「高級食パン専門店 嵜本」×リーガロイヤルホテル東京！あまおうのサンドイッチを発売

リーガロイヤルホテル東京はドロキア・オラシイタが運営する「高級食パン専門店 嵜本(さきもと)｣とコラボレーションした「季節のフルーツサンドイッチ」の第5弾として、福岡県を代表するブランド苺「あまおう」のサンドイッチを1月5日(水)～4月30日(土)の期間、「ガーデンラウンジ」で販売する。季節のフルーツサンドイッチ第5弾現在、「高級食パン専門店 嵜本」の「極美“ナチュラル”食パン」を用いて、フランスの星付きレストランで研鑽を積んだシェフ中川氏のこだわりが詰まった季節のフルーツサンドとして月替りで販売している。「極美“ナチュラル”食パン」は卵・乳不使用で、日本人の食卓に最も親しみがあり、クセのない北米産の小麦などを使用することで、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現。麦の優しい風味とほのかな甘さを素直に感じられる食パンだ。季節のフルーツサンドイッチ第5弾である今回は、糖度の平均が9.6度と高く、ジューシーな濃い甘みの中に微かに感じる酸味のバランスの良い美味しさが魅力の福岡県産「あまおう」を贅沢に10粒使用。苺と相性の良い濃厚なピスタチオクリームでサンドした風味豊かなサンドイッチに仕上げた。“福岡県産「あまおう」のサンドイッチ”の価格は、コーヒーまたは紅茶付きで3,000円だ。「高級食パン専門店 嵜本」「高級食パン専門店 嵜本」は、熟練した職人の手から生まれる食パンの『歯切れの良さと芳しい香り』を大切にしている。看板商品は「極美“ナチュラル”食パン」と「極生“北海道ミルクバター”食パン」の2種類。どちらも職人がじっくりと吟味し、厳選した素材を使用し毎日工房でひとつひとつ丁寧に焼き上げている。気になる人は、“福岡県産「あまおう」のサンドイッチ”をチェックしてみて。リーガロイヤルホテル東京公式サイト：https://www.rihga.co.jp/tokyo/restaurant/list/garden_lounge販売店舗：ガーデンラウンジ営業時間：平日11:00～20:00(L.O.19:30)、土・日・祝11:00～18:30(L.O.18:00)

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会場限定パン×サンドイッチは7日間だけのお楽しみ。パリ発・リベルテが新宿伊勢丹「フランス展」に初出店

パリ発「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」が、4月6日（火）から伊勢丹新宿店で開催される「2021伊勢丹フランス展」に初出店。会場限定の新作パン＆サンドイッチが数量限定で販売されます。パリ発「リベルテ」がフランス展に初登場2013年パリで生まれたリベルテは2018年3月、日本へ上陸。世界展開1号店が東京・吉祥寺にオープン、現在は吉祥寺と京都の2店舗が展開されています。初出店のフランス展には、会場限定の新作パン4種＆サンドイッチ2種が数量限定でお目見え。開催期間中は会場でバゲットやクロワッサンなどが焼き上げられるそうですよ。会場限定の新作パンをチェック『パン ド ミ エポートル』（951円）は、フランスから取り寄せた古代（スペルト）小麦粉を使用し、伝統的な製造方法で作られる超高加水パン。古代小麦粉の香ばしさ×ほんのり甘みを感じる酵母のふんわり食感を楽しんでくださいね。フランス南部、山あいの小さな町で生まれた『パン ド ロデヴ』（735円）は、外はカリッ、中はもっちもちのシンプルながら奥深いハード系。『桜 エスカルゴ』（594円）は、発酵バターが使われた生地に桜の葉、フリーズドライストロベリー、ホワイトチョコをカスタードに入れて巻き上げた春の味わいです。2日間限定、桜あんのスイーツ食パン桜の季節にぴったりの『桜あん フランセ』（735円）は4月10日（土）、11日（日）の限定販売。フランス流の食パン「パン ド ミ フランセ」の中には、三代続く鎌倉の老舗「山屋製餡所」とコラボしたオリジナルの“白いんげん豆と桜のあん”が練り込まれているそうですよ。日本料理店とコラボした贅沢サンドさらに「二十四節気」を表現する日本料理の名店とコラボした、フランス展限定『春香る 幸せサンドイッチ』2種（各1,296円）も登場。菜の花やふきのとう、ホタルイカなど、春を感じる旬の食材をリベルテこだわりのバゲットでサンドした、贅沢な和洋コラボが楽しめますよ。パン好きさんマストチェックの会場限定アイテム。いずれも数量限定、なくなり次第終了となるので早めにチェックしてくださいね。■「2021伊勢丹フランス展」開催概要場所：伊勢丹新宿店　本館6階 催物場期間：4月7日（水）～4月12日（月）※最終日は18時終了※会場入口で入場を制限される場合がありますリベルテ・パティスリー・ブーランジェリーhttps://libertejapon.com/

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日本限定！「パスカル・ル・ガック 東京」にガレット・デ・ロワ新作が登場

