス」80gは、唐辛子とオニオンが効いたミックスナッツのようなふりかけチップス。01、02に混ぜることで辛みと風味をプラスしてくれる。火を加えるとさらに香ばしくなるので、肉にまぶして焼くのも最適。振り掛けるもよし、油で焦がすもよし。そのまま食べるとカリっとしてビールに合うおつまみのような味がする変わり種のスパイスだ。同3商品は、EFRICA STOREで発売中。奥深い味わいの「EFRICAマウンテンスパイス」を試してみては。■EFRICAHP：https://www.efrica.jp/EFRICA STORE：https://efrica.shop/

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新製法で大豆の甘味・風味を引き立てた「そのまま食べて美味しい豆腐」が新発売

井村屋が、チルドの新商品「そのまま食べて美味しい豆腐」を、3月30日(水)より全国の量販店・スーパーにて順次発売する。大豆とにがりと製法にこだわった新商品昨今、​コロナ禍による内食需要の拡大を受け、豆腐の消費量が増加している。また、食の安全に対する意識の高まりや“食事でちょっと贅沢したい”という想いから、国産原料へのニーズも高まっている。そこで、このたび井村屋では、滋賀県産大豆を100％使用したこだわりの豆腐商品「そのまま食べて美味しい豆腐」150g×2/213円(税込)を発売。同商品には、2022年で豆腐事業開始から50周年を迎える井村屋が、これまでに培った豆腐製造ノウハウに新たな製造技術を融合させた新製法を採用している。大豆の甘味と風味を引き立てた豆腐「そのまま食べて美味しい豆腐」の大豆には、ショ糖含有量が高く甘味の強い滋賀県産「タマホマレ」を100％使用し、沖縄県産のにがり「島のきらめき」と合わせることで、「タマホマレ」の甘味と風味を引き立てている。さらに、製造時の温度管理にこだわった新製法により、なめらかで濃厚な味わいに仕上げた。賞味期間60日間で買い置きに便利賞味期間は冷蔵で60日間とロングライフなので、買い置きに便利。はじめは何もかけずにそのまま味わい、好みでオリーブオイルや岩塩をかけると、より豆腐のおいしさが引き立つ。大豆の甘味・風味が楽しめる「そのまま食べて美味しい豆腐」を、いち早く試してみては。

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