フランスを拠点にする、世界的に著名なショコラティエ「パスカル・ル・ガック」の海外1号店「パスカル・ル・ガック 東京」では、2021年1月4日(月)～18日(月)の期間、日本限定の新商品「ガレット・デ・ロワ オランジュ」を数量限定で販売する。新年を祝うフランスの伝統菓子ガレット・デ・ロワは、フランスで新年を祝うのに欠かせない伝統菓子。家族や友人と囲みながら切り分けて、フェーヴという小さな陶器が出てきた人は王冠をかぶり祝福され、その幸運は1年間続くと言われている。オレンジが香るガナッシュをサンド「パスカル・ル・ガック」のガレット・デ・ロワは、フランス産発酵バターが香る軽めのパイ生地で、ショコラティエらしくガナッシュとビスキュイショコラをはさんだ一品。フランスのサン＝ジェルマン＝アン＝レー本店でも人気を博している。そんなガレット・デ・ロワの新作「ガレット・デ・ロワ オランジュ」3,780円(税込)が日本限定で登場。オレンジ果皮とフランスを代表するオレンジリキュール“グランマルニエ”で優しく香りづけしたガナッシュをはさみ、これまでにはない味わいを楽しめる。そのままでも美味しく食べられるが、170℃で5分間温めるとパイ生地の食感がよりサクサクになり、バターやアーモンドの香りが際立つ。さらに、挟んだガナッシュが絶妙にとろけだし、一般的なガレット・デ・ロワとは違う味わいを楽しむことができる。フェーヴ＆王冠がセットに！同商品は、ホール1つにつき、アルパカの「フェーヴ」と「王冠」各1個を別添えで用意。「フェーヴ」をお菓子の中に入れて楽しむ場合は、誤飲などに十分注意しよう。事前予約がおすすめ予約受付期間は2021年1月4日(月)〜18日(月)で、店頭の事前予約・電話での取り置きに対応。当日の取り置きは売り切れている場合もあるため、事前の予約がおすすめだ。また、同期間中にはベーシックな「ガレット・デ・ロワ ナチュール」3,780円(税込)も販売されるので、あわせてチェックしてみて。なお、同店は、新型コロナウイルスの影響により臨時休業・営業時間を変更する場合がある。来店の際は、事前に店舗に確認を。■「パスカル・ル・ガック 東京」住所：東京都港区赤坂2-12-13

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４カ月間で４カ国を味わう！世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ

コンラッド大阪の40階にあるアトモス・ダイニングにて、2021年1月12日(火)～4月25日(日)の期間、『「Travel 4 Strawberries」～世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ～』が開催される。4つの国のストロベリースイーツ4カ月間で4つの国のストロベリースイーツが味わえる『「Travel 4 Strawberries」～世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ～』。“自由に旅が出来ない今、世界のスイーツで少しでも旅行気分を味わってもらいたい”という思いのもと、エグゼクティブペストリーシェフのジミー・ブーレイ氏が、4カ国のスイーツをストロベリーをふんだんに使用して届ける。1月はフランス1月は、ジミー氏の出身地でもあるフランス。「クイニーアマンとストロベリージャム」や、「ストロベリーオペラ コーヒークリーム アーモンドスポンジ ストロベリー」など、本場の味をそのままに再現したメニューが揃う。2月はイタリア2月はイタリアをテーマに、スイーツにアレンジした「ストロベリーピザ」や、「レモンパンナコッタとストロベリーゼリー＆スイートカプレーゼサラダ」などが楽しめる。すべてのスイーツにストロベリーを使用しており、フレッシュストロベリーも好きなだけ食べられるので、苺好きにはたまらないラインアップとなっている。それぞれの国を表現したフォトジェニックなビュッフェテーブルにも注目だ。料金は、平日4,900円、土日祝5,300円(ともに税・サ料別)。子どもは大人料金の半額で、5歳以下は無料。予約は同ホテルHPまたは電話にて受付中だ。キャンペーンも実施！また、期間中は、「＃Travel4Strawberries」のハッシュタグを付けてその場で写真を自身のインスタグラムアカウントに投稿するとグラススパークリングワイン1杯がもらえるほか、宿泊券がプレゼントされるキャンペーンも実施。詳細は、感染症対策とあわせて同ホテル公式サイトで確認を。※開催状況が記事の掲載時と異なる場合があります。おでかけの際はHPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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「ジョー マローン」新作キャンドルは、炊き立てのお米の香り！食とフレグランスが融合したぬくもりを感じて

英国発のライフスタイルブランド「Jo Malone London（ジョー マローン ロンドン）」に、ミシュランスターシェフとのコラボレーションキャンドルが登場。“炊き立てのお米の香り”が広がるユニークなアイテムが、一部店舗と公式オンラインストアにて販売がスタートしました。「Jo Malone London」とミシュランスターシェフのコラボ今回「Jo Malone London」に登場したのは、ミシュランスターシェフ、ジャン＝フランソワ・ピエージュさんとのコラボレーションキャンドルです。ジャン＝フランソワさんは、フランス各地の一流ホテルや宮殿での経験を経て、現在7店舗を統括している有名シェフ。パリ料理界を牽引するジャン＝フランソワさんと、「Jo Malone London」のフレグランス開発責任者、そしてパフューマーの3名がタッグを組み、食とフレグランスを融合させたユニークな香りを生み出したそうですよ。“炊き立てのお米の香り”って気になるそんな注目のコラボレーションキャンドル「バイオレット リーフ & ベルガモット ホーム キャンドル」（税込1万3200円／200g）から漂うのは、“炊き立てのお米の香り”。実際に炊き立てのお米から立ち上る湯気から直接香りを抽出し、心地よく包み込まれるような、魅力的な香りに仕上げたといいます。そこにアールグレイを思わせるベルガモットの活き活きとした香りと、バイオレット リーフの爽やかなエッセンスを合わせることで、エレガントでぬくもりのある印象を実現させたんだとか。おしゃれなパッケージデザインにときめく洗練ムード漂う、おしゃれなパッケージにも注目を。キャンドルとボックスのロゴデザインはどちらも、ジャン＝フランソワさんが長年コラボレーションをしている、クリエイティブユニット・M/M（Paris）が手掛けたものだといいます。ハイセンスなデザインはインテリアにもなる上、贈り物としても喜んでもらえそう。“炊き立てのお米の香り”なんて、驚きで魅了できること間違いなしなので、ぜひこの秋のプレゼント候補にしてみてくださいね。【バイオレット リーフ & ベルガモット ホーム キャンドル 販売店舗】ジョー マローン ロンドン 丸の内、ジョー マローン ロンドン 玉川髙島屋S・C、ジョー マローン ロンドン 表参道、ジョー マローン ロンドン 六本木、GINZA SIX公式オンラインストア：https://www.jomalone.jp/　

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全国各地のパンを食べ比べ！「513BAKERY」で“ご当地パンフェア第2弾”開催

三重・愛知で11店舗を展開する「513(コイサン)BAKERY」にて、4月1日(木)から「GO TO 513 日本全国ご当地パンフェア第2弾」が開催中！新商品5品を加えたバラエティー豊かなご当地パン全16品が販売される。新たなご当地パン5品が登場！今回、新商品として5品のご当地パンが登場。北海道の唐揚げ“ザンギ”で有名な札幌市の名店「中国料理 布袋」のジューシーなザンギを使用した「札幌名物ザンギ棒」230円(税別)をはじめ、香りの良いコーヒーパンに福岡あまおういちごジャムを塗り、ホイップクリームをたっぷりサンドした「あまおういちごクリームサンド」140円(税別)、鹿児島県のご当地パン「池田パンのスナックブレッド」をアレンジした「スナックブレッド」180円(税別)、沖縄の定番の味「サーターアンダギー」＜プレーン＞＜黒糖＞各90円(税別)、台湾屋台の定番「台湾メロン」を「513BAKERY」でアレンジした「台湾メロンパン」220円(税別)がラインアップしている。3月から販売している商品もチェックそのほか、3月から販売している「北海道男爵のWコロッケコッペ」200円(税別)、ふじりんごをたっぷりトッピングした「自家製プレザーブのりんごデニッシュ」230円(税別)、東北地方名産の“ずんだ餡”を使用した「ずんだもちパン」170円(税別)、富士宮焼きそばをパンから溢れんばかりに盛り付けた「富士宮風焼きそばコッペ」240円(税別)、ぷりぷりの海老フライ×タルタルソースがたまらない「ぷりぷり海老フライのタルタルコッペ」320円(税別)、三重県産のフレッシュないちごの香りと甘さが口いっぱいに広がる「いちごコッペ」260円(税別)、パン屋さんならではの大阪名物たこ焼きパン「もっちりたこぽん」210円(税別)、サクホロ食感のほんのり甘いパン「サクホロぼうしパン」160円(税別)、明太子バターをたっぷり使用した「パリッと博多明太フランス」320円(税別)、ボリューム満点でランチにぴったりな「チキン南蛮コッペ」250円(税別)、韓国風チキン”ヤンニョムチキン”をサンドした「甘辛ダレがたまらない！ヤンニョムチキンコッペ」280円(税別)も続けて販売される。この機会に、全国各地のご当地パンを食べ比べ、旅行気分を楽しんでみては。

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ハイブリッドスイーツも新登場！「ゼルコヴァ ウィンター スイーツコレクション」

ザ ストリングス 表参道1階にある「Cafe ＆ Dining ZelkovA(カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ)」にて、12月28日(月)～2021年3月2日(火)の期間、「ゼルコヴァ ウィンター スイーツコレクション」と題した3品が販売される。ウィンタースイーツコレクション同コレクションでは、山椒がアクセントの大人の「チョコバナナ パンケーキ」と、旬を迎えた国産いちごを贅沢に使用した「ストロベリー＆ピスタチオパフェ」、和栗を使った「モンブラン ミルフィーユ」の3品がラインアップ。チョコバナナ パンケーキバナナソテーを練り込んだパンケーキ生地の間に、バナナ・チョコレートサラミ・コーヒークリームをサンドした「チョコバナナ パンケーキ」2,100円(税込・サ料別)。チョコ×バナナのどこか懐かしい組み合わせの中に、ほろ苦いカカオの風味や、自家製のバナナ山椒ジャムのピリリとした食感がアクセントとなった、大人の味わいを感じる一品だ。カカオが豊かに香る、フランス産高級チョコレート『ヴァローナ』の温製ソースをたっぷりかけて味わってみて。ストロベリー＆ピスタチオパフェ「ストロベリー＆ピスタチオパフェ」1,900円(税込・サ料別)は、冬に旬を迎えた国産のいちごと、ピスタチオ、フロマージュブランを組み合わせた目にも鮮やかなパフェ。グラスの底にあるロゼシャンパンジュレの華やかな香りが、大人の味わいとラグジュアリーな新春を演出する。モンブラン ミルフィーユ「モンブラン ミルフィーユ」2,000円(税込・サ料別)は、チョコレートマロンクリームとカスタードクリームをサンドしたミルフィーユをベースに、茨城県産の和栗のモンブランクリームをトッピングしたハイブリッドスイーツ。20cm弱ほどの大きさで食べ応えも十分！サクサクのミルフィーユを、ラムレーズンアイスや、国産の渋皮栗のコンポートと一緒に味わって。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。「Cafe ＆ Dining ZelkovA」で、美味しいひとときを愉しんでみては。■「Cafe ＆ Dining ZelkovA」住所：東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1階※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします。

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バービーコラボ！ピンクにあふれたビュッフェ「ストロベリーホリック～Barbie in Paris～」

「ザ ストリングス 表参道」2階の「グラマシーハウス」にて、2021年1月1日(金)～2月28日(日)の期間、「Barbie(バービー)」とのコラボレーションスイーツビュッフェ「ストロベリーホリック～Barbie in Paris～」が開催される。2021年のビュッフェテーマは花の都「パリ」「ストロベリーホリック～Barbie in Paris～」は、世界で最も人気のあるファッションドール「Barbie」とコラボレーションした、ピンクにあふれたフォトジェニックな空間で楽しめるストロベリースイーツビュッフェ。第3弾となる2021年のテーマは、花の都「パリ」。マカロンや、タルト、ブランマンジェなど、旬の国産イチゴをたっぷりとトッピングしたフランス発祥のスイーツが用意されている。イチゴを思う存分味わえるラインアップスイーツにはシャンパンが華やかに香る「ストロベリーフレーバー シャンパンゼリー」をはじめ、「ストロベリー＆アップル ムース」「ストロベリーパンナコッタ」「ストロベリーとピスタチオのカップケーキ」「ストロベリーショートケーキ」や、「ストロベリータルト」「ストロベリーパイ」など、イチゴ尽くしのスイーツが並ぶ。さらに、第四のチョコレートして注目のルビーチョコが入った「ストロベリーフレーバー ルビーチョコレートファウンテン」も登場。スイーツルームはピンク色のスイーツとイチゴの甘酸っぱい香りに包まれる。そのほか、イチゴとマスカルポーネの生ハムロールを添えたピンク色のビーツのサラダや「スパイス香るホワイトカレー　ターメリックライス」などの料理メニューもラインアップ。電話・WEBサイトにて予約受付中「ストロベリーホリック～Barbie in Paris～ 」の料金は、ソフトドリンク付きで、＜平日＞大人4,800円/子ども3,200円(税・サ料込)、＜土日祝＞大人5,500円/子ども3,200円(税・サ料込)。3歳以下は無料。予約や問い合わせは、「ザ ストリングス 表参道」内の「BAR ＆ GRILL DUMBO(バー＆グリルダンボ)」のWEBサイトまたは電話で受付中。バービーとパリを旅するかのような気分でスイーツビュッフェを楽しんでみては。■「ザ ストリングス 表参道」住所：東京都港区北青山3-6-8※開催状況が記事の掲載時と異なる場合があります。おでかけの際はHPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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韓国のイラストレーター、シンモレさんとのコラボパッケージも登場！「ミシャラク」のバレンタイン商品に注目を

フランスを代表するパティシエの一人、クリストフ・ミシャラク氏のパティスリーブランド「MICHALAK（ミシャラク）」が、2021年1月13日（水）よりバレンタイン商品を販売。韓国のイラストレーター、シンモレさん（@shinmorae_）とのコラボレーション商品も登場します。シンモレさんが手掛けるパッケージにキュンミシャラクが展開するバレンタイン商品の中でも今回特に注目なのが、シンモレさんとの限定コラボパッケージが素敵な「クーニー詰合せ（4個入り）」（税込1,728円）。中には、フリュイルージュ、キャラメルピスターシュ、ヴァニーユ、ショコラぺカンと4種類の『クーニー』が入っています。クッキーとブラウニーを融合させた『クーニー』は、ミシャラクのスペシャリテ。フリュイルージュは、シンモレさんとのコラボによる限定デザインとなっています。ボンボンショコラも気になる…！さらに、1月下旬～2月14日（日）までの期間中は、フランス本国で人気というボンボンショコラもお目見えします！画像の6個入り（税込2,268円）は、ローストナッツのプラリネのボンボン2種と、カカオ比率が異なるグランクリュ2種、とろっとしたキャラメルがあふれだすボンボン2種の詰合せ。その他にも、2個入り（税込756円）と4個入り（税込1,512円）が販売されるそうですよ。大切な人へのギフトにはもちろん、自分にもプレゼントしたくなるとっておきの一品をミシャラクで見つけてみてはいかがでしょう。MICHALAKhttps://michalak.jp/

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「銀座 蔦屋書店」洋書アートブックなどのスペシャルセールを開催

「銀座 蔦屋書店」では、12⽉26⽇(⼟)〜2021年1⽉24⽇(⽇)の期間、洋書アートブックをメインにヴィンテージ書籍などを取り揃えたスペシャルセール「ART BOOK CLEARANCE 20/21」を同店店頭およびオンラインストアにて開催する。対象タイトルが10%から80%オフ！アートのある暮らしを提案する「銀座 蔦屋書店」が開催するスペシャルセール「ART BOOK CLEARANCE 20/21」。洋書をメインに幅広いジャンルの対象タイトルが、特別に10%～最大80%のオフプライスにて購入できる。アートブックなどの書籍が対象スペシャルプライスになるのは、アート、写真、ファッション、建築、デザインなどのジャンルの書籍。80年ニューヨークを駆け抜けたアーティスト、ジャン・ミッシェル・バスキアの作品をビッグサイズで楽しめる1冊『Jean-michel Basquiat XXL』24,340円が50％OFFの12,170円(税抜)になるほか、60-70年代にかけてフランスで刊行されたアート、エロティック、ポップをテーマしたカルチャーマガジン『PLEXUS(創刊号～終号) NO.1～NO.37』252,000円が80％OFFの50,400円(税抜)に。また、現代美術アーティスト奈良美智さんの過去30年にわたる軌跡をたどる2020年の新刊『Yoshitomo Nara』5,360円が20％OFFの4,288円(税抜)、謎多き伝説の写真家、深瀬昌久の40年間の活動、その写真表現の全貌を初めて浮き彫りにした集大成的作品集『MASAHISA FUKASE (Multilingual Edition)』15,740円が50%OFFの7,870円(税抜)で販売される。オンラインストアは一部商品限定となるが、ほかにも多数書籍が用意されている。なお対象外商品もあり、対象商品にはSALEシールが添付されているので確認を。この機会に美しいアートブックを⾃宅にそろえて、年末年始を楽しんでみては。■「銀座 蔦屋書店」住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F

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ブーランジェリー“BOUL’ANGE”からほうじ茶を使った冬の新作ブレッド登場！

12月26日(土)～2021年1月11日(月)の期間、ブーランジェリー「BOUL’ANGE(ブールアンジュ)」にて、京都宇治の老舗茶商「中村藤𠮷本店」のほうじ茶を使用した冬の新作を味わえる「ほうじ茶フェア」が開催される。新作6種が登場「ほうじ茶フェア」には風味豊かな6種がラインアップ。人気No.1の「クロワッサン」をアレンジした「ほうじ茶クロワッサン」280円(税別)は、ほうじ茶をふんだんに加えたクロワッサン生地に、ホワイトチョコレートを巻き込んで焼き上げた一品。「ホワイトチョコとユズのほうじ茶ブレッド」1本600円/ハーフ300円(税別)は、「BOUL’ANGE」定番の「ハニーブレット」にほうじ茶パウダーと、ゆずピール、ホワイトチョコレートを混ぜ込んでいる。「オレンジミルククリームのほうじ茶ヴィエノワ」280円(税別)は、ピール入りオレンジミルククリームを、ほうじ茶を使用したヴィエノワ生地でサンド。「ほうじ茶クイニーアマン」180円(税別)は、ほうじ茶を使用したクロワッサン生地でホワイトチョコレートのガナッシュを包んでいる。ガレット・デ・ロワも同時発売また同日から2021年1月31日(日)まで、毎年好評の新年を祝うフランス伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」も登場。今年は、パイ生地にオレンジリキュールとラム酒で香り付けした自家製アーモンドクリームを包んだ「ガレット・デ・ロワ(プレーン)」ホール3,000円/1カット380円(税別)に加え、「中村藤𠮷本店」のほうじ茶を使用したパイ生地に自家製アーモンドクリームとマロングラッセを包み焼き上げた「ガレット・デ・ロワ(ほうじ茶)」ホール3,600円/1カット450円(税別)も販売される。有田焼フェーブプレゼントいずれもホールを購入すると、有田焼で仕上げ、ブランドのロゴをあしらった「BOUL’ANGE」オリジナルのフェーブと王冠がプレゼントされる。「ほうじ茶フェア」「ガレット・デ・ロワ」ともに、販売は「BOUL’ANGE」全店舗とオンラインショップ「BAYCREW’S FOOD MARCHE」にて。取り扱い商品は店舗・時期によって異なるので、詳細は店舗に確認を。

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船上で拝む「初日の出」＆三密を避けて海から参拝する「初詣クルーズ」開催

神奈川県逗子市のマリーナリゾート「リビエラ逗子マリーナ」にて、2021年1月1日(金)元旦に水平線から昇る朝日を船上から拝む「初日の出クルーズ」と、2021年1月1日(金)～3日(日)の期間にクルージングしながら海から参拝する「初詣クルーズ」が開催される。海外リゾートを彷彿させるマリーナ日本有数のマリーナであり、ホテル・レストラン・イベント会場・リゾートマンションなども有する「リビエラ逗子マリーナ」。2020年3月にオープンした「マリブホテル」や日本初上陸した話題のレストラン・カフェ「マリブファーム 逗子マリーナ」をはじめ、「リストランテAO 逗子マリーナ」「ロンハーマンカフェ 逗子マリーナ店」などの施設も充実。各施設は元旦から営業しているので、クルージングの前後には江の島や富士山を望む開放的なレストランでの食事も可能だ。800本もあるヤシ並木はまるで海外リゾートを彷彿とさせ、コロナ禍で年末年始を海外リゾートで過ごすことを諦めた人も必見！開放的な船上から初日の出や初詣を例年、初日の出を見るために海岸には多くの人が集まるが、コロナ禍の新年は、限られた人数だけで、周りは360度海に囲まれた“船上”という開放的な空間にて新春の初日の出を拝むことができる「初日の出クルーズ」がおすすめ。1便限定なので、興味のある人は早めに予約しよう。「初日の出クルージング」は、1月1日(金)の6:15に出港。料金は大人10,000円(税込)、小学生5,000円(税込)、未就学児無料。「初詣クルーズ」では、葉山あたりで岩の島と葉山灯台(別名：裕次郎灯台)を眺めることができるほか、海に浮かぶ森戸神社の赤い鳥居も見えて、神社に向かって手を合わせて船上から初詣をすることができる。晴天率が高く空気も澄んでいる冬は、一年の中でも特に富士山が綺麗に見える時期。大自然を全身で感じ、心豊かに新年を迎えられる「リビエラ逗子マリーナ」の期間限定クルーズとなっている。「初詣クルージング」は、1日3回出港。料金は大人6,000円(税込)、小学生3,000円(税込)、未就学児無料。揺れが少ないフランス製豪華ヨット「初日の出クルーズ」と「初詣クルーズ」では、ザ・リビエラリゾートクラブ会員が利用できるフランス製の豪華「カタマラン(双胴船)」ヨットに乗船可能。縦長の二つの船体を並列してデッキ同士を繋いでいるので、揺れが極めて少なく安定して乗ることができる。クルージングが初めての人も安心だ。予約は、電話または「リビエラグループ 逗子マリーナ」のサイトにて受け付けている。

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いちごが主役の季節が到来。シェラトングランデトーキョーベイ、心が躍るいちごメニューは1月だけのお楽しみ

見た目も華やかないちごスイーツはこれからの季節のお楽しみ。東京ディズニーリゾート「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」には、いちごづくしの「ストロベリー スイーツ＆ベーカリー」が2021年1月1日（金）から31日（日）まで登場します。1月は真っ赤ないちごに恋する1か月ホテル2階のカフェ「トスティーナ」にて、月替わりで楽しめるスイーツ＆ベーカリー。1月は真っ赤なフォルムがかわいい「いちご」が主役の『ストロベリー スイーツ＆ベーカリー』がお目見えします。いちごが主役のスイーツ＆ベーカリー美しい断面が目を引く『いちごのミルフィーユ』（700円）は、パイ生地のサクサク食感×甘酸っぱいいちご×クリームの贅沢な味わい。『いちごとホワイトチョコのヴェリーヌ』（600円）は、ほんのりバラが香る大人のグラスデザート。美しい層は2種類のいちごゼリー、いちごのパンナコッタ、ホワイトチョコムースを重ねているのだとか。『いちごとピスタチオのタルト』（650円）は、いちごやピスタチオアーモンドクリームを閉じ込めたタルトに、いちごのムース、生クリーム、たっぷりいちごを飾った贅沢仕立て。『いちごのミルクフランス（写真左）』（420円）は、いちご風味のクッキー生地をのせ焼き上げたソフトフランス生地で練乳バタークリームやいちごをサンド。『いちごあんみつ（写真右）』（400円）は、いちごを包んだこしあん、求肥や黒豆をのせ黒蜜を添えた和テイスト。スイーツボックス、金曜ブッフェも「いちご」仕立てに8種のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた『＃シェラトンスイーツボックス』（2,500円）も1月は「いちご」がテーマの限定バージョンに。かわいらしいスイーツを少しずつ楽しめるから自分へのご褒美にぴったりです。スイーツボックスは毎日数量限定で販売。事前予約も可能なので手土産やプレゼントにもおすすめです。また、カフェ・トスティーナの毎週金曜のお楽しみ「フライデースイーツブッフェ」も1月8日（金）から3月26日（金）まで「いちご」をテーマに開催されるのだとか。心躍るいちごスイーツをお探しの人はチェックしてみてくださいね。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルhttps://toastina.sheratontokyobay.com/

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ノワ・ドゥ・ブール誕生10周年記念！特製バタークリームのケーキが登場

国産発酵バターを使った「焼きたてフィナンシェ」が人気の「ノワ・ドゥ・ブール」では、誕生10周年を記念し、3月30日(火)〜5月9日(日)の期間限定で、バタークリームのケーキ「ガトー・ブール」を販売する。愛され続けて10周年！フランス語で小さなバターのかたまりを意味する「ノワ・ドゥ・ブール」は、それぞれのお菓子の一番“美味しい”瞬間を届けたいという想いを原点に、2011年3月30日に新宿伊勢丹店に誕生した洋菓子ブランド。同ブランドは、今年の3月30日(火)に10周年を迎える。とろけるようなバタークリームのケーキそんな「ノワ・ドゥ・ブール」から、今回登場するアニバーサリー商品「ガトー・ブール」特別価格/1,080円(税込)は、特製バタークリームのケーキ。牛乳と卵黄をとろりとするまで炊き上げたアングレーズに、ホワイトチョコレートとバターを合わせてコクと旨みをだし、最後にイタリアンメレンゲの軽さを加え、なめらかな口どけに仕上げている。バターのようなラッピングが可愛い！また、表面の米粉スポンジに砂糖がけのアーモンドダイスをデコレーションし、バタークリームにはアーモンドの香ばしいサクサクのシュクセをサンドして多彩な食感をプラス。まるで本物のバターのように手包みされたケーキは、ちょっとした手土産にもおすすめだ。「ガトー・ブール」のサイズは、長さ9cm(約3人分)。「ノワ・ドゥ・ブール」新宿伊勢丹店・日本橋三越店のみでの販売となる。この機会に、10周年を記念した特別な一品を堪能してみて！

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関西に初上陸のベイカーズ ゴナ ベイクが「阪急パンフェア」に出店。限定スコーンサンドも数量限定で登場します

スコーン専門店「BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）」が関西エリアに初上陸。3月31日（水）から開催される、阪急うめだ本店の「第10回 阪急パンフェア」に期間限定でオープンします。ベイカーズ ゴナ ベイクが関西初上陸「ベイカーズ ゴナ ベイク」は昨年8月、東京駅にオープンした工房一体型のスコーン専門店。国産小麦、牛乳、バターを使用し、優しい甘さを最大限に引き出したオリジナルの「ベイカーズスコーン」が楽しめるんです。定番×限定スコーンサンドが登場関西初上陸となる「阪急パンフェア」には、フェア限定『苺づくしのあんバタースコーンサンド とちおとめ苺餡＆フランス産発酵バター』（480円）がお目見え。各日300個限定の販売なので、気になる人は早めにチェックしたほうがよさそうです。他にも、一番人気の『バターミルクスコーン』（280円）、韓国のカルメ焼き “ダルゴナ” をのせた『ダルゴナスコーン』（360円）、『チョコレート＆アーモンド』（320円）、『チーズスコーン』（300円）の定番アイテムが登場。ちょっと贅沢なスコーンサンドは『あんバタースコーンサンド フランス産発酵バター＆北海道大納言』（400円）、『スコーンサンド クリームチーズ＆ブルーベリー』（380円）が、お目見えします。さらに、東京駅で人気の『アイスダルゴナミルクティー』（580円）も販売予定。濃厚で甘みのあるアッサムのミルクティー×香ばしいダルゴナ、相性抜群の組み合わせを味わってくださいね。また、ベイカーズスコーンはオンラインストアからもお取り寄せできるので、店舗が近くにない人もチェックしてみてはいかがでしょう。■「第10回 阪急パンフェア」開催概要場所：阪急うめだ本店 9階催場期間：3月31日（水）～4月5日（月）時間：10時～20時　※最終日は18時まで※時間帯により展開商品が異なる場合があります。BAKERS gonna BAKE オンラインストアhttps://bgb.base.shopInstagram：＠bakersgonnabake_official

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あなたのアレルゲンを“6カ国語”で伝えられるアプリ「アレルギーカード」

自分のアレルゲンを、言葉が通じない相手にも伝えられるアプリ「アレルギーカード」が配信中だ。海外旅行先でも自分のアレルゲンを伝達「アレルギーカード」は、アレルギー保有者向けのアプリケーション。“海外旅行先でレストランに行ったが、自分のアレルゲンを現地の言葉で伝えることができない”というときや、国内で遭遇する“店員さんが外国人で、アレルゲンが伝わっているか不安”といった場面でも、「アレルギーカード」を用いれば、言葉を介さずにアレルゲンを伝えることが可能だ。使うことのできる言語は6カ国語。日本語・英語・フランス語・中国語(簡体字)・韓国語・スペイン語の中から選ぶことができる。ダウンロードは無料！アプリは「App Store」「Google Play Store」からダウンロードが可能。使い方はシンプルで、ダウンロードした後にアレルゲンを選択、次に言語を選択し、店員さんに見せるだけでOK。ダウンロードは無料となっている。開発元のQuantum Boxは、「アレルギーカード」はアレルゲンを”伝える”ことに特化しているが、それだけでは“気軽に楽しく”は実現できないと考え、あらかじめ事業者に登録してもらったメニューを、ユーザーがアレルゲンや原材料で“探せる”「アレルギー探索プラットフォーム(仮)」も開発することを決定。2021年上半期のリリースを目指して準備中とのことなので、こちらも楽しみだ。

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センスいいカップルって思われるかも…クリスマスに恋人に贈る、お揃いで持ちたいハイセンスアイテムはコレです

もう間もなくやって来るクリスマス。恋人へのクリスマスプレゼントはもう準備しましたか？まだ準備できていない人の中には、何を贈ろうか悩んでいる人も多いはず…。そこで今回は、さりげなくお揃いにしたいアイテムをご紹介。お揃いで使えば、今以上に仲が深まること間違いなしですよ！音楽好きならAirPodsをお揃い@0908_09 / Instagramお互いに音楽鑑賞が好きなカップルなら、AirPodsのケースをお揃いにしてみては？以前isutaでも紹介した人気ファッションブランドの 「MAISON KITSUNÉ（メゾンキツネ）」と、スタイリッシュなガジェットを販売する「NATIVE UNION（ネイティブユニオン）」がコラボした、おしゃれなAirPodsケースなんていかがでしょう。価格はAirPodsケースとAirPods Proケース、どちらも税抜3,700円。フォックスヘッドが描かれたケースは、イエロー/ブルー/グリーンの3色展開。どのカラーもこなれ感たっぷりでおしゃれだから、色違いで持つのもよし、カラーもお揃いにするのもよし！機能性もバッチリで、シリコンケースだから万が一落としてしまったときは、衝撃を抑えてAirPodsにキズがつくのを防いでくれますよ。AirPodsケース AirPods Proケースおしゃれさんならハイセンスなスニーカーをお揃い@kokeshi1219 / Instagramおしゃれに敏感なカップルなら、ハイセンスなスニーカーをお揃いにするのはいかが？isutaでも以前ご紹介したフランス発のスニーカーブランド「VEJA（ヴェジャ）」は、日本ではまだ履いている人が少ないですが、 おしゃれ上級者さん達の間ではじわじわ人気を集めているんですよ。フロントのVマークがアクセントになったVEJAのスニーカーは、余計なものをそぎ落としたシックでシンプルなデザイン。さらに、何よりも環境にやさしい素材で、長く愛用できるスニーカーを作っているVEJAのブランドコンセプトも素敵なんです。金額はデザインによって異なり、1万3,000台～3万円ほどまで。色違いやデザイン違いで、足元をVEJAのスニーカーでお揃いにしてみては？詳細はこちらから毎日使うキーケースがお揃いなら、仲がより深まりそう@k.tmy___ / Instagram毎日使うものでお揃いのアイテムを見つけたいなら、MAISON MANKITI（メゾンマンキチ）の「キーリング」がおすすめ。『真鍮キーリング（税込3,830円）』は、メッキ加工のなかでも個性的なダールメッキと呼ばれる加工を施した真鍮二重リング。さらにクリアな持ち手部分がなんともキャッチーなデザインなんです。@k.tmy___ / Instagramカラーは、ブラック/シルバー/ゴールドの3色。色違いで持つのもいいですし、同じカラーに揃えるのもおすすめですよ。詳細はこちらからどのアイテムをお揃いにする？@yuasa7339 / Instagram今回は、恋人とさりげなくお揃いで持ちたいアイテムを紹介しました。どれもシンプルでおしゃれだから、喜ばれること間違いなし！クリスマス目前だけれど、まだ何も決められていないという人はぜひ参考にしてみてくださいね。

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新年を彩る「インターコンチネンタル 東京ベイ」のお正月限定スイーツ

ホテル「インターコンチネンタル 東京ベイ」の「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」にて、「金箔ロールケーキ」「ガレット・デ・ロワ」など、新年を彩るお正月スイーツが限定販売。エグゼクティブ シェフ パティシエ・德永純司氏のこだわりが詰まったラインアップとなっている。三が日限定のロールケーキ2種新年の挨拶の手土産としておすすめなのが、「金箔ロールケーキ」と「抹茶黒豆ロール」。「金箔ロールケーキ」はシェフこだわりのもっちりとしたスポンジの中に旬の真っ赤な苺が丸ごとたっぷり入っており、一枚の金箔をロールケーキに巻いて豪華な仕上がりに。「抹茶黒豆ロール」は、抹茶のスフレ生地に濃厚な抹茶クリームを加え、大粒の黒豆を抹茶のクリームに巻き込んだ和素材ならではの繊細な味わいが楽しめる一品。いずれも1月1日(金・祝)～1月3日(日)の販売で、価格は「金箔ロールケーキ」3,000円、「抹茶黒豆ロール」2,400円。甘さ控えめでさくさくとしたパイ生地新年に幸運をもたらすフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」は＜プレーン＞＜マロンポワール＞の2種類を用意。甘さ控えめで口どけのよいサクサクのパイ生地と、シシリーとスペイン産のアーモンドを使用したフランジパーヌクリームをたっぷり使ったガレットだ。今年の新作＜マロンポワール＞は、栗のまろやかな甘味を引き立てるクレームダマンドとパート・ド・マロンに、キャラメリゼした洋梨をアクセントに合わせ、栗の味わいを存分に楽しめる一品。販売期間は1月4日(月)〜1月31日(日)で、＜プレーン＞の価格は16cm/2,700円、20cm/3,500円、＜マロンポワール＞は16cm/3,100円。2度楽しめるチョコレートボールさらに、新作「丑年のチョコレートボール」も登場。牛とだるまのモチーフを重ねたデザインで、新年の気分を演出したチョコレート細工だ。だるまの頭に牛の耳や鏡餅がのせられており、愛嬌たっぷり！牛の耳や鏡餅の飾りまで食べられる。割ったときにチョコレートボールの中のアマンドショコラがあふれ出て、2度楽しめるのも魅力！年明けから2～3日、自宅で飾ってから食べるのがおすすめ。販売期間は12月26日(土)～2021年1月15日(金)。各種スイーツの予約・問い合わせは「インターコンチネンタル 東京ベイ」公式サイト及び電話にて受付中。こだわりのパティシエによる個性溢れるスイーツを、お正月のひとときに楽しんでみては。

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